海蒂白面包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料先液体后固体放入面包机筒里。

• 步骤 2：

  将面团揉到完全阶段，基本发酵至2-3倍大左右。

• 步骤 3：

  将发好的面团排气，分割成9等份，滚圆，盖好松弛10分钟。

• 步骤 4：

  在面团表面撒少许面粉，用擀面棍从中间用力地压扁面团，但是不要压断，直到中间出现明显的凹陷。

• 步骤 5：

  放入烤盘，最后发酵40-50分钟至2-3倍大左右，表面筛上高粉。

• 步骤 6：

  把烤箱预热到上下火165度，放置中下层烤15分钟。