菠萝包

2019年06月20日

有了这个菠萝包，你差的只剩下一片冰黄油和一杯丝袜奶茶啦！

咸蛋黄焗翅

2019年04月29日

女儿是鸡肉控，煎炒炖煮，无一不爱，尤爱鸡翅，烤的、炸的，裹着肉汁，咬一口鲜香无比。今天这道咸蛋黄鸡翅无一是将美味升级的一个做法。

红豆松糕

2018年10月29日

一直对中式糕点不太感兴趣，觉得未免过于甜腻，但前几日自己亲自动手做了这款红豆松糕，体会到了老味道的美好，方法是简单的，只是搓粉有些麻烦，有兴趣的可以试试呀。

冰火两重天月饼

2018年09月15日

一年一度的中秋马上又要到了，除了女儿最爱吃的传统方式蛋黄莲蓉，今年还要准备些什么月饼送给亲戚朋友呢？为此我着实费了些脑筋。话说这两年的烘焙界是有流行趋势的，去年的关键词是“脏脏”，于是脏脏包、脏脏茶应运而生。而今年则是由海盐芝士爆浆蛋糕掀起的“爆浆”热。说到爆浆，芝士是永远的主角，我制作的这款芝士鲜肉月饼，以鲜肉和榨菜调馅，包裹住安佳香浓丝滑的切达芝士，试问谁能抵挡这“爆浆”+“流汁”的诱惑呢？为了让礼盒的品种更丰富，我另配了一款也是由芝士担当主角的冰皮月饼。苏式月饼的汁浓味美，配以冰皮月饼的Q弹爽口，这样冰火两重天的享受，今天由这份菜谱送给你。如果你想偷懒，又不想放过这饕餮美味，我悄悄告诉你，安佳今年也推出了同款礼盒哦！动心的亲们赶紧下单吧。

蒜子焖甲鱼

2018年09月13日

朋友送来新鲜的鄱阳湖野生甲鱼，在他们的眼里，好东西要送给懂得吃和懂得做的人，得此殊赞，很是荣幸。手边正好有上好的云南紫皮蒜，两味好食材一碰撞，便有了这道美味。

桂花蜜渍圣女果

2018年07月24日

面对37度的高温，做菜的主题就是要开胃啊，就是少开火啊！这道桂花蜜渍圣女果是经赣菜大师点拨，自己琢磨出来，步骤简单，酸甜爽口，专治各种没胃口。

鸡茸玉米鲜虾粥

2018年07月19日

暑假一到，感觉时间更不够用了，每天除了上班还要安排她的各种补习、接送，更不消说她的一日三餐了。对于十三岁的姑娘是时候学着自己做做饭，为今后的独立生活打基础，也为父母分担一些家务了。今天，利用家乐快熟汤包，只需简单三步，孩子便自己完成了一道营养美味的鲜虾粥，推荐给大家哦。

麻辣小龙虾

2018年06月19日

世界杯又来了，这本当是男人的狂欢，我家先生却不为所动。每当我告诉他最新赛况，他总是把眼睛从书上挪开瞟瞟我：“不急不急，小组赛没啥看头。”只有当我备好小龙虾，倒好啤酒，他才可能借着酒劲对着屏幕吆喝几声，依稀寻到当年那追风少年的影子。嗟乎，真是指缝太宽，时光太瘦，年华如水流……

海带苗鲅鱼丸子汤——海的味道

2018年06月04日

前阵子网购了一条大鲅鱼，红烧过后还剩下一些，于是做成馅，一半包了鲅鱼饺子，一半打成鱼丸做了汤。《窗边的小豆豆》一书中，校长让孩子们准备“山的味道与海的味道”便当，让孩子们从尊重食材开始学会欣赏美食，今天的这道汤，食材选用海带苗、小虾干、鲅鱼，虽只用一点盐调味，却是口感很高级的--“海的味道”。

清蒸黄鳝

2018年05月03日

进入初中后，孩子的课业负担加重，加之住校，所以她周末返家后的每一餐我都十分认真地对待。早起在菜场看到正宗土黄鳝，赶紧得了宝似的买回来。黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿的功效，而且含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。因此对于青春期的少女来说是绝好的食材。这一次，我摈弃了传统的红烧做法，用腊肉同蒸，保留营养价值的同时，也最大限度地保留了黄鳝的鲜嫩，做法也是十分的简单。

芝士热狗卷

2018年04月09日

很喜欢这款新模具，十二连模小巧可爱，做蛋糕做面包都非常适用，烤出来的面包是餐包的个头，食量不大的女儿每次吃两个正好。这次做了她最喜欢的小热狗，加上香葱、沙拉酱，全是她爱吃的元素，小姑娘非常中意。

原味可颂

2018年03月27日

一直想挑战可颂，但总是拖延症发作，其实是对自己信心不足。这次总算下定决心，拔了这棵草。总体还算顺利，但还需要继续关注细节。打算未来两周持续练习，加油。

牛奶栗子面包

2018年01月23日

这个冬天，家里的小姑娘爱上了玉米浓饮，用水果玉米和迁西板栗切碎，加冰糖、牛奶煮十分钟，再打汁、过滤。是的，必须是迁西板栗，我试过用菜场的普通板栗代替，女儿完全不买帐。既然这么好这口，我干脆用板栗做了些栗子泥，这款牛奶栗子面包，香软可口，放了几天也是软软的，大家试试吧。

