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2016-01-16 加入

爱吃爱喝爱玩的食物造型摄影师✧(๑•̀ㅁ•́ฅ 爱拖更的美食博主! 添加我滴微信bird-xu1030,一起做出好吃哒美味!

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圣诞节必备的暖暖热红酒

圣诞节必备的暖暖热红酒

2020年12月25日

看一本书上看到的配方和做法~ 根据我自己的口味进行了调整~

奶香浓郁的奶油蘑菇鸡肉饭

奶香浓郁的奶油蘑菇鸡肉饭

2020年12月23日

其实无论是加在米饭上,还是意面,都是可以的!简单快手,很适合厨房小白或者说忙碌的上班族!

没有膻味的清炖羊肉煲/羊肉火锅

没有膻味的清炖羊肉煲/羊肉火锅

2020年12月22日

秋冬进补,自然少不了羊肉啦! 我们这做羊肉的菜,绝对要下南姜、甘蔗;甚至卖羊肉的师傅就会自觉配给你的。 而清炖羊肉,还会再加入白胡椒、橘子皮/陈皮,让炖出来的羊肉汤一丁点儿膻味都没有! 没有这些材料的话就换成八角、香叶、小茴香等哈!

健康低卡的潮汕特色双薯汤圆

健康低卡的潮汕特色双薯汤圆

2020年12月21日

冬至到啦! 可以搓汤圆了呢!(虽然过年元宵也搓汤圆哈哈) 别看我这是紫色的以为是紫薯哦! 这里的双薯指的是我们潮汕的两种特色薯类——姜薯(小淮山)和苏木薯(紫山药) 两种薯混合糯米粉一起搓成小汤圆,低卡低糖很健康!

好吃到爆的下饭菜肉末蒜苔

好吃到爆的下饭菜肉末蒜苔

2020年12月19日

蒜苔跟蒜有啥关系呢?为啥它没有蒜头那种特殊的气味,但依然这么好吃! 加上肉末一起炒,爱吃辣的话加辣椒,无敌下饭菜! 这道菜挺随意的,蒜苔肉末的比例根据自己的喜好就行!

不费油的健康肉末茄子

不费油的健康肉末茄子

2020年12月18日

一般做茄子都要先油炸一遍,为的是让茄子皮好看保持油亮诱人的紫色,其实也可以不用太多油就可以做出好吃的茄子哦!

鲜到掉眉毛的潮汕紫菜蚝仔汤

鲜到掉眉毛的潮汕紫菜蚝仔汤

2020年12月17日

简单又有营养,十分钟的快手鲜美汤,来试试吧!

酸酸甜甜的番茄红烩鸡肉饭

酸酸甜甜的番茄红烩鸡肉饭

2020年12月16日

只需要一块番茄红烩调料,就可以做一道快手的营养西餐啦!

‼️低脂健康的菜花番茄浓汤

‼️低脂健康的菜花番茄浓汤

2020年12月15日

别看到低脂健康就以为不好吃哦! 花菜和番茄也是一对经典CP啦!只是比较少做成浓汤的~ 我是因为自己本身很爱这道菜的汤汁。以前妈妈做这道菜是用炒的,我可爱让妈妈多留点汤汁,好让我浇饭~所以呢,我自己就把这对CP做成浓汤啦!酸酸甜甜,好喝下饭!

‼️令人销魂的香辣卤鸡爪

‼️令人销魂的香辣卤鸡爪

2020年12月14日

答应我,这个卤料配方,一定要收藏!一定会让你忍不住滴吮指哒! 喜欢辣的,多加点辣椒~辣到飞起,超爽的! 这是下饭配剧喝酒,必不可少的一道!

十分钟快手营养餐❗荷包蛋焖面

十分钟快手营养餐❗荷包蛋焖面

2020年12月11日

前段时间荷包蛋焖面好火! 我到现在才来做这道菜哈哈!不过真香啊!焖面实在是香~ 快手又好吃,不想吃方便面可以试试焖面!

向何老师学广式甜品㊙️双皮奶

向何老师学广式甜品㊙️双皮奶

2020年12月10日

何炅老师之前分享过双皮奶的简易教程~ 身为广东人的我又被馋到了! 虽说正宗版本在顺德人看来必须用水牛奶,but有地域局限性,所以咱们简单一点! 用水牛奶是因为乳脂含量比普通牛奶的高,利于凝固一层奶皮。那么,我们加些淡奶油就完全可以搞定啦!

苦瓜不苦㊙️苦瓜煎蛋(肉末)

苦瓜不苦㊙️苦瓜煎蛋(肉末)

2020年12月09日

可荤可素的一道简单快手下饭菜!

营养嫩滑的肉末水蒸蛋

营养嫩滑的肉末水蒸蛋

2020年12月08日

虽然单独做水蒸蛋已经很好吃了! 但爱吃肉的我,怎么少得了再给他加点肉呢~ 注意好水和鸡蛋的比例哦!是嫩滑的关键!

