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步骤 1:
1、胡萝卜切丝。
步骤 2:
2、锅中热油进行煸炒至油也变黄。
步骤 3:
3、放入虾煸炒。
步骤 4:
4、至虾变红。
步骤 5:
5、然后加入水煮沸。
步骤 6:
6、放入粉丝,煮15分钟左右至粉丝软烂。
步骤 7:
7、最后撒入少许盐,摆盘时撒上葱花即可。
步骤 8:
8、完成。
本食谱中用到高碳水的粉丝和胡萝卜作为主食,胡萝卜中含有丰富的维生素A,明目缓解眼疲劳,且煸炒后味道甜香,虾中的虾青素也是天然抗氧化剂,味道鲜美,这样一锅汤再将粉丝炖入味,简直太棒了!胡萝卜中的维生素A是脂溶性的,所以这里需要多放些油。
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