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日食记|酸辣汤面收藏
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所需食材
- 面条 一人份
- 蒜末 1勺
- 葱花 1勺
- 小米椒 1/2勺
- 辣椒粉 1/5勺
- 白芝麻 1勺
- 鸡粉 1/5勺
- 花椒粉 1/5勺
- 盐 少许
- 砂糖 少许
- 生抽 1勺
- 香醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 辣椒油 1勺
- 煎蛋 一颗
日食记|酸辣汤面的做法步骤
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步骤 1：
锅中加入适量清水，水开后下面条煮熟（3分钟左右）。
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步骤 2：
准备一个汤碗，放入1勺蒜末、1勺葱花、1/2勺小米椒、1/5勺辣椒粉、1勺白芝麻、1/5勺鸡粉、1/5勺花椒粉、少许盐和砂糖后淋上热油。
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步骤 3：
调料碗中再加入1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油和1勺辣椒油
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步骤 4：
再将煮面的面汤和面条一同放入碗中，搅拌均匀即可食用（我这里还配了一颗煎蛋）。
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步骤 5：
完成！
