日食记|豆腐无米炒饭

2021年05月07日

日食记|酸辣汤面

2021年05月07日

日食记|尹正焖菜色拉

2021年05月07日

日食记|香橙芝士条

2021年05月07日

日食记 | 脆皮烤猪肘

2021年05月07日

猪肘子好吃，这事地球人都知道。 但野营的时候，被火烤炙过的脆皮猪肘，是超越地球表面的快乐星球。

日食记|蒲烧茄子饭

2021年04月15日

什么食物，集柔软，醇厚，丰腴，于一身？ 你可能会猜蒲烧鳗鱼。 但今天，我的答案是——茄子。 这道菜，是家里鳗鱼吃完的日子偶然发现的。 茄子不愧是蔬菜界的"叛徒"，好吃到能跟肉类一决胜负。仅仅是淋上蒲烧酱，竟然会变得那么下饭。

日食记 | 西柚蛋糕

2021年04月14日

春来多雨，咖喱已经很久没有出院子撒欢了，每天守着玻璃窗巴巴地看着。 天气是急不得的，只能慢慢等待，把时间倾注在一些治愈的小事上， 用色彩来搭配雨声。 水果弹珠串串，冰冰凉的弹嫩包着酸甜，落在果缸里，像童年的弹珠。其实只是把各种颜色的水果包裹在凉粉中，换了个花样，心情就好了不止一点。 一颗西柚蛋糕，大概是我这个不喜甜的人最爱的蛋糕了。柔软的戚风蛋糕与酸甜微苦的西柚相合，一层清新一层酸甜，多层次的口感，完全不会腻。 一桌甜蜜的彩虹做好，雨也晴了。 草在雨中结它的种子，风温柔吹拂， 我们不说话，就很好。

日食记|桃花和菓子

2021年04月12日

前阵子我家院子里的桃花绽开了瓣，满树粉艳一夜袭来，美不胜收，但一场雨就落了不少。 赶忙把它们封存进蜜罐、揉进糕点，备了一桌桃花宴。 我在制作中也加了少许“私心”，比如将蜜渍的桃花酱融于馅料里。 入口轻抿，有桃花香细细碎碎透出，唇舌间尽是春意。 春来无事，只为花忙。 谨以一瓣寄于你。

日食记 | 无水番茄浓汤

2021年04月07日

做这一锅汤，不用一滴水。 先将3只番茄炒出浓稠的酱状，加上菌菇和蔬菜，焖出天然的鲜汁。 花上几分钟时间等待，你就能收获一锅纯粹的幸福浓汤。我还加了些虾尾，收获双倍的鲜美。 用它配热乎的米饭也好，下碗面条也行，尽情用你喜欢的方式咽下这碗醇厚的鲜美吧。 希望你能在温热的浓汤里感受到赤诚。 放慢步伐，好好体验这不被稀释的世界。

日食记 | 咸蛋黄叉烧肉

2021年04月07日

一整块腌过的梅肉烤成鲜美入味的叉烧，紧紧包裹着油亮的咸蛋黄，就像藏着一颗太阳般温暖绵密的心。

日食记 | 火山熔岩蛋

2021年04月07日

今天送你们一颗会喷发美味的火山，饱饱眼福。

日食记 | 黑米糖藕粥

2021年04月07日

一碗粘粘糯糯的甜粥，泛着漂亮的黑色光泽，搭配藕块的清脆，相得益彰。 一把干桂花落下，像往生活里注入点点星光，让你从入口到下胃都带着甜暖和清香。

红糖小丸子

2021年04月07日

红糖调的甜汁暖心又暖胃，小丸子翻滚着就熟了，软糯弹牙，满满一碗的小圆月。

日食记 | 佛跳墙青团

2021年04月02日

我的四月，在咬下亲手做的青团的那一刻，开始了。 "佛跳墙"是富贵逼人的代名词，花了一周时间精心还原每一步，才将它融入了青团里。 这一口闪闪发光的金汤馅料背后，是多日不断泡发和悉心熬煮。而那种无上的鲜美，也回馈了我一切有多值得。 摆一桌人间四月的宴席，只邀请了绿意和春风。 一起静待它飘香

彩虹蔬菜丸子

2021年04月01日

冬天吃肉如山倒，春天减脂如抽丝。 在春装换上之前，厨房小白们也能好好胜任的蔬菜丸子，已经给你们准备好了。 美丽、低脂、好吃、零失败。 五颜六色的营养“小炸弹”，能把你喜欢的蔬菜都包裹上，脆嫩的木耳、清爽的豆芽、脆甜的胡萝卜、还有菠菜和鸡蛋。 用小小的馄饨皮裹住，蘸着料吃，一口一个春天。 大人或孩子，都快快乐乐地多吃蔬菜吧。 乖。

