5分钟搞定港式茶餐厅甜品【漏奶华】

2021年03月03日

港式茶餐厅里人人必点的热门甜品#漏奶华# 在家里轻轻松松就能做哦！ 还能根据自己喜欢的味道做调整！ 超赞哒 我在吐司里夹了花生酱和芝士，吃起来口感超丰富的！ 上面的撒粉墙裂建议用可可粉，这样不会太甜腻哦！也可以换成抹茶粉，草莓粉之类哒！自己喜欢就好~ #下午茶# 正合适哟！

无油低脂鲜甜美味的玉子豆腐鲜虾羹

2021年03月02日

这个羹汤菜鲜美得很~没有一点油分，很适合想要减脂减肥哒人群~ 虾永远都是健身减肥减脂人士的必选食材之一，而豆腐既含有优质蛋白，还能增加饱腹感。把它们组合在一起做成汤羹，实在是最佳选择！ 也可以把玉子豆腐换成嫩豆腐之类的哦！

节后刮油减肥养生茶，养出神仙颜值！

2021年03月01日

无论是节后，或者是平日里，在大吃特吃美食之后，都会想清下肠胃，刮刮肚子里油。所以我给大家带来了❷款好喝又有功效的养生茶！ 我用了心想的煮茶壶来煮养生茶~智能的煮茶模式使用起来很贴心，●茶水分离设计●喷淋式蒸茶●智能保温●独立烧水●

杏仁露拿铁咖啡（dirty/冰咖啡）

2021年02月26日

如果按我视频的做法就是拿铁~ 其实这个做法来源于我朋友@SOGALAB原来是实验室 咖啡店里的一道经典饮品——污露（dirty）大家如果有来汕头玩耍可以去探店哟（无广！无广！） 自己在家做就用冷藏冰杏仁露，注入意式浓缩即可！ 这个冷饮热饮都可做~看你滴心情啦！

元宵来吃汤圆吧！低卡无糖的双薯汤圆

2021年02月25日

元宵到啦！ 可以搓汤圆了呢！ 别看我这是紫色的以为是紫薯哦！ 这里的双薯指的是我们潮汕的两种特色薯类——姜薯（小淮山）和苏木薯（紫山药） 两种薯混合糯米粉一起搓成小汤圆，低卡低糖很健康！ 如果没有这两种薯类，可以用山药和紫薯代替哦！白色和紫色的成品太美了呢！

胡萝卜玉米山药猪骨汤+蒜蓉蘑菇粉丝+蒸春菜

2021年02月17日

刚刚过完年，回想一下是不是大吃特吃了好几顿！哈哈 摸摸痣叽滴小肚子，咱们来几道清淡一些的开春健康餐吧！ 这次使用北鼎新出的蒸炖配件——陶瓷大炖盅和猪猪盒，完美配合蒸炖锅，上蒸下炖，轻轻松松就能做出营养美味的一餐！

超级快手的罗勒番茄肉酱意面（番茄火锅底料版）

2021年02月16日

用番茄火锅底料做这个意面有2个原因哈哈哈！ 一个是因为家里番茄正好没了啦！ 另一个是没试过用火锅底料来做意面，很好奇！ 没想喔，好吃得很！！ 大概也就15分钟就能搞定啦！ 我之前还写过另一篇加了芝士的，大家可以看看 http://www.douguo.com/cookbook/2380608.html

过年必做的年夜饭小吃【萝卜糕】潮汕菜头粿

2021年02月15日

过年时，类似这样的粿品糕点，在我们这家家户户都是必做哒（虽然也可以在外面买哈哈哈） 我这个配方用料超足！成品口感软糯可口！味道鲜美绝伦！ 喜欢有坚果的可以再加一些花生哦！

进阶版甜咸口焦糖糯米船

2021年02月14日

我之前写过一篇糯米船的做法咯~https://www.douguo.com/cookbook/3047994.html 这篇用视频的形式再来做一次，也是很不一样的口味哦！特别推荐香辣味和五香味！ 这个配方吃起来不太甜，是可盐可甜的口味哦！喜欢吃辣的建议可以多加辣椒粉！吃起来炒鸡爽！！

年夜菜之大吉大利今晚来吃鸡【葱油鸡】

2021年02月13日

葱油鸡的灵魂在于这个蘸酱！ 我用的这个蘸酱配方家里人都很爱吃~ 不仅可以蘸鸡肉，还可以拿来拌饭哦！

年夜饭系列烟熏带子/鲜贝

2021年02月07日

烟熏料理听着似乎很高级，做起来有难度！ 然而我用Bruno新出这款烟熏料理烤箱，轻轻松松就能在家制作这次高级感的烟熏料理！ 所谓烟熏就是利用植物熏料带来的烟气，与食物产生（美德拉反应），让美味的料理增添多一层风味！

软fufu白嫩嫩的雪域奶酪小贝小蛋糕

2021年02月02日

去年雪域小贝可火啦~ 我看大家基本做的原味，抹茶，可可~ 那我就来试试省料版本的，灵感来源大白兔奶糖蛋糕卷。不用蛋黄，只用蛋白，做成一个个可可爱爱的小白胖叽蛋糕儿~

