年岁大了，反而生出许多对过往岁月的怀念，那时候车马很慢，岁月很长，一生只够爱一人。那时候物质贫乏，选择很少，却有许多蚀刻入骨的美味。从前的节日有满满的仪式感，端午的龙舟，中秋的祭月，都是这些节庆美食的组成部分了。所以今年中秋，我很郑重地复刻了小时候过节才会吃到的一道香酥鸭，费时费力，但满满的仪式感。