春天转瞬即逝，但我用一个电饭锅就能留下春天，
有请我的好朋友，电饭锅。
实现干饭人用大盆的春日版特别企划 ——春笋排骨焖饭。
骨肉相连的排骨，天生自带嚼劲，是焖饭的天选之肉。
嫩得恰是时候的春笋能掐出汁，小滚刀块，就能发挥鲜味的最大化。
米饭安心被鲜香包裹，几滴香油就能拌出滚烫的春天。
春色润物细无声，干饭闷头用大盆。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
电饭煲春笋排骨焖饭收藏
浏览 407046
收藏 6513
所需食材
- 排骨 300克
- 春笋 2根
- 香菇 3朵
- 胡萝卜 1根
- 姜 2片
- 大米 3碗
- 老抽 1勺
- 生抽 3勺
- 料酒 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1/4勺
- 糖 1/3勺
- 香油 1勺
- 葱花 适量
电饭煲春笋排骨焖饭的做法步骤
-
步骤 1：
300克排骨浸泡冷水1小时左右，泡出血水。
-
步骤 2：
2根春笋去皮去根切滚刀块，3朵香菇洗净切丁，1根胡萝卜洗净切滚刀块，2片姜切成末，备用。
-
步骤 3：
3碗大米冲洗干净后倒掉多余水份，放入切好的蒜末，春笋，香菇，胡萝卜和泡好的排骨。
-
步骤 4：
放入1勺老抽，3勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油，1/4勺盐，1/3勺糖和食材齐平的清水。
-
步骤 5：
按下煮饭键，煮完后倒入1勺香油拌匀，盛出撒葱花即可。
