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开屏武昌鱼#回到家香味（鄂）#收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
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开屏武昌鱼#回到家香味（鄂）#的做法步骤
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小贴士
清蒸的武昌鱼重量最佳在600克以内，易熟易透。
“才饮长沙水，又食武昌鱼”新鲜的武昌鱼（鳊鱼）最适合清蒸了，它肉质细嫩，鲜味天成，游子在品味之余，更能激起对家乡的情愫。
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