银芽鸡丝 by doreen2015 - 菜谱

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浏览 141753 收藏 32 时间 30–60分钟配菜(中级)

绿豆芽下锅快炒，放适量醋能保持它脆嫩的口感，炒制时间不要超过六分钟才会鲜脆。

doreen2015 2016年07月22日发布

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，具有增强体力，强壮身体的作用。绿豆芽含有丰富的维C和人体必需的多种氨基酸，是女性和儿童的最爱。两者搭配，颜色淡雅，质脆鲜嫩，清香爽口，称得上是夏日里的小清新。

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