牛肉吃法千千万，万万千千美味鲜。
今天炖了一份牛肉，本来以为牛肉的味道就已经很好了，没想到里面的萝卜吸足了汤汁，尤其的好吃，牛肉隐隐有了被萝卜抢风头的趋势。
这一道文火炖牛肉，萝卜牛肉各有所爱，你更爱吃哪个呢？
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 250g
- 白萝卜（长） 250g
- 花椒 3g
- 八角 3g
- 蚝油 5g
- 酱油 10g
- 酒 10g
- 蜂蜜 15g
文火炖牛肉，萝卜牛肉各有所爱的做法步骤
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步骤 1：
1、准备好所有食材。
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步骤 2：
2、萝卜去皮后再对角切4等分。
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步骤 3：
3、牛肉切大块。
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步骤 4：
4、将焯好的牛肉和白萝卜放在一起。
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步骤 5：
5、加入蚝油。
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步骤 6：
6、加入蜂蜜。
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步骤 7：
7、加入白酒。
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步骤 8：
8、加入生抽。
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步骤 9：
9、最后加入一些中式调料和水， 大火烧开后转小火，烧开后继续煮30分钟。
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步骤 10：
10、完成。