皮蛋瘦肉粥这样做省事又简单~大人小孩都爱吃

皮蛋瘦肉粥这样做省事又简单~大人小孩都爱吃

2020年11月26日

我从小就不爱喝白粥 所以我妈是想尽办法、变着花样地让我喝粥~ 比如做这类【香粥】,在白粥的基础上,加上各式各样的食材~ 吃起来丰富而多姿~ 2人份哦~

牛肉嫩滑的秘诀之番茄炒牛肉

牛肉嫩滑的秘诀之番茄炒牛肉

2020年11月25日

众所周知,潮汕牛肉火锅那是出了名的好吃! 只因为在我们这儿,牛肉新鲜就是王道! 在潮汕的菜市场里,每家牛肉档口每天都是新鲜的肉,如果食客想要好的部位,还需要跟相熟的牛肉档口私下提前预定,极好的部位通常都不是随便逛逛就能买到的哦! 不过也不用担心啊~因为通常,20-30元就能买到一盘超嫩的牛肉了! 当然啦~回家也得自己再处理腌制一下牛肉~绝对会让牛肉嫩滑无比的哟! 快手简单~十分钟就搞定!

外卖榜首㊙️黄焖鸡~快手简单在家就能做

外卖榜首㊙️黄焖鸡~快手简单在家就能做

2020年11月22日

常年稳居外卖榜单首位的黄焖鸡米饭! ㊙️秘诀就在于酱汁!做法嘛,其实跟普通红烧菜一样一样的,所以,自己在家做,更健康安全!赶紧安排! 鸡肉鲜嫩多汁,酱汁辣而过瘾,配上白米饭,简直都不想修仙了哈哈(最近修仙剧看多了哈哈)

柿衣,柿饼丰富内心的简单吃法(富平吊柿)

柿衣,柿饼丰富内心的简单吃法(富平吊柿)

2020年11月08日

吊柿开始上市咯! 说到吊柿,每年这个时候我都会买富平吊柿来吃。糖衣的外皮,糯叽叽的流心馅儿,十分诱人! 柿衣原版来自东京著名的八雲茶寮,他家使用的是長野県出产的市田柿,包裹由素焚糖特製的白馅儿与入口即融黄油、外层裹一层上南粉。 不过我自己还加了一个奶油奶酪进去!口感上更增加了层次感! 吃完一个还想再吃一个!

广东人的养生汤系列 | 瑶柱/干贝虫草花萝卜汤

广东人的养生汤系列 | 瑶柱/干贝虫草花萝卜汤

2020年04月23日

虫草花可增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力; 瑶柱/干贝可滋阴补肝肾,益精髓,活血散结,调中消食。 汤水可口,可每日煲一煲,喝上一碗暖汤,但不可当作治病良方哦,生病还是得看医生吃药哒!乖~

广东人爱喝的养生靓汤:五指毛桃虫草花汤

广东人爱喝的养生靓汤:五指毛桃虫草花汤

2020年03月24日

五指毛桃有股特别的奶香味,而虫草花也有其独特的香气,二者结合煲出的汤品,十分可口~值得一试哦! 汤料里的五指毛桃、虫草花、淮山药等,基本都具有健脾化湿、行气化痰、舒筋活络、增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力等的功效。 汤水可口,可每日煲一煲,喝上一碗暖汤,但不可当作治病良方哦,生病还是得看医生吃药哒!乖~

超级简单无难度的春季菜单之一:春笋焖鸭

超级简单无难度的春季菜单之一:春笋焖鸭

2020年03月18日

春天到了啊~ 喜欢吃春笋的盆友哇,快来做这道有着春天气息的美食——春笋焖鸭 超简单的烹饪方法哦~ (附上妈妈处理春笋的独门小诀窍 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ)

清热润肺的玉竹百合莲子汤【老广东养生汤系列】

清热润肺的玉竹百合莲子汤【老广东养生汤系列】

2020年03月11日

秋冬或者换季,都容易干燥上火,特别最近又是疫情的特殊时期。 宅在家里经常熬夜,又或者整天捣鼓吃的,吃多了还上火了哈哈。 反正广东人说了,上火了,要么喝汤滋补一下,要么喝凉茶啊! 汤汤水水最养人~做得营养美味,就很适合每天都喝~ 这道玉竹百合莲子汤,很是清甜可口。 汤料里的玉竹、百合、莲子、山药等,基本都有清热养阴,润肺降火,清心宁神等功效。 汤水可口,可每日煲一煲,喝上一碗暖汤,但不可当作治病良方哦,生病还是得看医生吃药哒!乖~ 【老广东汤水系列开始更新!】 作为一个广东潮汕人,自然少不了做一些具有潮汕元素的汤水 (希望自己不要拖更哈哈哈)

烤隔夜蛋奶吐司布丁

烤隔夜蛋奶吐司布丁

2019年12月02日

可以烤着吃,也可以煎着吃 重点在于要浸泡在蛋奶液里冷藏至少超过12小时,让面包充分吸收,才能有布丁的口感! 吐司可以是外面买的切片好的,也可以是一整个的自己切成厚度4-5cm的亚子~

贝果三明治#极速早餐#

贝果三明治#极速早餐#

2016年02月20日

早上起不来总想赖多会儿床,剩下不多的时间匆忙咬着自己做的健康三明治总比外食来得安心多~

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