2014-12-29 加入
用心做事,踏实做人,歇班才有空更新...欢迎交流,不断改进,杠精请绕道,都是家常菜,欢迎互访。
鱼香杏鲍菇
2020年04月08日
跟大厨学的西红柿炒鸡蛋
跟大厨学了西红柿炒鸡蛋,里面有两个小窍门,确实没这么做过,我的想法是先别喷,试一试,喜欢就学到了,不喜欢就算,只有不断尝试才能更好。
老北京水爆肚
淡淡鱼香的青椒炒鸡蛋
2020年04月04日
青椒炒鸡蛋还是切块块清炒吗?换一换,微微隐约不辣的鱼香味,新鲜下饭菜
酒店常见的拌黄瓜
家庭拌黄瓜经常是醋,芝麻酱,蒜,家里有些食材,家里的食材做酒店版黄瓜。
宫保鸡丁
2020年03月27日
按道理宫保鸡丁只有肉,花生米和蒜苗,不知道什么时候起加入了黄瓜和胡萝卜,我到觉得没必要抬杠,所谓正宗更要适合,取精华调边角,好看好吃又营养均衡。
酸辣土豆片
没锡纸花甲粉丝煲
2020年03月23日
健康的菠菜炒鸡蛋
2020年03月22日
春天是吃菠菜的日子,我爱吃菠菜。 婆婆说:过了三十岁少吃菠菜。 我说:为什么呢? 婆婆说:不知道,都这么说。 我说:因为菠菜含大量草酸,草酸影响钙吸收... 好吧~_~既然知道了原因,解决了就是。 草酸溶于水,吃菠菜先焯水,没有之一,尤其不焯水做菠菜汤,还不如不喝。 咱再加些钙含量很高的虾皮,菠菜含铁很高,合在一起就是双补,可以说是健康终结版。
爽口脆腌萝卜不含一滴油
疫情期间在家吃吃喝喝,现在商场陆续开业还是吃吃喝喝,谁来拯救我们的肚子,白萝卜,酸甜微辣,不含一滴油还超级简单!
家常肉末麻婆豆腐
2020年03月19日
家庭简易鸭血粉丝汤
2020年03月12日
鸭血是人体污物的“清道夫”,可以利肠通便,清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血的功效。鸭血中脂肪含量非常低,适合血脂高的人经常食用。
红烧小黄花
2020年03月11日
快手早餐之老北京面茶
面茶是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃,不是茶汤。老北京人喝面茶,讲究不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴拢起,贴着碗边,转着圈喝。面茶很烫,其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中,每一口都是既有麻酱又是面茶,要的就是这种感觉,这种味道。
天津早餐之锅巴菜不是菜
2020年03月03日
天津锅巴菜同煎饼果子一样,皆风行津门不衰。但是,绝不可把锅巴菜,与炒菜或蔬菜的“菜”字联想。天津的锅巴菜,在口语中称为“嘎巴菜”,
超级美味好做的家常豆腐
2020年02月28日
糖醋透骨黄鱼
2017年09月11日
十三香小龙虾
2017年09月03日
水煮鱼
2017年08月13日
夏日清爽的椒香豆腐丝
2017年06月26日
素烧口蘑
2017年06月24日
老公喜欢口蘑肉片,可带饭搭配的是熬鱼,蛋白质够了,搭配个素菜,于是把肉片去了,改素烧…
极其入味的干㸆大虾
虾,除了这做法,其他孩子一概差评,不论几星,值得尝试。
熬了条鱼
2017年06月22日
夏日去湿的清炖苦瓜鸡翅
2017年06月21日
今年夏天格外湿气大,温度高,这个汤菜清淡养生两不误
夏日爽口的津味三鲜打卤
2017年06月04日
很少打卤,太麻烦呢!今年春节初二,爷俩一块迷上了,一发不可收拾,什么茄子,豆角,炸酱,麻酱,全忘了