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2015-10-17 加入

我的菜,很家常,满满都是爱的味道……

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微波手撕茄子#我买新鲜味#

微波手撕茄子#我买新鲜味#

2016年08月17日

茄子家常菜,手撕真不赖。省时又省火,味道人人爱。

开屏武昌鱼#回到家香味(鄂)#

开屏武昌鱼#回到家香味(鄂)#

2016年08月16日

“才饮长沙水,又食武昌鱼”新鲜的武昌鱼(鳊鱼)最适合清蒸了,它肉质细嫩,鲜味天成,游子在品味之余,更能激起对家乡的情愫。

卤牛肉和回锅牛肉

卤牛肉和回锅牛肉

2016年08月16日

有次在菜市场买了块卤牛肉,晚上在灯光下无意中发现牛肉竟然出现蓝紫的颜色,好困惑,上网一查,众说纷纭。从此再不买卤好的牛肉了。自己卤,其实不太难,关键是放心,味道也不错的。

香煎刁子鱼

香煎刁子鱼

2016年08月13日

号称“千湖之省”的湖北水域众多,水产丰富,刁子鱼就是具代表性的鱼类,它体型细长,肉质细嫩,味美不腥。香煎刁子鱼是深受湖北人民喜爱的一道家常菜,做法是将鱼身两面煎得金黄酥脆,再将咸鲜辣味汤料大火收汁,吃起来干香鲜辣,回味无穷,下饭佐酒顶呱呱。

油渣煸青椒

油渣煸青椒

2016年08月13日

小油渣也有大味道。以前,每次炼猪油出的油渣,热的时候給老公吃几口,其余的时候基本都倒掉了。那天,再炼猪油的时候,看见新鲜的青椒,突然有了个想法,做了一道菜出来,端上桌,立刻被老公光盘。

鱼香肉丝

鱼香肉丝

2016年08月12日

这是一道全民都喜欢的下饭菜。

杭椒小炒肉

杭椒小炒肉

2016年08月08日

脍炙人口的一道下饭家常菜。

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

2016年08月07日

多彩的搭配,全面的营养,丰富的口感,浓郁的滋味,在这个夏日,一道全家共享的下饭菜,让回家吃饭成为一种幸福。

干烧黄花鱼

干烧黄花鱼

2016年08月05日

黄花鱼肉质细嫩,滋味鲜美,干烧的做法让佐料都烧进鱼里,更入味更干香,加上丰富的配料来助味,真真是全家都喜爱的一道夏日下饭菜。

青椒拌皮蛋

青椒拌皮蛋

2016年08月04日

简单易做,风味独特。佐酒最佳,下饭不错。

干煸藕丝

干煸藕丝

2016年08月02日

南方出新藕啦。莲藕,大自然的馈赠物,最原始粗犷的吃法就是生啖了,亦或清炖素炒,及至经历了水浴火炙,如凤凰涅槃般变身成为了一道精致的江南菜式,有着当初的鲜甜,却多了几许塞北的粗犷和火辣,让人一接触便勇气倍增,无所畏惧。和它在一起,你会变的更聪明,因为它具有养血益气,安神健脑的功效。

韭菜花香干炒肉丝

韭菜花香干炒肉丝

2016年08月02日

快捷简单而不失美味的家常菜,全家都喜欢。

牛肉大葱馅饼

牛肉大葱馅饼

2016年08月02日

做饺子包子N次了,从来没做过牛肉馅的,今天做了一次,太嫩太香了,我想从此我会爱上做牛肉馅的面食了。

酱肉包

酱肉包

2016年08月02日

酱肉包子酱香浓郁,瘦肉不柴,肥肉不腻,加上干子的硬香,香菇的软滑,当早餐吃太美味了。

胡萝卜干子回锅肉

胡萝卜干子回锅肉

2016年08月01日

简单下饭的家常菜。虽然回锅肉好吃,但不是重点,亮点在配菜上,每天摄入一定量的豆制品和蔬菜,维持营养平衡,促进全家身体更健康。

武汉热干面

武汉热干面

2016年07月31日

举国闻名的热干面自家做起来没那么难,吃起来不是一般的香。

榨菜炒通菜梗#我要上首页酸辣家常菜#

榨菜炒通菜梗#我要上首页酸辣家常菜#

2016年07月30日

通菜,又叫空心菜,竹叶菜,是每年春夏季节的当家蔬菜,它颜色翠绿,营养丰富。老公不爱吃蔬菜,对通菜却是情有独钟,尤其爱吃通菜梗。这是特为他独家量身制做的菜,得到了嗜辣之人的首肯。

美味鸡蛋软饼

美味鸡蛋软饼

2016年07月29日

因为做面多了些材料,于是又做出了一道美味早点。

冬瓜老鸭汤

冬瓜老鸭汤

2016年07月26日

冬瓜老鸭汤具有滋阴清热,祛暑除湿 ,增进食欲的功效,是夏秋两季的清补佳品。大暑前后适当喝些老鸭汤,最为适宜。

酸辣炒黄瓜#我要上首页酸辣家常菜#

酸辣炒黄瓜#我要上首页酸辣家常菜#

2016年07月25日

黄瓜,夏日里少不了,它既可以做菜又能当水果。通常的做法是刀拍凉拌,其实炒着吃既简单快捷,又酸辣下饭。

泡菜苕粉肉丝#我要上首页酸辣家常菜#

泡菜苕粉肉丝#我要上首页酸辣家常菜#

2016年07月25日

身为湖北人,怎能不爱这道菜?它是暑天里的一剂开胃良药,泡菜酸爽回香,肉丝香辣嫩滑,更兼有红薯粉丝(湖北俗称“苕粉”)软糥Q弹,几种味道混合在舌尖上舞蹈,即使挥汗如雨,也要大快朵颐,更有不惧酸辣者,将此当做主食,你敢来挑战一下吗?

小炒黑木耳#我要上首页酸辣家常菜#

小炒黑木耳#我要上首页酸辣家常菜#

2016年07月25日

黑木耳是我家常备干货。时不时地吃吃,可以清理肠道,养颜美容,在当今雾霾横行的大都市尤为重要。夏天到了,来一盘小炒黑木耳,酸辣香脆,味美可口,既能下饭,又能清肠养颜,何乐而不为呢?

老式鸡蛋糕

老式鸡蛋糕

2016年07月23日

天气太炎热,做面包挥汗如雨太累,做鸡蛋糕是个不错的选择。许多人都忘不了老式鸡蛋糕,它曾经风靡大街小巷,外皮香脆,内里松软,是我们记忆里的美食。

雪菜黄鱼#我要上首页酸辣家常菜#

雪菜黄鱼#我要上首页酸辣家常菜#

2016年07月23日

黄鱼肉质细嫩且含有丰富蛋白质和维生素,对人体有补益作用。雪菜口感脆爽,略带酸味,本身就是一道下饭好菜。两者一起烧,鱼肉嫩滑香辣,雪菜咸酸可口,加上汤汁浓郁,是炎炎苦夏里的一道下饭良菜。

银芽鸡丝

银芽鸡丝

2016年07月22日

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,具有增强体力,强壮身体的作用。绿豆芽含有丰富的维C和人体必需的多种氨基酸,是女性和儿童的最爱。两者搭配,颜色淡雅,质脆鲜嫩,清香爽口,称得上是夏日里的小清新。

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