清淡适口，迷迭香炒青菜

2021年04月03日

上周做的豌豆苗，清爽的感觉让我一直念念不忘。 于是乎，今天又买了一些，来尝试豌豆苗的另一种做法，迷迭蒜香炒一下~ 在炒制中我加入了一些开心果，炒出的香味与迷迭香和蒜香相得益彰，在翻炒青菜的过程中全都浸入青菜内，鲜鸡汁又给青菜的鲜味提升了一个等级。 按照现在的说法，这道迷迭蒜香炒青菜，清爽鲜香，真的是绝绝子。

春天第一抹豆苗，与虾更搭

2021年03月30日

中午在超市买了一把豆苗，想来想去，还是和虾搭在一起吃吧。 黄油的奶香加入了迷迭香的香气，裹着带着丝丝咸味儿的大虾，紧致的虾肉Q弹可口，脆脆的豆苗清爽解腻，意外的很搭。 你们喜欢吃豌豆苗么？都是怎么做的呢？

寒食三日，青团尝新

2021年03月27日

寒食三日，你听说过吗？ 转眼要到了清明节，而上海人在清明前后是有吃青团的食俗。 据《周礼》记载，两千多年前的周朝有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，来“寒食三日”，并因此有了“寒食节”。 而现在青团作为祭祀的功能日益淡化，更多的是应令尝新。 今天我做的青团，没有用传统的燕麦草汁，而是用了更为常见的菠菜汁，以豆沙做馅儿，以此尝鲜。 现在的青团馅料也是越来越丰富了，但我还是更加偏爱豆沙馅的，你爱吃什么馅儿的青团呢？

泡菜五花肉，肥嫩嫩的你爱吗？

2021年03月26日

猪五花，真的是有的人特别喜欢又有的人特别不喜欢的一块肉。 不过猪五花的做法也真的很多，可以烤可以涮，也可以炒。 炒的猪五花最常见的做法就是用泡菜来炒了~ 煎好的五花肉焦香四溢，韩式泡菜酸辣可口，辣椒酱锦上添花，这道好吃的泡菜五花肉，你爱了吗？

麻辣豆腐，配饭盖饭你都可！

2021年03月20日

今天决定要做点重口味的午餐，比如麻，比如辣，比如麻辣豆腐。 有时候也在想，做好的麻辣豆腐是应该单盛到盘子里搭配米饭吃还是直接盖到米饭上吃更好？ 后来才发现，无论怎么放，都是拌在一起最好吃了。 毕竟麻辣豆腐和米饭，是天生的绝配。

日式樱花蔓越莓大福

2021年03月19日

三月雨声细，樱花疑杏花。 三月是樱花盛开的时间，赏花时的下午茶最适合搭配一颗圆滚滚又甜蜜蜜的日式樱花蔓越莓大福。 用美国蔓越莓制作的大福，酸甜适口，营养丰富，好吃不胖，简单易做。 不论是做好后直接吃掉，还是放在冰箱里冷藏后作为餐后甜点都是不错的选择。 大福大福，给初春的季节添福气。

藤椒味儿的彩蔬牛肉丸，你绝对没有吃过

2021年03月13日

牛肉丸你吃过吧，那加了彩蔬的你吃过吗？加了藤椒油的你吃过吗？ 一般炸丸子都会用猪肉，但是今天我选择了牛腩肉，肉质松软又很有嚼劲，口感很好。加入的藤椒油和黑胡椒酱又让牛肉丸的味道更好，快来跟我一起尝尝吧。

文火炖牛肉，萝卜牛肉各有所爱

2021年03月10日

牛肉吃法千千万，万万千千美味鲜。 今天炖了一份牛肉，本来以为牛肉的味道就已经很好了，没想到里面的萝卜吸足了汤汁，尤其的好吃，牛肉隐隐有了被萝卜抢风头的趋势。 这一道文火炖牛肉，萝卜牛肉各有所爱，你更爱吃哪个呢？

芒果+鲜橙+鸡胸肉=周末的简单午餐

2021年03月06日

今天是个没有早起的周六，睁眼想了一下今天的计划。 要去健身，要吃个午餐，下午看看出去逛一下。 既然要健身，那中午还是要吃的健康一些，来个芒果鲜城鸡胸肉沙拉吧。 芒果软糯甜，鲜橙汁饱满，蔬菜种类多，配上煎好的鸡胸肉，又是一份健康餐。