电饭煲春笋排骨焖饭

2021年04月01日

春天转瞬即逝，但我用一个电饭锅就能留下春天， 有请我的好朋友，电饭锅。 实现干饭人用大盆的春日版特别企划 ——春笋排骨焖饭。 骨肉相连的排骨，天生自带嚼劲，是焖饭的天选之肉。 嫩得恰是时候的春笋能掐出汁，小滚刀块，就能发挥鲜味的最大化。 米饭安心被鲜香包裹，几滴香油就能拌出滚烫的春天。 春色润物细无声，干饭闷头用大盆。

彩虹千层烘蛋

2021年04月01日

小朋友吃大大卷泡泡糖，大朋友吃大大卷芝士菜卷。 想吃多少切多少，卷一卷，烤一烤，就能得到大人的快乐。 芝士融化在夹层的缝隙中，培根咸香，黄瓜半熟还带着清香，胡萝卜和西葫芦是脆爽之光。 鸡蛋的鲜美柔软把层层卷卷渗透得很好，微微烤过的胡椒多加了一层刺激的风味，一整盘丰富却不腻口，你一定得试试。 长大的世界比小时候多了一份克制，不爱吃的鸡蛋和蔬菜也会主动吃起。 但所幸我们也有了更多的能力，以大人的方式，找回遗失的童年。 看，雨后彩虹掉进了盘子。 今天就大口开吃吧，像个孩子一样。

微波炉奥利奥蛋糕

2021年04月01日

不需要烤箱，原料是几块奥利奥+牛奶，模具是一只杯子。 花上1分钟，就能得到即食蛋糕的甜蜜。

苹果刮油汤

2021年04月01日

这道汤，你好好做，不仅能刮油，比奶茶还好喝。 温温柔柔入口的汤水，幸福之余还得安心。 说的正是今天这道苹果汤。 You are the apple of my eye.

电饭煲麻辣鸡腿

2021年04月01日

今天这道，可能是鸡腿最简单好吃的做法。 用电饭煲就能做的懒人麻辣鸡腿，不油腻、不费时间、一键解决。 选用琵琶腿——鸡运动量最大的部位之一。 饱满、滑嫩、肌肉紧致。 这一锅的灵魂是酱汁。香菇和蚝油的鲜，配上花椒和郫县豆瓣酱的麻辣，多重口感紧紧裹住鸡块，爽辣开胃。 它是鸡肉在电饭锅里的完美进化形态。最适合当上班时午餐的便当，也适合周末在家犯懒的正餐。

日食记 | 天堂烤包子X地狱炒粉

2021年03月26日

终于逮着个机会，趁家里只有我一个人，搞了点热热闹闹的重口味。不用介意旁人，终于能边嚼着蒜，边吃上一碗放了足料的三种辣椒，堪称地狱辣度的炒米粉了。私藏的美味，一个人吃时才最痛快。只要开一部下饭视频，就能畅快淋漓地与自己相处。这是难得独属于自己的秘密时间，无法比拟的快乐。

日食记 | 家庭版脆皮烤鸭

2021年03月17日

生活中值得花点时间，做一些幸福的事情。 裹满脆皮糖水的鸭皮，一口能让后脑勺脆到激灵，吸饱苹果橙皮香甜的里肉醇厚嫩滑。 一刀下去，满目流油，皮脆肉嫩。 裹着甜面酱，搭配京葱和黄瓜，一卷下肚，拿什么都不换。

樱花曲奇饼干

2021年03月05日

今年的樱花，比起往年有不同的意义。 没有了封城，大家恢复了平凡充实的生活，伤痛渐渐愈合，终于有心情在转瞬即逝的春天，把看花当做大事。 原以为花开便是幸事，现在才明白，有心看花才是幸事。 为了今年樱花盛开的时刻，我准备了很多适合赏花宴的点心。 粉嫩的樱花曲奇、三色的雪花酥，再备上三明治和炸鸡，装满水果茶，在樱花树下摆开。 跟三两好友吃着小食，等风一来，樱花和樱花曲奇一同入口。 甜蜜若五五开，樱花曲奇便分去了五瓣。 曲奇碎入嘴里，心情也变得酥甜。阳光般的小环锁住樱花，便锁住了春天。 待武汉的樱花再次烂漫之时，人们再次来到在树下看花，樱花也在树上看遍千千万万的人。 天晴，樱落，小春，日和。 好好把花的形状映入心里吧

花朵春卷

2021年02月26日

今天我想送你们一份特别的花——花朵春卷。 花语是好吃：） 这是一道很适合过年气氛的菜，吃惯了传统春卷，换个造型便让人眼前一亮。 趁着热乎劲酥脆可口的小瓣碎在嘴里，绵软的时蔬土豆馅清爽又健康，和油炸的外皮有了一次完美的均衡。 记得沾上醋或小辣酱食用。 在油锅里走过一圈的花朵，一定能让过年期间家人亲友的心情值上升不少。 看到此处的你， 请答应我，你也要像花儿一样绽放

日食记 | 草莓漏奶华

2021年02月23日

漏奶华是非常经典的港式甜品了。 切第一刀的时候是最治愈的，中间藏着瀑布一般的牛奶，又下了一场草莓味的雪，底下酥香甜软的面包，沾满莓果的鲜甜。