樱桃肉，让春天更美味 by 美食台 - 菜谱

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美食台 2017年03月14日发布

作为苏州人一年必吃的四道肉之一，樱桃肉是当地春天不可或缺的美味。这道菜因颜色樱红，形似樱桃而得名。红曲米的使用，不仅使肉色鲜嫩红亮，吃口也更酥烂入味；少许山楂的加入，更添一层风味。

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