2015-03-09 加入
消暑解渴的咸柠七
2016年07月12日
在炎热的夏天，人们总是喜欢利用各种味道的混合以增进食欲。集酸，甜，咸多重味道于一体的咸柠七是咸柠檬与七喜汽水的碰撞，让您立刻擦出味觉的火花，十分消暑解渴。咸柠七不仅口感很适合夏季，而且开胃生津、润肺护喉，有时间不妨自己在家试试吧！
“比尔盖茨”版布里欧修
2016年07月09日
布里欧修外皮金黄酥脆似可颂，内部超级柔软如蛋糕，所以法国人把它当作酥皮点心或者做成甜点享用。据说富人版布里欧修黄油含量高达87%，比这个少些的就是中产阶级版本，而少于20% 的只能算是穷人版的了，那么这款PH大师黄油含量高达100%的配方真可以算是比尔盖了吧？
柱候金钱焖牛腩
2016年05月17日
立夏的一碗蚕豆咸肉饭
2016年05月01日
淡黄色的米粒，焦红的咸肉丁，又有绿色的豆瓣穿梭其间，观之怡情；浓郁的双合米香，油润的煎熏肉味，还有蚕豆香气，品之实则悦心。怡情悦心，又雅合时令，取节令之物，应时感气，妙哉！
香葱芝麻苏打饼干
2016年04月29日
红丝绒杯子蛋糕
2016年04月16日
红丝绒蛋糕的饼坯密度非常低，疏松的口感如天鹅绒一般丝滑细腻，加之红色的外观，因此被称之为红丝绒蛋糕。和以优雅外观取胜的马卡龙相比，红丝绒蛋糕则是回归食物的本质，在味觉上更带给人唯美的体验。配方来自joyofbaking.com的英文版菜谱。
双莓酸奶戚风#易极优DIY酸奶#
2016年03月21日
很高兴得到了易极优产品的试用机会。易极优酸奶机独特的不插电设计，简单大气而又高效，仅需水和易极优酸奶粉便能轻松制作。易极优酸奶粉不含人工添加剂，做出的酸奶口感浓郁细滑，我用它做了一款双莓酸奶戚风，优质酸奶的加入使戚风蛋糕更加绵软，草莓和蔓越莓的双重果香加蛋香，真的是好极了！
地方美食【绿豆掽】
2016年03月19日
绿豆椪在台湾是非常有名的伴手礼。这款饼外皮细白、酥皮层次丰富，犹如片片雪花撒在上面，所以也叫雪花饼。内馅由甜而不腻的绿豆沙包裹红葱肉酥制成，绿豆沙细腻清爽的口感很容易让人亲近，自己炒的内馅又可以控制甜度，再加上别具风味、葱香四溢的红葱肉酥，让人一尝之下，回味无穷，难以忘怀。
创意美食【摩卡豹纹吐司】
2016年03月12日
继前阵子红遍各地的西瓜吐司后，可爱时尚的豹纹吐司又让许多热爱烘培的人纷纷亲自尝试。这款吐司是一位来自葡萄牙南部的法国烘焙师分享的，在他的巧思下，运用可可粉创造的不同色泽，打造出惟妙惟肖的野性豹纹图案，它就和之前爆红的日本甜食东京芭娜娜一样超可爱又吸睛!
