2015-03-09 加入
荷花初红青团碧
2017年03月31日
荷花初红青团碧，荷叶罗裙一色裁。 ---戴花的咸蛋黄肉松青团，用了两种不同口感的肉松，兼顾了油酥和拉丝的特点，更接近于那个排队买来的口感。
脆皮德国咸猪手（另附港式做法）
2017年02月22日
享誉世界的名菜-德国咸猪手，通常选用脂肪较厚的猪后肘，长时间腌制风干后，烟熏烤制或炖煮。最深得人心的，当属脆皮咸猪手，表皮焦脆，入口化渣，猪肉柔韧不柴，肥而不腻，上桌时跟一碟德国泡菜，再搭配一大扎德国黑啤，就是当仁不让的啤酒节美食铁三角。在这里我教大家一个好学的简单家庭做法，没有烤箱也能做出西餐厅里味道。
樱花-在绿色的春意里绽放
2017年02月18日
樱花-在绿色的春意里绽放。静静地观赏,淡红的花瓣,粉红的花蕊,如天空的云锦,如盛装的新娘,又如一群随着春天旋律在舞台上跳芭蕾的纯情少女。细细地品尝，馥郁清新的抹茶香气充斥着味蕾，甜美的曲奇夹着一丝咸味的樱花，带来丰富的味觉享受，看到表面细密的像桃酥一样的裂纹了吗？没有泡打粉确又非常地酥松，入口即化。这么貌美又呀米的曲奇，还不快来试试！
谜之怪纹豆沙包（附钳花包）
2017年02月17日
用紫薯面团和白面团随便卷一卷做皮，就出来一个个抽象派的谜之怪纹，给普通的豆沙包增加了些趣味。
年后饱腹减肥餐-鹰嘴豆沙拉
2017年02月02日
春节的大鱼大肉、大吃大喝之后，再看看自己的腰是不是有些愧疚感呀？有人已经暗下决心要管住嘴迈开腿了，光说不管用，来点实际的吧！我来介绍一款健康的鹰嘴豆菲达奶酪沙拉，鹰嘴豆不但可以补血、补钙，而且是糖尿病、高血压患者的最佳食品，菲达奶酪更是营养丰富，多吃不胖，由绵羊或者山羊奶制成，对大多数乳糖不耐受的中国人最为适宜，再加上饱含茄红素、能够提高免疫力的番茄干，健康、营养、美味和满足感全有了，您还在等什么？
香而不柴的牛肉包子
2016年11月27日
新手都会做的肉包子
2016年11月19日
很多朋友爱吃包子又不愿做，因为总是过不了发酵这一关，不是蒸出来死贴贴的，就是发酵过度、辛苦捏出的漂亮褶子瞬间化为泡影。那就不妨来试试这种一发的方法吧！简便、快捷又成功率高，不但皮子松软而且褶子清晰,完美保持了原有的容颜！
法式咸派quiche
2016年11月07日
法式咸派看起来就像是开放性的馅儿饼，咸派皮加上用法国淡奶油制做的奶蛋酱烤制而成，外皮酥脆、里头香浓滑嫩，搭配各种荤素食材，很是对味，还可以根据自己喜爱沾番茄酱、芥末酱、美乃滋。法式咸派强调便利、简单，不管是外出旅游、喝咖啡或是招待客人都非常适合。抽空在家做来试试吧！头天做好后第二天也可以吃常温的，或用烤箱或微波炉将咸派加热一下就可享用，满足您随时想吃法式咸派的欲望。
传统苹果蛋糕
2016年11月05日
这是一款无泡打粉、用酵母发酵的德式苹果蛋糕。酥松的底部蛋糕层、酸甜而不腻的苹果馅、香甜的酥粒，每一口都是幸福和满足，而且此配方甜度偏低，不爱甜食的朋友肯定都能接受。温热的时候吃很好吃，放凉或隔天甚至冷藏风味也不减。烤起来更是满屋子浓郁的黄油肉桂香，邻居都要来敲门啦！虽然外表看起来差不多，但和苹果派完全不同，底部不是派皮的那种口感，能量也低得多，做法更是比苹果派弄派皮简单，值得狠狠推荐！
面包机自制猪肉松
实在是不能接受那种含有未知香精和大量味精的成品肉松，还是自己动手放心啊！
酥皮苹果卷
2016年11月04日
这款玫瑰形的酥皮苹果卷好看又好吃，制作也很简单，非常适合来做下午茶享用。
拉丝土豆饼