鸡丝娃娃菜，春意盎然时减脂

2021年03月02日

春意盎然时，正是减重进行时。 为了穿衣有型，每到初春都真是煞费苦心。 这次，你们不用愁了。 鸡丝娃娃菜=美味+营养+不胖人！ 希望夏天来临时，你能穿上最喜欢的衣服去沐浴阳光。

茶泡黑木耳，酸辣又爽脆

2021年02月27日

不知道你吃过这样的黑木耳嘛，它将酸、甜、微苦、辣四种味道集合在一起，酸甜可口，苦辣脆爽。 当然了，正常的黑木耳是不会有微苦味儿的，这道凉拌木耳是因为我放了一包黑乌龙茶包在里面，没想到味道还出其不意的很好。 下次你也可以试一下的。

无米蛋炒饭，减脂营养缺一不可

2021年02月24日

春节过去，春天来临。 年后的饮食主体题变成了减肥减重减脂。但是减肥不吃饭，哪有有力气来坚持？ 一道饱腹、健康又低脂的无米蛋炒饭能够解决你你注重的所有问题，保证健康又吃不胖人。 是不是这个时候的你所需要的呢？

节后解腻全靠它，酸酸辣辣土豆丝

2021年02月20日

每逢佳节胖三斤，这句话真不是说说而已，相信在这个春节长胖的小伙伴肯定不在少数。 大家都是不仅体重增长，而且也吃不进去大鱼大肉了。 所以在开工大吉的今天，我做了一道酸辣土豆丝。 酸来开胃，辣来下饭，酸酸辣辣一道土豆丝，帮你找回干饭人的好心情。

咸蛋黄龙虾肉

2021年02月10日

不知不觉中，龙虾已经慢慢走进了我们的日常生活，变成了常态化美食的一种，饮食的愈发多元化，也让我们的生活更加多姿多彩。 尤其是年夜饭的餐桌上，龙虾的身影也是经常出现，不过大多以蒸为主。 今天，我用加拿大龙虾做了这道咸蛋黄龙虾肉，咸咸的鸭蛋黄沙沙入口，鲜鲜的龙虾肉饱满多汁，完美结合，把这道菜的咸鲜体现的淋漓尽致。 明天就是除夕，希望在新的一年中，你也能像咸鸭蛋黄一样“闲得发慌，富得流油”（不过还是要多努力啦），能像加拿大熟龙虾一样“一飞冲天，红红火火”（也要更加上心哦）。 woody在牛年也会给你们带来更多更好的菜谱和vlog呀，希望你们继续多多支持，手动笔芯~

甜甜蜜蜜过新年，百香果烧排骨

2021年02月09日

红红火火的新年又来啦，新年的餐桌一向是美食最多的地方，鸡鸭鱼肉顿顿都有，排骨肘子餐餐不落。 今天做了这道甜甜蜜蜜的百香果烧排骨，酱汁浓稠，酸甜可口，一口一块，接连不停。 最近几天都在琢磨除夕做什么，尝试了新的做法，而且今天这道菜又成功了，你get到了没？ 你的新年餐桌上会不会有这道百香果烧排骨呢？

香茅椰香猪肉，与你的晚饭最搭

2021年02月07日

民间谚语称：“腊月二十六 ，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食，腊月二十六春节传统民俗“炖大肉”。 虽然今天没有炖肉，但是黑猪肉做的香茅椰香猪肉，我倒是做了一份。 黄酒去掉了猪肉本身的腥味，椰浆和奶酪的味道香甜可口，配上解腻的柠檬汁，让这一道香茅椰香猪肉很不一般。 不知道你家今天炖肉了没？

干锅龙虾

2021年02月04日

今天是腊月二十三，是北方的小年，刚给妈妈打了电话，问问她晚餐要做些什么，顺便还告诉她，晚餐我做干锅龙虾。 干锅的特点就是麻辣鲜香，而加拿大龙虾的鲜让这道菜完全不需要多余的调料，加上一点米酒，本身鲜甜的味道就得以凸显，辣在舌尖，鲜在心头。 配上藕片和蘑菇，一口一口，还差点什么呢？ 哦，差了一碗米饭。

