纸杯拔丝蛋糕

2017年12月04日

蛋糕+肉松，会有怎样奇妙的结合？点指烘焙为大家带来免费的拔丝蛋糕教学，香浓的蛋糕包裹美味肉松，中间撕开，有清晰的拉丝效果喔~

紫薯棉花糖雪花酥

2017年12月01日

点指烘焙给你带来2017年的第一场雪~台南必备伴手礼雪花酥的教学。酥酥的口感加上丰富的坚果，还有紫薯粉，营养又好吃，迅速成为台湾最流行的小吃~

梦幻圣诞风蛋白糖

2017年11月24日

蛋白糖外貌精美，而且口感轻盈，入口即化，当“嘭”的一声响起，它已在舌尖慢慢融化，甜味渐渐弥漫，传到嘴里不只是一种甜品的代言，更是一种心情的幸福炫耀。今天点指烘焙教大家做圣诞版蛋白糖！

抹茶网红曲奇

2017年11月24日

万众期待，疯魔万千少女的网红曲奇来了！抹茶与可可曲奇交相辉映，由内到外都是绝配。今天点指烘焙免费教大家网红曲奇的制作方法！

抹茶杏仁牛轧糖&原味牛轧饼

2017年11月21日

近几年台湾什么零食最火？答案必定是牛轧系列——牛轧糖与牛轧饼。这次点指烘焙就一次过给大家带来抹茶杏仁牛轧糖与原味牛轧饼的教学，白领最爱，赶紧跟点指烘焙学起来吧！

抹茶酥皮卡仕达酱泡芙

2017年11月21日

大家对泡芙肯定不陌生，这种源自意大利的甜食，蓬松张开的奶油面皮中，包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，让人回味无穷，想学简易的制作方式？跟着点指烘焙学起来！

【纯素西点】芒果牛油果椰子慕斯

2017年11月13日

老S老师在西点大明星比赛中，制作了由纯素食材制作的芒果牛油果椰子慕斯，并取名为“曼殊沙华”。用无蛋无奶无黄油的配方，带来法式西点的口感！想知道更多烘焙教程与趣闻？关注公众号“点指烘焙大课堂”（微信号dzhbdkt），让法棍熊和慕斯猫向你介绍吧！

抹茶超海绵蛋糕

2017年10月26日

戚风蛋糕、磅蛋糕都吃腻了？来试试两者优点兼具的超海绵蛋糕吧！点指烘焙为大家调配出了几乎零失败的抹茶超海绵蛋糕配方，松软、Q弹，无论是私房制作还是家庭宴客都十分合适喔~

自制黄油芝士奶油蛋清

2017年10月12日

都说买烘焙原料很烧钱，其实平常做烘焙时用剩的边角料，也可以做成黄油、芝士、奶油、蛋清等食材哦~安全卫生又放心！

分子料理 芒果味爆珠

2017年10月12日

法棍熊最近爱上了甜品店里的一种新食材：芒果爆爆珠。小小圆圆的一颗，一咬就能爆出果汁呢！后来老S老师告诉我，原来在家也能制作爆爆珠，而且非常简单，于是我们决定把制作方法分享给各位同学们~

紫薯麻薯栗子酥

2017年10月06日

中秋前夕，很多同学留言说想学做蛋黄酥，既然同学们开口了，我们怎么会让大家失望呢？老S这次就给大家带来这款传统小吃的创新教学！

伯爵茶巧克力达垮司

2017年09月26日

一杯红茶和一件烘焙点心是英式下午茶的标准配置，那如果我们把红茶与烘焙直接结合，会有怎样的惊喜呢？这次，点指烘焙带来的是伯爵茶达垮司教学，颜值跟马卡龙有一拼喔~

笔触蛋糕

2017年09月22日

风靡Instagram的立体笔触蛋糕，出自俄罗斯艺术家 Kalabasa 之手。以艺术创作最基本的元素“笔触”为灵感，制作成色彩鲜明的蛋糕，还把这一笔笔的笔刷从平面变为立体，在蛋糕上立了起来。现在点指烘焙免费教你做！

苏式鲜肉月饼

2017年09月16日

无肉不欢的小伙伴最爱的月饼来啦！点指烘焙今天这款苏式鲜肉月饼，与其说是月饼不如说是中式传统点心。酥脆的饼皮加上喷香的肉末，老师给我再来一打！

广式豆沙咸蛋黄月饼

2017年09月07日

有哪款网红点心能像广式月饼一样，火爆了128年？广式月饼起源于1889年，清香可口，大受顾客欢迎。昨天老S老师就教大家最传统的口味——红豆沙咸蛋黄月饼。

冰皮芝士水果流心月饼

2017年09月07日

还有一个月就要到中秋了~大家都买好月饼了吗？还没买的不要急，点指烘焙教你自己做！这次带来的是冰皮芝士水果月饼，早前很多小伙伴都在后台留言想学呢！简单快捷，自己吃和送礼都合适，快跟点指烘焙的老S老师学起来吧！

水果花朵芝士慕斯蛋糕

2017年09月04日

点指烘焙这款少女心爆表的花朵芝士慕斯，以水果作花，配上清凉的慕斯蛋糕，无论是外表还是口感，都是属于夏天的清爽感觉~

西瓜奶油蛋糕

2017年09月04日

点指烘焙推出夏日西瓜四重奏系列——西瓜戚风、西瓜慕斯、西瓜果肉蛋糕、西瓜冰品。充满夏日风情，有颜值也有美味！

西瓜慕斯蛋糕

2017年09月02日

点指烘焙推出夏日西瓜四重奏系列——西瓜戚风、西瓜慕斯、西瓜果肉蛋糕、西瓜冰品。充满夏日风情，有颜值也有美味！

西瓜戚风蛋糕

2017年09月02日

点指烘焙推出夏日西瓜四重奏系列——西瓜戚风、西瓜慕斯、西瓜果肉蛋糕、西瓜冰品。充满夏日风情，有颜值也有美味！

花生酱杯子蛋糕

2017年09月02日

点指烘焙今天教的花生酱杯子蛋糕，口味稍重，建议在自己享受完制作过程后，送给亲朋好友们食用，让他们茁（又）壮（胖）成（几）长（斤），嘿嘿嘿。

可可杯子蛋糕

2017年09月02日

美女老师驾到！“我是超级蛋糕师”烘焙大赛亚军梁泳仪老师与点指烘焙的老S老师强强联手，为大家带来可可杯子蛋糕的教程！

乡村风蓝莓芝士蛋糕

2017年09月02日

烘焙的美妙，难道不是在于可以大量添加自己喜欢的水果吗？烘烤过程中，整个屋子都洋溢着水果诱人的甜香。这款乡村风芝士蛋糕，拥有入口即化的绝妙口感，清淡掠过的芝士味。跟着点指烘焙学起来吧！

日式桃山皮月饼

2017年09月01日

中秋将至，点指烘焙绞尽脑汁，势要在月饼上“大做文章”！这次给大家带来的是桃山皮月饼！

法式奶酪蓝莓月饼

2017年09月01日

中秋是中国的传统佳节，从不随大流的点指烘焙，决定来一次中外crossover，制作一款法式奶酪月饼，香浓乳酪加上酥脆饼皮，好吃得让你停不下来！