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80后的私厨by楠木的木的头像

80后的私厨by楠木的木关注

2014-12-29 加入

用心做事,踏实做人,歇班才有空更新...欢迎交流,不断改进,杠精请绕道,都是家常菜,欢迎互访。

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鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

2020年04月08日

跟大厨学的西红柿炒鸡蛋

跟大厨学的西红柿炒鸡蛋

2020年04月08日

跟大厨学了西红柿炒鸡蛋,里面有两个小窍门,确实没这么做过,我的想法是先别喷,试一试,喜欢就学到了,不喜欢就算,只有不断尝试才能更好。

老北京水爆肚

老北京水爆肚

2020年04月08日

淡淡鱼香的青椒炒鸡蛋

淡淡鱼香的青椒炒鸡蛋

2020年04月04日

青椒炒鸡蛋还是切块块清炒吗?换一换,微微隐约不辣的鱼香味,新鲜下饭菜

酒店常见的拌黄瓜

酒店常见的拌黄瓜

2020年04月04日

家庭拌黄瓜经常是醋,芝麻酱,蒜,家里有些食材,家里的食材做酒店版黄瓜。

宫保鸡丁

宫保鸡丁

2020年03月27日

按道理宫保鸡丁只有肉,花生米和蒜苗,不知道什么时候起加入了黄瓜和胡萝卜,我到觉得没必要抬杠,所谓正宗更要适合,取精华调边角,好看好吃又营养均衡。

酸辣土豆片

酸辣土豆片

2020年03月27日

没锡纸花甲粉丝煲

没锡纸花甲粉丝煲

2020年03月23日

健康的菠菜炒鸡蛋

健康的菠菜炒鸡蛋

2020年03月22日

春天是吃菠菜的日子,我爱吃菠菜。 婆婆说:过了三十岁少吃菠菜。 我说:为什么呢? 婆婆说:不知道,都这么说。 我说:因为菠菜含大量草酸,草酸影响钙吸收... 好吧~_~既然知道了原因,解决了就是。 草酸溶于水,吃菠菜先焯水,没有之一,尤其不焯水做菠菜汤,还不如不喝。 咱再加些钙含量很高的虾皮,菠菜含铁很高,合在一起就是双补,可以说是健康终结版。

爽口脆腌萝卜不含一滴油

爽口脆腌萝卜不含一滴油

2020年03月22日

疫情期间在家吃吃喝喝,现在商场陆续开业还是吃吃喝喝,谁来拯救我们的肚子,白萝卜,酸甜微辣,不含一滴油还超级简单!

家常肉末麻婆豆腐

家常肉末麻婆豆腐

2020年03月19日

家庭简易鸭血粉丝汤

家庭简易鸭血粉丝汤

2020年03月12日

鸭血是人体污物的“清道夫”,可以利肠通便,清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血的功效。鸭血中脂肪含量非常低,适合血脂高的人经常食用。

红烧小黄花

红烧小黄花

2020年03月11日

快手早餐之老北京面茶

快手早餐之老北京面茶

2020年03月11日

面茶是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃,不是茶汤。老北京人喝面茶,讲究不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴拢起,贴着碗边,转着圈喝。面茶很烫,其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中,每一口都是既有麻酱又是面茶,要的就是这种感觉,这种味道。

天津早餐之锅巴菜不是菜

天津早餐之锅巴菜不是菜

2020年03月03日

天津锅巴菜同煎饼果子一样,皆风行津门不衰。但是,绝不可把锅巴菜,与炒菜或蔬菜的“菜”字联想。天津的锅巴菜,在口语中称为“嘎巴菜”,

超级美味好做的家常豆腐

超级美味好做的家常豆腐

2020年02月28日

糖醋透骨黄鱼

糖醋透骨黄鱼

2017年09月11日

十三香小龙虾

十三香小龙虾

2017年09月03日

水煮鱼

水煮鱼

2017年08月13日

夏日清爽的椒香豆腐丝

夏日清爽的椒香豆腐丝

2017年06月26日

素烧口蘑

素烧口蘑

2017年06月24日

老公喜欢口蘑肉片,可带饭搭配的是熬鱼,蛋白质够了,搭配个素菜,于是把肉片去了,改素烧…

极其入味的干㸆大虾

极其入味的干㸆大虾

2017年06月24日

虾,除了这做法,其他孩子一概差评,不论几星,值得尝试。

熬了条鱼

熬了条鱼

2017年06月22日

夏日去湿的清炖苦瓜鸡翅

夏日去湿的清炖苦瓜鸡翅

2017年06月21日

今年夏天格外湿气大,温度高,这个汤菜清淡养生两不误

夏日爽口的津味三鲜打卤

夏日爽口的津味三鲜打卤

2017年06月04日

很少打卤,太麻烦呢!今年春节初二,爷俩一块迷上了,一发不可收拾,什么茄子,豆角,炸酱,麻酱,全忘了

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