胡萝卜粉丝鲜虾饭

2021年01月30日

要说我妹这辈子最不喜欢吃的东西，肯定就是胡萝卜了，每次见到都全挑出来，恨不得连一点渣渣都不放过。 可是其实胡萝卜中含有丰富的维生素A，明目能够而且缓解眼疲劳，是对健康非常好的一种食物，应该常吃。 经过充分煸炒后的胡萝卜几乎没有了本身的味道，十分甜香，而且虾的味道鲜美，其中的虾青素也是天然抗氧化剂，对身体健康特别友好。 经过炖煮，这一锅胡萝卜鲜虾粉丝汤，真的是营养又健康，美味又可口。 所以，老妹啊，为了你的卡姿兰大眼睛，今天别怪哥哥不客气了，你绝对尝不出胡萝卜的味道哦。

泰式酸辣龙虾

2021年01月27日

昨天发了个做菜的vlog，大家都在说，为啥里面有个菜谱没有看见我发过，今天，泰式酸辣龙虾，就来了！ 不得不说，这次买的加拿大龙虾是真的好吃，肉质饱满且香甜，无论怎么来料理味道都是特别棒，一点不踩雷。 因为龙虾直接是当地处理后熟冻的，让我有是坐在新布伦瑞克的海边吃到的感觉，鲜不可挡。同时又被辣椒和泰式甜辣酱的味道凸显的格外清甜，一口接一口的吃着， 真是爱了爱了。

蜂蜜腊肉豆腐煲

2021年01月22日

昨天问说要吃什么，今天就收到了朋友的消息，说想吃个暖洋洋的，我想除了火锅，也就是“煲类”食物最温暖了。 一锅蜂蜜腊肉豆腐煲端上来，香气四溢。 腊肉经过腌制—风干—再腌制—再风干的过程，散发着独特的香味，煲在汤里，不仅腊肉特别的好吃，汤底也十分浓郁。 笋和豆腐也都炖进了味道，吃到嘴里后唇齿留香。 一下子就感觉这个冬天的暖洋洋，全都在这煲汤里了。

龙虾炒时蔬

2021年01月21日

昨天是腊八，也是大寒，都说大寒小寒又一年，转眼之间，鼠年就也没剩下几天了。 昨天忙忙叨叨的没有喝上腊八粥，今天我就做了这道龙虾炒时蔬补一下。 因为什么其余调料都没放，只是用黄油爆香了虾子和虾脑，炒出来的蔬菜除了本身的清香儿就是加拿大龙虾的鲜甜味儿。虽然清淡，但是特别好吃。 我也要想想明天再做点什么吃了，你有什么好建议么？

迷迭香风味烤鸡翅

2021年01月17日

阳光明媚的周日，最适合一边刷剧一边给自己做点可口的午餐。迷迭香风味烤翅，特别适合今天的我。 在送进烤箱烤制之前，先用平底锅煎了一下，这样烤出来的的鸡翅表面更加焦脆，也更加入味。 嗯…最近我在看巡回检察组，马上也要看完啦，你们有什么好看的电视剧推荐么？

板栗三杯龙虾

2021年01月14日

大家都听说过江西的名菜“三杯鸡”，一杯米酒、一杯酱油和一杯油，让这道菜深得大众喜爱。 今天我用来自新布伦瑞克的加拿大龙虾，对这道菜做了一些小小的变动，所以有了这道“板栗三杯龙虾”。 出锅时香气四溢，夹上一块，鲜甜的龙虾肉在没有水的汤汁浸泡下，甜中带咸，咸中带鲜，板栗甜糯可口，大蒜绵软解腻。 这道好吃的“板栗三杯龙虾”，希望你会喜欢。

虾仁滑蛋

2021年01月11日

“虾仁滑蛋”是一道健康美味的粤菜，原料简单，营养丰富，色彩鲜明，口感软嫩，所含的营养物质也更利于孩子和老人吸收。 爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁，一口进肚，唇齿留香。 今天晚餐，你也可以做一下哈。

龙虾虾子葱油面

2021年01月09日

世界上最大的龙虾雕像在谢迪雅克小镇，由新布伦瑞克省的雕塑家精心雕塑，整整花了三年时间才完成。 因为这儿是“世界龙虾之都”—新布伦瑞克，独特的地理环境，冰冷纯净的海洋孕育了大量顶级美味的加拿大龙虾。 要说一只加拿大龙虾身上最鲜美的地方，莫过于虾脑和虾籽。 用虾脑和虾籽煎出的葱油，除了葱香，更有海鲜独特的鲜甜味儿。 于是今晚就呈现了这一份简单却不简约的龙虾虾子葱油面，真的倍儿香。