年夜饭红红火火 | 四川十大名菜 | 麻婆豆腐

2021年02月01日

年夜饭来一道红红火火热热闹闹的四川经典名菜！简单又快手~好吃又下饭！

年夜饭必备大菜，梅菜扣肉（芋头扣肉）

2021年01月19日

年夜饭时必上的一道大菜~ 一道经典的客家菜~客家三宝之一！ 肉软烂而香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻！ 我这次做了两碗梅菜扣肉，其中一个夹了芋头。芋头吸收了肉汁菜汁，喷香下饭啊！

年夜饭后甜品快手菠萝派/凤梨派（酥皮/手抓饼）

2021年01月14日

年夜饭后来一道快手的酥脆小甜品，给团团圆圆的除夕夜画上完美的句号~ 关于菠萝馅料的制作，或者是购买时如何选择，看下面最后的步骤哈！

夜市里的抢手小吃美食：章鱼小丸子

2021年01月11日

虽然我用的是鲜虾仁哦~(本来买了想做章鱼的，但是没找到，不翼而飞奇了怪了TAT) 味道跟路边摊卖的一模一样！ 如果有章鱼烧专用的丸子盘，可以自己在家做，成本低也吃得安心！

秋冬季润肺止咳效果好【冰糖金桔】

2021年01月09日

天气干燥，容易上火，感冒咳嗽就来了。每天一小勺冰糖金桔泡水，喝一喝，清甜又润肺~还能预防感冒哦

皮脆脆肉嫩嫩的果香烤鸡翅

2021年01月04日

烧鸡翼，我钟意食~ 经过七七四十九小时的腌制！（实际没那么长啦） 鸡翅十足入味且柔嫩多汁！ 过年过节烤上这么一盘，绝对是餐桌上最受疯抢的一道菜！

一点儿也不费事的五谷杂粮饭

2020年12月26日

偶尔吃一吃杂粮饭对身体好！ 我的杂粮饭配比挺随意的，每种杂粮来一点就OK了，也不用提前浸泡水，直接放进高压锅煮就行了~ 想要口感好些就加大米或者糯米~ 荞麦和高粱米的口感挺好的！推荐大家试试哟！ 我这碗杂粮饭呢，是根据我手头上有啥就放啥的原则煮出的，大家家里有啥其他的杂粮，比如小米，黑米，黑豆，红豆之类的也可以加入~不一定全得跟着我的来！ 这个菜谱主要是告诉大家煮杂粮饭没那么难，也不难吃！ （分量4-5碗）

不费油的健康肉末茄子

2020年12月18日

一般做茄子都要先油炸一遍，为的是让茄子皮好看保持油亮诱人的紫色，其实也可以不用太多油就可以做出好吃的茄子哦！

皮蛋瘦肉粥这样做省事又简单~大人小孩都爱吃

2020年11月26日

我从小就不爱喝白粥 所以我妈是想尽办法、变着花样地让我喝粥～ 比如做这类【香粥】，在白粥的基础上，加上各式各样的食材～ 吃起来丰富而多姿～ 2人份哦～

牛肉嫩滑的秘诀之番茄炒牛肉

2020年11月25日

众所周知，潮汕牛肉火锅那是出了名的好吃！ 只因为在我们这儿，牛肉新鲜就是王道！ 在潮汕的菜市场里，每家牛肉档口每天都是新鲜的肉，如果食客想要好的部位，还需要跟相熟的牛肉档口私下提前预定，极好的部位通常都不是随便逛逛就能买到的哦！ 不过也不用担心啊～因为通常，20-30元就能买到一盘超嫩的牛肉了！ 当然啦～回家也得自己再处理腌制一下牛肉～绝对会让牛肉嫩滑无比的哟！ 快手简单～十分钟就搞定！

外卖榜首㊙️黄焖鸡~快手简单在家就能做

2020年11月22日

常年稳居外卖榜单首位的黄焖鸡米饭！ ㊙️秘诀就在于酱汁！做法嘛，其实跟普通红烧菜一样一样的，所以，自己在家做，更健康安全！赶紧安排！ 鸡肉鲜嫩多汁，酱汁辣而过瘾，配上白米饭，简直都不想修仙了哈哈（最近修仙剧看多了哈哈）

柿衣，柿饼丰富内心的简单吃法（富平吊柿）

2020年11月08日

吊柿开始上市咯！ 说到吊柿，每年这个时候我都会买富平吊柿来吃。糖衣的外皮，糯叽叽的流心馅儿，十分诱人！ 柿衣原版来自东京著名的八雲茶寮，他家使用的是長野県出产的市田柿，包裹由素焚糖特製的白馅儿与入口即融黄油、外层裹一层上南粉。 不过我自己还加了一个奶油奶酪进去！口感上更增加了层次感！ 吃完一个还想再吃一个！

广东人的养生汤系列 | 瑶柱/干贝虫草花萝卜汤

2020年04月23日

虫草花可增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力； 瑶柱/干贝可滋阴补肝肾，益精髓，活血散结，调中消食。 汤水可口，可每日煲一煲，喝上一碗暖汤，但不可当作治病良方哦，生病还是得看医生吃药哒！乖～