蒸面包不上火的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备材，忽略泡打粉和牛奶

• 步骤 2：

  

  酵母粉温水溶化，500g面粉加入三个鸡蛋，白糖，酵母水，油拌成面絮

• 步骤 3：

  

  揉成面团行发半小时，像洗衣服一样向前搓，反复半小时，直到拽面时不断行成一层薄膜，俗称手套膜

• 步骤 4：

  

  切成小面团，包上葡萄干(可不用)，盆内抹油，将面团依次放入，表面抹上蛋黄液，撒芝麻

• 步骤 5：

  

  蒸半小时左右

• 步骤 6：

  

  关火后放半小时，倒出，看底部

• 步骤 7：

  

  掰一块看拉丝