昨天问说要吃什么，今天就收到了朋友的消息，说想吃个暖洋洋的，我想除了火锅，也就是“煲类”食物最温暖了。
一锅蜂蜜腊肉豆腐煲端上来，香气四溢。
腊肉经过腌制—风干—再腌制—再风干的过程，散发着独特的香味，煲在汤里，不仅腊肉特别的好吃，汤底也十分浓郁。
笋和豆腐也都炖进了味道，吃到嘴里后唇齿留香。
一下子就感觉这个冬天的暖洋洋，全都在这煲汤里了。
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蜂蜜腊肉豆腐煲收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 腊肉 40g
- 老豆腐 100g
- 木耳 15g
- 笋 60g
- 小葱 2根
- 蜂蜜 30ml
- 鸡汤 150ml
蜂蜜腊肉豆腐煲的做法步骤
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步骤 1：
1、准备腊肉、老豆腐、木耳、笋、小葱、蜂蜜，还有鸡汤（鸡汤提前做好就行，这里不提了，如果没有就用浓汤宝代替）。
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步骤 2：
2、腊肉切成片。
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步骤 3：
3、鲜笋去皮切掉底部，然后切成小段。
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步骤 4：
4、老豆腐切成大概1cm厚度的片。
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步骤 5：
5、将干木耳进行泡发。
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步骤 6：
6、准备好一份鸡汤。
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步骤 7：
7、然后把鸡汤倒入放好食材的锅子里，加入蜂蜜。
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步骤 8：
8、并加入和鸡汤等比例的纯净水，水开后转至小火，煮20分钟。
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步骤 9：
9、然后加入白胡椒与黑胡椒的混合，然后再煮10分钟就好了。
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步骤 10：
10、完成。