2016年11月02日
Q软的土豆泥中包裹了会拉丝的乳酪。头天晚上做好放冰箱里，第二天早上就是一道可口的快手早餐了。
芝士焗大虾#我动了你的奶酪#
2016年10月22日
别看简单，在西餐里这是一道主菜，当上到这道菜时，还是由厨师长来亲自端上来的呢！
小山进蛋糕卷
2016年10月19日
淡淡的蜂蜜香、柔软的蛋糕体、美丽的色泽都赋予了小山蛋糕卷无穷的魅力。它的做法非常独特，巧妙结合了戚风蛋糕卷的松软和海绵蛋糕卷柔韧的特点，尤其是最后加入的即将煮沸的牛奶和蜂蜜，使面糊变得更加顺滑，蛋糕也更松软而有弹性。搭配着糖水煮栗子和巴迪西克林姆的夹馅，让你欲罢不能。
海蒂白面包
2016年10月17日
海蒂白面包由来自日本动画片“阿尔卑斯山少女--海蒂”。小海蒂善良纯洁深深地打动了人心，因此，这款白面包也在日本流行起来。白面包不仅浑圆可爱、松软可口，连没牙老太太都能吃，做法也是最简单的一种～
水果蜂蜜奶油烤吐司
2016年09月24日
再也没这么简单了！名字虽有点儿啰嗦，倒是一口气儿把材料都说明白了。说起吐司的二次加工，无论煎烤都少不了黄油，但吃起来难免腻口，如果换成淡奶油就好吃多了，奶香更加浓郁，搭配烤得软糯清甜的水果，就像是蜂蜜厚多士结合水果派的感觉。
表里如一的巧克力栗子面包
2016年09月14日
裹着许多香甜栗子仁的巧克力栗形面包，可爱又可口，真是表里如一！
秋实~板栗素油饭
2016年09月13日
栗子被称为“千果之王”，富含淀粉、蛋白质、B族维生素和各种矿物质，具有很好的养生奇效。现在正是栗子的季节，一定吃它个地老天荒，做菜做饭都不要放过！用栗子、香菇、莲子、金针和枸杞做的糯米油饭，材料完全素净却是满口清香。吃素和不吃素的朋友们都不妨试试。
清香貌美的花瓣冰皮月饼
2016年09月06日
当美食遇上风雅，吃的目的不仅是要果腹，更要吃出意境，因此便有了“花馔”。“花馔”，即是用四时鲜花做成的菜肴或点心。鲜花虽不能饱腹，但其清香绚烂，总能让人体会到一种出尘脱俗的精神愉悦。
四合一芝心披萨
2016年09月05日
这款是由黑椒牛肉、宫保鸡丁、萨拉米肠和鲜虾墨鱼丸组成的芝心四合一披萨，样子既讨喜又一次能吃到多种味道。不用再去餐厅纠结点什么馅料的好了，也不用唧唧歪歪地埋怨店家主料少配料多，馅料在家可以很黑心地放，随意地diy，家里有什么放什么，水果的也可以。多种口味与家人尽情分享吧！
毛蟹炒年糕
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。用正值时令的大闸蟹来炒盘年糕吧，油汪汪的蟹黄和软糯的年糕真是绝配！
糯米粢饭团
2016年09月03日
百吃不厌的糯米粢饭团，馅料随意做起来又很简单。头天准备好材料，第二天早上做就方便多了。真是简单实用的快手元气早餐！
一鱼两吃
带着龙猫去上学
2016年08月30日
多乐之日的龙猫面包总是吸引着小朋友的眼球。可是菠萝皮加上奶油奶酪馅还是有些甜腻了。我这款苹果馅的龙猫面包就好吃多了，香甜又清新，菠萝皮与酸甜肉桂味的苹果馅融合在一起美妙极了！加上呆萌的外形，给小朋友带到学校当加餐非常有趣呢！
德国碱水面包
2016年07月16日
德国碱水包最常见的形状是普雷结，相传是一个德国牧师根据祈祷者双手相握的姿势而发明的。巴伐利亚是非常虔诚的基督民族，甚至于问好，都不是说“你好”“早上好”，而是说“问候上帝”。对巴伐利亚人来说，巨大的享受就是在蓝天白云下，坐在啤酒花园里，边喝着自产的啤酒，边啃Brezel。