黑椒牛肋排

2018年01月17日

快手简单的黑椒牛肋排，盛装在乐美雅美腻的盘子里，享受一场视觉与味觉的盛宴。

芪归红枣鸡汤

2018年01月16日

这三个月简直中邪，忙得脚不沾地，大事小情一桩连一桩，单位上的每个人见面和我聊天都是说：“你最近好忙啊！”到今天我才体现“忙哭了”是一种什么状态？我成天胸口像堵着团麻绳，终于把身体累出了问题。去医院看病，医生一把脉便说我吃太少，想太多，劝我公事能放则放。让我多吃牛羊鸡肉这类温补的食物。于是在周末买来一只土鸡，炖了这锅大补的芪归红枣鸡汤。装在乐美雅的色白如玉的碗中，金灿灿的鸡汤格外诱人！

紫水晶虾包

2018年01月16日

自从迷上烹饪，随之迷上美食摄影，随之便成为一个名副其实的餐具控。家里形态各异的盆、盘、碗不下百个，各式餐布也有几十条，但拍起照片来仍觉得就像女人的衣柜一般——总缺一样。就连一向包容我的老公盯着我装满餐具的两个大柜子，偶而也会皱着眉头说：“真的要节制些，快放不下了！”拿到这套乐美雅餐具，感觉就是惊艳，造型不是关键，而是色泽。就我满柜子的餐具而言，光泽与色泽无之能出其右。于是心里琢磨了很久，究竟要做一个什么菜，才能衬得起这餐具呢。成品出来了，大家以为是不是还不错呢？哈哈。

香菜炝煎土豆丝

2018年01月04日

哈，好别扭的名字啊！献给香菜控的另类做法，收好哈！

脆皮葱油饼

2017年12月31日

忙乎半天的食堂筹建，最大的好处就是捞到偷师学艺的机会。每天都去和白案师傅交流，总能有所收获。今天把从她那里学到的葱油饼的整形手法分享给大家。

青蒜炒腊肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，我要上春碗。

2017年12月29日

一到冬天，漫步在南昌的大街小巷，家家户户的阳台上都会琳琅满目的晒起腊肉、香肠、咸鱼、板鸭等等。冬天的阳光下，这些腊货散发着香味，滴落着油珠，看着让人生起无限的幸福感！从小做腊肉、吃腊肉已是习以为常了，前几天有个东北的妹子在群里问腊肉怎么吃，才让我意识到南北饮食习惯的差异。

萝卜丝羊肉丸子汤

2017年12月27日

老公从宁夏带回来的羊肉，做了葱爆羊肉，做了厚切羊肉，做了羊肉饺子，做了新疆烤羊肉，轮到这道菜已经是第五种做法。啧啧啧，真能折腾，哈哈……

贵妃糕

2017年12月25日

十二岁的女儿身高已经162公分，体重却是个让人伤心的数字，瘦弱得大声说话都恐伤元气。刚进入初一，课业重到怕人，加上住校，让为娘想给她加强营养都无从下手。最近得了这贵妃糕的方子，急忙做起来。红糖、红枣、蔓越莓、核桃、牛奶，每一样都是补气血的好东西。好物不私藏，分享给大家。

雪花酥

2017年12月19日

这款雪花酥长草很久，周末终于找时间拔草了。这个小点心做法非常简单，而且可以根据自己的喜好做成不同风味，用料讲究的话完全可以成为春节期间的手信佳品，趁着过年还早，赶紧练起来吧！配方是一个28*28金盘的量，我做了一半。

泥鳅炖豆腐

2017年12月15日

苏泊尔珐琅电炖锅十分适用于家庭日常烹饪，一个简单的红烧焖煮键即可烹制这道典型的赣菜，实现其原汁炖原味。这道菜不像传统赣菜一样重咸喜辣，但却是南昌人十分喜爱的冬季菜肴。

乌鸡煲鱼翅

2017年12月14日

一到年末，我这个部门就忙到人仰马翻，今年又碰上几项重大工作，更是忙得七荤八素。所以，小伙伴们说我好久不发菜谱，我其实是很愧疚的。但对于连续加班将近一个月的人来说，还是找时间休息一下我的眼睛，避免眼压持续升高更重要。在此，和小伙伴们说声对不起了，忙完这阵我一定好好还债。

琥珀鲜贝

2017年12月08日

我就职于大型国企，负责着两个部门的基本运作，日常工作十分忙碌。而对美食有执念的我，是绝不能接受因为缺少时间而迁就味道的，这经常让我陷于两难的取舍。想烹制一道红烧大菜，往往需要一至两个小时的时间，想要煲一锅好汤则可能需要两至三个小时的时间。如若要将就我的执着，先生和女儿恐怕要捧着空碗等到心碎。 科技给生活带来的便利，在这个时候就要发挥它的神力了。苏泊尔电炖珐琅锅的问世，迎合像我这样对美食有要求，而又缺少时间的职业女性的需求，将快节奏生活与美食享受完美结合。优质的珐琅锅身与外部发热与控制组件相组合，实现智能免看管，再加上五段智能烹饪曲线和1000W火力，完全胜任瞬时提温，且用小火就能长久保持沸煮状态，实现长久保温。真正实现“文武相济”。苏泊尔用这样一个智慧的理念，完成了对传统珐琅锅的一次革命升级。六个特色智能烹饪模式，让你用这一口锅几乎能包办整桌宴席。而仅仅红烧焖炖这一个模式，就对食材进行了六种区分，对口感设置了三种选择，让不懂烹饪的小白也能完美进阶。今后，无论是在寒夜里想喝一碗热汤，还是早起想来一碗热粥，或是临时起意吃上一顿火锅，都将一键直达，SO EASY！