2015-10-17 加入
我的菜,很家常,满满都是爱的味道……
菌菇三鲜馅饺子
2016年06月24日
我爱包饺子,因为它简单美味,更因为可以任意发挥,随意搭配。各种菌菇类可以养颜美容清肠道,再加上虾的鲜,玉米的甜,猪肉的香,任是谁也拒绝不了。
豆豉蒸半边鱼(鲩鱼)
2016年06月23日
鱼类的营养价值和功效是总所周知的,吃腻了麻辣红烧等等重口味,突然很怀恋它原始的味道,就如同炎炎夏日里,需要一丝清凉的风。
8寸戚风蛋糕
2016年06月22日
曾经,我是一个戚风的菜鸟,所有戚风失败的状况我都遇到过。那时,无师可求,只靠自己网上查,看视频,把一个个问题都解决掉。在经历一次次实践和用掉无数个鸡蛋之后,终于,谈笑之间,我也能潇洒地做出一个个众人称道的戚风蛋糕了。
豆沙小面包
网上烤面包的方子很多。每个热爱烘培的人都有一个适合自己和自家烤箱方子,我们都是在借鉴前人的经验和实践中前行和进步的。感谢达人们的珠玉在前,在实践和探索中,我找到了自己的方子。
豉椒小炒肉
2016年06月21日
小炒肉,一道流传甚广的快手菜。它做法简单,口味却好,滑嫩干香,甚受人们的喜爱。
腐竹花肉
2016年06月20日
腐竹,是豆浆的衍生物,是豆类中蛋白质含量最高的。黑木耳,号称“人体清道夫”。五花肉,堪称万能搭配者。这几种生活中食材简单易得,搭配在一起,却又营养美味。
青椒牛肉丝
2016年06月18日
牛肉富含优质高蛋白,低脂肪,多种维生素,少量矿物质,营养价值极高。它具有滋养脾胃,补中益气,强筋健骨的功效,一般人皆能食用,尤其适合生长发育中的青少年。
牛奶馒头
牛奶加馒头,是最简单的早餐;牛奶馒头,就是美味营养的早餐。
清炒藕片
初夏时节,嫩藕上市。最简单的味道,最纯粹的鲜甜,如同夏日里的一丝阴凉,让你浮躁的心情立刻平静下来。
蒜苗香干回锅肉
回锅肉,很家常很下饭的一道菜,因为有了诸多配菜的加入而口味丰富起来,真真是荤素搭配,有滋有味。
鱼头一锅鲜
2016年06月15日
鳙鱼,又称胖头鱼、花鲢,头大嘴宽,是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的鱼类,适合所有人食用。这道菜既是菜又是汤,鱼头鲜嫩爽滑,配料丰富,佐料多用天然食材增鲜去腥,健康美味,吃肉喝汤,不亦乐乎。四季食用皆宜,尤以冬季为最佳。
五花肉烧虎皮鹌鹑蛋
2016年06月14日
肉蛋搭配,营养味美。
糖醋剥皮鱼
剥皮鱼,又名马面鱼、橡皮鱼,是一种富含蛋白质、维生素、氨基酸的海洋鱼类。它肉质鲜嫩,口感爽滑。更特别的是它只有一根与脊椎相连的主刺,无其它细小的乱刺,非常适合小孩子吃。
萝卜丝猪肉馅饼
2016年06月13日
馅饼还是喜欢吃发面的。外壳香脆,内瓤松软,咬一口,萝卜丝的香甜和肉的鲜嫩立刻激发你的无限食欲。
糍粑鱼
糍粑鱼里无糍粑。之所以叫“糍粑鱼”,是因为这道菜主要用“炕”的手法把鱼肉做熟,而湖北有“炕糍粑”之说,就是用很少的油把糍粑小火煎熟。经过“炕”的鱼块色泽金黄,外焦里嫩,再辅以佐料的麻辣鲜香,让你好吃得停不下来。
鲜榨西瓜汁和西瓜牛奶芒果双色冰棒
2016年06月12日
家里买了好大一个西瓜,全家人都吃不完。我就把它榨果汁,做冰棒,一下消灭完了。
红烧鳝鱼
2016年06月11日
鳝鱼就是我们所说的黄鳝,它肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。中医认为,鳝鱼性温味甘,具有补气养血,滋补肝肾的功效,是一种适合夏秋时节食用的滋补食品。鳝鱼一年四季出产,尤以小暑前后者最为肥美,故民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。
核桃酥
2016年06月10日
爸爸妈妈最爱这款中式点心,我也经常做,因为它简单易做。但它多糖多油,不利于老人家身体健康。为此,我参阅网上方子,自己调整用量,尽量做到既要保持点心口感和风味,又要兼顾健康多一点。
鱼香豆腐
2016年06月09日
豆制品是我们日常生活中最常见的食品,尤以豆腐为代表,它营养丰富,做法多样,可荤可素。
豆角炒肉丁配窝头和玉米面小馒头
2016年06月08日
天气渐热,胃口不佳,饭菜一并解决。
自制烤鸭
2016年06月07日
吃腻了烤鸡,就想换个鸭烤烤,可我没做过呀,想想,鸭和鸡都是同类的家禽,只是鸭的体积更大一些,腥味更重一些,注意了这两点,应该没问题。于是,别人照猫画虎,我照鸡烤鸭,最后烤出了一只色香味俱全的鸭子。
玉米烧猪蹄
2016年06月05日
许多女性朋友不爱吃肉,但独独钟情于猪蹄,因为它不仅味美,而且营养丰富,富含满满的胶原蛋白,是天然的美容佳品。我喜欢把猪蹄和玉米一起烧,软糯的猪蹄夹带着嫩玉米的清香,玉米饱吸浓浓的粘稠的汤汁,咬起来肉香扑鼻,两者相辅相成,让人吃得不亦乐乎。
红枣粽
2016年06月03日
又到了粽子飘香的时节,南甜北咸,各种包法异彩纷呈,我却只钟情一种:它小巧玲珑,晶莹剔透,热吃甜香,凉吃爽口,它就是——红枣粽。
七彩炒饭
2016年06月02日
炒饭,这最地道的中式快餐,大可以做到国外换外汇,小能果自家辘辘之腹。举国上下,炒来炒去,不同的只是食材的配置,我喜欢全面丰富的食材搭配和较高的颜值外表。我家炒饭有七种配料,我称之为“七彩炒饭”。
梅菜扣肉
家里有别人送的干梅菜,就做个梅菜扣肉吧,梅菜浓郁干香,五花肉肥而不腻,爱吃肉的和不爱吃肉的都喜欢,真真好吃下饭。