创意美食【燕麦切达火腿包】
2016年03月06日
这款面包当早餐非常合适。烟熏味的火腿片裹着咸香的切达奶酪当内馅，搭配加了全麦粉和燕麦的面包外层，每咬一口都是满足！
迷你小批萨#百吉福芝士力量#
2016年03月04日
迷你小披批萨的好处就是不但拿取方便，而且一次可以烤多种口味，做几个咸的再搭配几个水果的做成甜的。按君之老师的方子做出的小批萨，饼底因高低粉的巧妙搭配，吃起来松软可口;自制酱料香味地道纯正，尤其是用了百吉福的马苏里拉奶酪，奶香浓郁、拉丝效果极佳，让你每吃一口都是幸福！
亲子时光【小鸡烧果子】
2016年02月22日
这是一款制作简单又讨巧的日式小点心，配方里完全没有油却又香酥可口，很受小朋友喜爱，我做的连皮带馅40g一个，吃起来感觉大小很合适。有空不妨给宝宝做些，馅料可以是栗子泥、枣泥、豆沙或者薯泥什么的，非常随意。
异国美食【芒果椰浆饭】
2016年02月20日
香甜软糯，椰浆、芒果和带着香兰叶味的糯米饭，混合出浓郁的热带色彩。正宗的泰国椰汁糯米饭配方，做出来真比餐厅的好吃！
创意美食【五彩粢毛团】
2016年02月17日
粢毛团是沪、苏有名的传统小吃,因外面一层糯米形似刺毛而得名。其实它就是披着糯米外衣的肉团子，外层糯米粒Q弹，内层糯米皮香糯，加上馅料的鲜香，吃起来满满的都是儿时的回忆。我自创的五彩粢毛团，用云南花米给它换了件花外衣，不仅增加了颜值，而且花米特有的植物清香，给它带来了多层次的口味。
韭菜盒子
2016年02月10日
春寒还料峭，春韭入菜来。初春的头刀韭菜最是鲜嫩，用来做韭菜盒子，满满的馅料吃起来很是过瘾！
家传美食【五香捆蹄】
2016年01月27日
这款五香捆蹄的配料是我多次制作总结出来的，和繁复的传统配料相比，简便又能出味，便于日常制作。做出的捆蹄色泽红润，层次分明，香醇味美，口感丰富，食之不腻，确是下酒的好菜，节日宴客当冷盘也非常合适。
地方美食【青菜炒年糕】
2016年01月26日
青菜翠绿，年糕雪白，肉丝鲜嫩，整盘菜色泽艳丽，清香适口。
肚包鸡
2016年01月24日
山茶油能够促进胎儿大脑发育、产后可温补气血、促进乳汁分泌、预防产后发胖，所以它是孕妇的“月子油”、婴儿的“脑黄金”。它还可以降“三高”、消火通便、抑制衰老，所以它更是中老年人的“长寿油”。过年就用沃康山茶油来做一道老少皆益、香而不腻的餐前汤~肚包鸡。
山药羊肉汤#比暖男更暖的是#
冬日的羊肉汤最让人喜爱，热乎乎的暖胃汤汁像是可以打通身体的关节，瞬间的活力可以抵抗冬日的寒冷。如此这般的一碗山药羊肉汤，品汤汤美，食肉肉嫩，在寒冷的冬天，一家人围着一盆汤，沾着鲜红的油泼辣子，吃进去的是温暖，绽放出来的是微笑。
杭椒牛柳#新年一起下厨#
2016年01月22日
因最早种植于杭州而得名“杭椒”。杭椒有温中散寒、消除疲劳和开胃的功效。它口感脆嫩香而不辣，搭配上用欣和六月鲜和黑胡椒入味的牛肉，不但营养丰富，还充分到达了“浪费米饭”的目的，特别适合胃口不好和不太能吃辣的朋友享用，尤其适合小朋友们吃。
隔夜燕麦#2016，早点遇见本真味#
2016年01月19日
隔夜早餐燕麦粥，不用你起大早就能享有营养健康的美味早餐，它实在是快手、健康又多变。谷类、坚果、水果和营养均衡的本真味安佳纯牛奶的美味融合，让你元气满满又不担心体重哦！
翡翠白菜蒸饺#新年一起下厨#
2016年01月16日
中国人过春节喜欢讨口彩，今年过节不妨做一款翡翠白菜水晶蒸饺。 翡翠白菜的寓意就是取“白菜”的谐音“百财”。采用晶莹剔透的澄粉做皮，配合手法做出菜叶的形状，外观上更加活灵活现。香菇和豆腐干使肉馅不腻而有弹性，特别是六月鲜酱油的加入，使味道更加鲜美，也更加的秀外慧中了！
鸿运猪手
春节家宴当然少不了象征着大吉大利的菜肴。鸿运猪手是我自己起的名字，其实就是腐乳蹄，红红的色泽象征着鸿运，猪蹄又有着步步高升的寓意，着实应景儿。
德式肉饼三明治#2016，早点遇见本真味#
风味十足的纽伦堡肠香料肉饼、搭配甜味芥末酱、生菜和全谷物黑面包，夹上两片奶香浓郁的安佳切达芝士片，制作成具有德国风味的黑面包三明治，用来作早餐是再好不过的。当然，一杯香浓的本真味安佳纯牛奶更是少不了了。
翡翠白菜蒸饺
2016年01月14日
中国人过春节喜欢讨口彩，今年过节不妨做一款翡翠白菜水晶蒸饺。 翡翠白菜的寓意就是取“白菜”的谐音“百财”，“百财”就是各种财，可以理解为招财进宝、升官发财、聚财、财源滚滚等诸多寓意。
