荷花初红青团碧

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所需食材

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荷花初红青团碧的做法步骤

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小贴士

1.用纯糯米粉也可以，更软糯些，加了粘米粉蒸的时候更易定型。
2.皮子加水量根据实际情况调整，水要慢慢加。
3.蛋黄里加的胡椒粉和料酒是为了去腥。

艾米厨房 2017年03月31日发布
荷花初红青团碧，荷叶罗裙一色裁。
---戴花的咸蛋黄肉松青团，用了两种不同口感的肉松，兼顾了油酥和拉丝的特点，更接近于那个排队买来的口感。
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