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步骤 1:
10片姜片和5瓣蒜瓣拍碎垫锅底,倒入2勺玉米油,将5个切成块的琵琶腿放入电饭锅内。
步骤 2:
继续放入3个香菇丁,倒入2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺郫县豆瓣酱、1勺花椒、半勺糖和1/4勺盐。拌匀静置,腌制10分钟。
步骤 3:
选择煮饭功能,约40分钟后开盖,放入切好的小米椒和绿尖椒,翻炒收汁即可。
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