会吃会过的椒盐带鱼段的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼尾部，清理干净，加料酒，盐，五香粉，腌制半小时

• 步骤 2：

  

  准备蛋液

• 步骤 3：

  

  将腌好的鱼裹上蛋液

• 步骤 4：

  

  凉油放入花椒粒，热油后放入裹好蛋液的鱼段，一定煎至起脆皮再翻面，千万别翻来覆去，鱼肉预热不脆皮很容易掉肉

• 步骤 5：

  

  煎至双面脆成型，出锅，错开缝摆盘，撒椒盐，少许辣椒粉

• 步骤 6：

  

  超好吃