【黄莺Bird-Xu】的厨房

㊙️秘制灵魂酱汁❗快手麻酱流汁宽粉

2021年03月04日

请记住这个灵魂酱汁！用它来拌啥都是好吃哒！不仅仅是宽粉哟！

5分钟搞定港式茶餐厅甜品【漏奶华】

2021年03月03日

港式茶餐厅里人人必点的热门甜品#漏奶华# 在家里轻轻松松就能做哦！还能根据自己喜欢的味道做调整！超赞哒我在吐司里夹了花生酱和芝士，吃起来口感超丰富的！上面的撒粉墙裂建议用可可粉，这样不会太甜腻哦！也可以换成抹茶粉，草莓粉之类哒！自己喜欢就好~ #下午茶# 正合适哟！

无油低脂鲜甜美味的玉子豆腐鲜虾羹

2021年03月02日

这个羹汤菜鲜美得很~没有一点油分，很适合想要减脂减肥哒人群~ 虾永远都是健身减肥减脂人士的必选食材之一，而豆腐既含有优质蛋白，还能增加饱腹感。把它们组合在一起做成汤羹，实在是最佳选择！也可以把玉子豆腐换成嫩豆腐之类的哦！

节后刮油减肥养生茶，养出神仙颜值！

2021年03月01日

无论是节后，或者是平日里，在大吃特吃美食之后，都会想清下肠胃，刮刮肚子里油。所以我给大家带来了❷款好喝又有功效的养生茶！我用了心想的煮茶壶来煮养生茶~智能的煮茶模式使用起来很贴心，●茶水分离设计●喷淋式蒸茶●智能保温●独立烧水●

杏仁露拿铁咖啡（dirty/冰咖啡）

2021年02月26日

如果按我视频的做法就是拿铁~ 其实这个做法来源于我朋友@SOGALAB原来是实验室咖啡店里的一道经典饮品——污露（dirty）大家如果有来汕头玩耍可以去探店哟（无广！无广！）自己在家做就用冷藏冰杏仁露，注入意式浓缩即可！这个冷饮热饮都可做~看你滴心情啦！

元宵来吃汤圆吧！低卡无糖的双薯汤圆

2021年02月25日

元宵到啦！可以搓汤圆了呢！别看我这是紫色的以为是紫薯哦！这里的双薯指的是我们潮汕的两种特色薯类——姜薯（小淮山）和苏木薯（紫山药）两种薯混合糯米粉一起搓成小汤圆，低卡低糖很健康！如果没有这两种薯类，可以用山药和紫薯代替哦！白色和紫色的成品太美了呢！

胡萝卜玉米山药猪骨汤+蒜蓉蘑菇粉丝+蒸春菜

2021年02月17日

刚刚过完年，回想一下是不是大吃特吃了好几顿！哈哈摸摸痣叽滴小肚子，咱们来几道清淡一些的开春健康餐吧！这次使用北鼎新出的蒸炖配件——陶瓷大炖盅和猪猪盒，完美配合蒸炖锅，上蒸下炖，轻轻松松就能做出营养美味的一餐！

超级快手的罗勒番茄肉酱意面（番茄火锅底料版）

2021年02月16日

用番茄火锅底料做这个意面有2个原因哈哈哈！一个是因为家里番茄正好没了啦！另一个是没试过用火锅底料来做意面，很好奇！没想喔，好吃得很！！大概也就15分钟就能搞定啦！我之前还写过另一篇加了芝士的，大家可以看看 http://www.douguo.com/cookbook/2380608.html

过年必做的年夜饭小吃【萝卜糕】潮汕菜头粿

2021年02月15日

过年时，类似这样的粿品糕点，在我们这家家户户都是必做哒（虽然也可以在外面买哈哈哈）我这个配方用料超足！成品口感软糯可口！味道鲜美绝伦！喜欢有坚果的可以再加一些花生哦！

进阶版甜咸口焦糖糯米船

2021年02月14日

我之前写过一篇糯米船的做法咯~https://www.douguo.com/cookbook/3047994.html 这篇用视频的形式再来做一次，也是很不一样的口味哦！特别推荐香辣味和五香味！这个配方吃起来不太甜，是可盐可甜的口味哦！喜欢吃辣的建议可以多加辣椒粉！吃起来炒鸡爽！！

年夜菜之大吉大利今晚来吃鸡【葱油鸡】

2021年02月13日

葱油鸡的灵魂在于这个蘸酱！我用的这个蘸酱配方家里人都很爱吃~ 不仅可以蘸鸡肉，还可以拿来拌饭哦！

年夜饭硬菜系列之烟熏大鸡腿

2021年02月10日

今天用Bruno的烟熏料理烤箱来做一道烟熏鸡腿儿~ 烟熏料理并不难，很简单~有这台烟熏烤箱，在家里就能轻而易举地搞定咯！

年夜饭硬菜系列【苹果木烟熏鸭胸肉】

2021年02月09日

烟熏鸭胸肉这道菜大家应该很熟悉哦！不过经常都是直接买的现成品来吃的对吧~ 其实只要有Bruno的烟熏料理烤箱，就能在家轻松做出这道菜哦！我这次用的是苹果木风味的~如果喜欢其他的风味，比如茶、樱桃木，都可自行选择哦~

年夜饭翻倍的快乐【蒸汽海鲜鸳鸯火锅】

2021年02月08日

带有蒸屉的锅子必须安排上蒸汽海鲜火锅！比如Bruno的多功能料理锅！想同时吃上麻辣和清淡的锅底，就用鸳鸯锅！这样翻倍的快乐，简直就是幸福四重奏！

年夜饭系列烟熏带子/鲜贝

2021年02月07日

烟熏料理听着似乎很高级，做起来有难度！然而我用Bruno新出这款烟熏料理烤箱，轻轻松松就能在家制作这次高级感的烟熏料理！所谓烟熏就是利用植物熏料带来的烟气，与食物产生（美德拉反应），让美味的料理增添多一层风味！

年夜饭饭后甜品【红豆沙铜锣烧】

2021年02月06日

哆啦A梦的铜锣烧相信大家都不陌生了吧！而我这次要用的，是Bruno的史努比联名款，其中的多用途烤盘，就可以做出可爱萌萌哒卡通铜锣烧啦！

年夜饭之异国料理【大阪烧/御好烧】

2021年02月05日

年夜饭菜单里可以来一道这样的异国料理哦！日本著名的铁板烧料理——大阪烧，也叫御好烧。其实就像是在做煎饼呢哈哈哈~ 御好烧的意思就是，把自己喜欢的食材，放在铁板上煎制~成品有点像披萨，也被叫做日式披萨呢！如果家里没有铁板，可以试试用Bruno的多功能料理锅！它的平面烤盘正好适合来做这道菜哟！我这个配方可以做2个哦~

牛年如意伴手礼【牛轧糖】低糖版

2021年02月04日

牛轧糖绝对是适合加入零食大礼包里的一款！昨天做的是奶枣 https://www.douguo.com/cookbook/3059803.html 今天继续用剩余的棉花糖和果干来做牛轧糖，真是机智如我！ ❗注意哦！❗牛轧糖的软硬主要是靠棉花糖和奶粉来决定的。棉花糖多则软，奶粉多则偏硬，看自己喜欢的口感来调节用量哦！我这次做的三个口味：草莓，紫薯，可可巧克力【一个锅就能搞定！】