今天决定要做点重口味的午餐，比如麻，比如辣，比如麻辣豆腐。
有时候也在想，做好的麻辣豆腐是应该单盛到盘子里搭配米饭吃还是直接盖到米饭上吃更好？
后来才发现，无论怎么放，都是拌在一起最好吃了。
毕竟麻辣豆腐和米饭，是天生的绝配。
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麻辣豆腐，配饭盖饭你都可！收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 一块
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 辣油 15ml
- 肉末 30克
- 麻椒 适量
麻辣豆腐，配饭盖饭你都可！的做法步骤
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步骤 1：
1、准备好食材和调味料。
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步骤 2：
2、豆腐切小块。
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步骤 3：
3、热锅后放入辣油。
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步骤 4：
4、加入肉末并炒熟。
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步骤 5：
5、加入麻椒。
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步骤 6：
6、加入郫县豆瓣酱。
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步骤 7：
7、翻炒出香味后，加入切好的豆腐。
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步骤 8：
8、晃动锅子，让豆腐慢慢熟透就好了。
