2016-01-27 加入
每天一条精彩的美食视频：中餐、西餐、甜点面包、咖啡美酒....和我一起，吃好，活好！
醋溜白菜里脊肉｜美食台
2016年11月05日
醋溜大白菜是一道很家常的菜，加入里脊肉片，会让这道菜的香味更浓郁，而适当加入花椒和辣椒调味，会增加口感的丰富性，非常下饭。
潮汕蚝烙｜美食台
2016年11月04日
蚝烙，这款美味的潮汕街头小吃，在家也能做！只需花个几分钟，把蚝仔和鸭蛋摊进面饼里，干净卫生，滋味比外面的还要好~~
司康饼｜美食台
2016年11月03日
司康饼（scone）与果酱、奶油搭配，吃起来酥软香浓又不腻，是传统英式下午茶的标配。而它与咖啡、红茶搭配时，又是非常棒的早餐。这样百搭的小饼，就该学起来。
果蔬去皮技巧｜美食台
2016年11月02日
几个果蔬去皮技巧，一学就会！从此剥大蒜不再辣手，削土豆不留残皮，石榴也能大口吃……
走油蹄髈｜美食台
2016年11月01日
蹄髈很适合秋冬贴膘滋补，但不少人会担心其油腻却望而止步。嘉宾管家将蹄髈先炸后浸再蒸，这种处理方法充分去除了蹄髈中的油脂，吃起来糯软入味，又丝毫不腻。
咸鸭蛋｜美食台
2016年10月31日
一袋盐、一把大料、一杯白酒，就能做出油又出沙的咸鸭蛋！
台式醉鸡｜美食台
2016年10月30日
台式醉鸡先蒸后醉，采用陈年花雕酒和枸杞、当归等中药材一同浸泡，有浓郁酒香之外，还带有甘甜的味道。可以冷藏保存一个礼拜。
可乐饼｜美食台
2016年10月29日
除了薯条，土豆还可以怎么炸？嘉宾将土豆煮熟捣成泥，再混合肉碎和奶油，炸成皮酥肉嫩的可乐饼。记得趁热吃哦～～
干炒排骨｜美食台
排骨只会红烧、糖醋或炖汤的话，有点腻味，今天来个新感觉的“干炒排骨”：选三分肥、七分瘦的小排，炒出其本身的油份，加上红葱头和盐、糖的调味，干香浓郁，一点也不油腻！
泰式炒碎肉｜美食台
2016年10月28日
在泰国，无论大饭店还是小餐馆，都一定会有这道炒碎肉。嘉宾令子教你用青红椒、罗勒与碎肉同炒，颜色好看，香气十足，除了下饭，还可以煮面，或者包生菜吃，非常解腻！
大虾烧白菜｜美食台
2016年10月26日
大虾烧白菜，是一道非常经典的鲁菜，白菜吸收了虾的汤汁，味道十分鲜美。而且学会了虾油和虾汤的做法，可以运用到各种料理中，使食材鲜上加鲜！
日式炸鸡翅｜美食台
2016年10月20日
日本名古屋有一种特色风味的炸鸡翅。将鸡翅两次炸制，再用秘制酱汁调味，皮脆肉嫩，咬一口会有满满的汁水！
无花果烤鸭｜美食台
2016年10月19日
花生甜品｜美食台
花生米除了下酒，做成小甜品也不错哦。北京人吃的是细腻滑稠的花生酪，到了厦门则是甘甜爽口的花生汤，两款都是秋冬滋补良品~~
回锅肉｜美食台
2016年10月18日
40年来坚持做传统川菜的大厨告诉你，这样做才是正宗的回锅肉：用猪后腿二刀肉和青蒜苗，加三种酱调味，肉片炒到微微卷起，宛如旧时点灯的灯盏窝，才算完美。成菜色泽红亮，口感滋糯不腻。
柠檬姜蜜｜美食台
柠檬姜蜜由糖、生姜、柠檬汁熬煮而成，不像蜂蜜一味的甜腻，而是酸甜平衡，微辛滋润，秋冬感冒泡水喝更有良效，平时也还可以给水果、酸奶调味，或是涂面包吃。
焌豌豆｜美食台
2016年10月16日
把蚕豆做成一流下酒菜，湖北人有个绝招！一炒一泡，再回锅调味，成品咸香又有嚼劲。 除了蚕豆，豌豆、黄豆、花生都可以这么做哦~~
秋梨鸡尾酒｜美食台
梨能滋阴润燥，最适合秋天，不用来配酒就太可惜啦！
日式南瓜茶碗蒸｜美食台
蒸蛋人人都会，但你试过用南瓜来当碗蒸吗? 一口下去，既有蒸蛋的嫩滑，又有南瓜的软糯，不能再赞！
白切猪肝｜美食台
2016年10月15日
新鲜的猪肝除了爆炒、做汤，冷吃也别有风味，而且做法非常简单，一学就会！
豆角焖面｜美食台
焖面的做法在北方很常见，利用锅中水蒸气把面条焖熟，同时将食材的香味都焖在里面，吃起来特别香！学会今天这道豆角焖面，还可以做焖饭哦！
厦门煎蟹｜美食台
2016年10月13日
秋季的海蟹个大肉足，营养丰富，味道鲜美，今天就为你介绍一道闽南风味菜——厦门煎蟹，先煎后焖，去腥提味，锁住精华。
布朗尼｜美食台
2016年10月10日
经典的小糕点布朗尼，用核桃和巧克力，加上简单的工具和技巧，就可以做出来了！吃早餐、喝下午茶，美味百搭~~
自制豆花｜美食台
豆花是很受欢迎的家常美味，可以单吃，也能入菜或与面食搭配，口味上南北各有特色，今天就教你自制豆花，唯一的问题是：应该吃甜的，还是应该吃咸的呢？
花生酱｜美食台
2016年10月09日
花生酱香味浓郁，拌面、配面包都是一绝。做法也超简单，花生米炒熟捣碎，加入调料搅打成酱泥就做好了，保存得当的话，做一次可以吃两个月！
