蔓越莓香浓猪肉脯
2021年05月21日
第一次吃猪肉脯,感觉自己打开了新世界的大门。那小小的袋子里装的竟然是猪肉!
甜咸口和甜辣口都让我难以舍弃,最后把给妹妹买的猪肉脯都吃了…
后来,再在商店橱窗见到猪肉脯时,它已经更加色泽诱人,价格也已经难以高攀了。
这次,我又充分打开了自己的脑洞,尝试把买到的蔓越莓加入到猪肉脯里。
酸甜的蔓越莓果汁更好地突出了经过烘烤的猪肉的香气,完全祛除了猪肉本身的肉腥味儿,使得做出的猪肉脯肉香中掺杂了淡淡的果香。
同时,蔓越莓营养非常丰富,含有维生素C、维生素E等多种维生素,而维生素C、维生素E具有抗氧化作用。
我这次的脑洞开对了,自己做的蔓越莓香浓猪肉脯,就是特别好吃,不接受反驳