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80后的私厨by楠木的木的头像

80后的私厨by楠木的木关注

2014-12-29 加入

用心做事,踏实做人,歇班才有空更新...欢迎交流,不断改进,杠精请绕道,都是家常菜,欢迎互访。

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蒜蓉粉丝蒸虾球

蒜蓉粉丝蒸虾球

2021年02月28日

易学下酒菜老醋六样

易学下酒菜老醋六样

2021年02月26日

小酒馆常点的老醋六样,四十块钱一点点,不如自己做的用料实在

家庭简易rio马卡龙鸡尾酒

家庭简易rio马卡龙鸡尾酒

2021年02月25日

超级好喝

宫保鸡丁

宫保鸡丁

2021年02月24日

白灼菜心

白灼菜心

2021年02月24日

芥末菠菜苗

芥末菠菜苗

2021年02月24日

爽口素什锦

爽口素什锦

2021年02月24日

家里剩了些蔬菜,胡萝卜,黄瓜,青椒一样一根,晚饭安排的牛肉面,刚好搭配一道素什锦

经典老味黄汤牛肉面

经典老味黄汤牛肉面

2021年02月24日

昨天炖牛肉特意留了一碗牛肉清汤,就是放酱油黄豆酱之前的炖汤,今天买块酱牛肉,下班做一碗暖暖的牛肉面,超级快手

快手下饭菜毛血旺

快手下饭菜毛血旺

2021年02月22日

清蒸豆腐蛋虾羹

清蒸豆腐蛋虾羹

2021年02月19日

零难度的干煸有机菜花

零难度的干煸有机菜花

2021年02月18日

干煸菜花最好选择散菜花,口感比瓷实的菜花更好,是首选

清清淡淡的剩米饭白菜咸饭

清清淡淡的剩米饭白菜咸饭

2021年02月16日

年夜饭避风塘炒虾

年夜饭避风塘炒虾

2021年02月11日

年夜饭清炒孢子甘蓝玉米笋

年夜饭清炒孢子甘蓝玉米笋

2021年02月11日

年夜饭清口木耳拌石花菜

年夜饭清口木耳拌石花菜

2021年02月11日

大俗即大雅,给这道菜起名“腰缠万贯”很形象

年夜饭蒜蓉粉丝蒸扇贝

年夜饭蒜蓉粉丝蒸扇贝

2021年02月11日

中式年夜也可有的热红酒

中式年夜也可有的热红酒

2021年02月09日

个人觉得热红酒用这种胖胖杯更适合,太正的红酒杯反而不协调。 一杯热红酒,妈妈不再怕酒精,婆婆不再怕凉,丰富味蕾层次感,去除了酸涩,春节做起来很是讨喜的

北方大馅多汁的胡萝卜牛肉烧麦

北方大馅多汁的胡萝卜牛肉烧麦

2020年05月26日

作为上班族自己和面做晚饭确实太繁琐,5点下班到市场买完食材到家6点算正常,能吃顿可口的饭菜已经做了最大努力,所以什么不是自己剁的馅,不是自己和的面,不是刀切的丝......这些杠精请绕道,有些人真没资格BB 饺子皮做的大馅北方烧麦,南方多加糯米,港式的有黄色小小的,和北方烧麦口感不太一样,个人觉得,把南方灌汤的口感借鉴融入到北方烧麦中,是不错的,个人不喜肥腻,没有用猪油和猪皮,完全靠高汤或水入馅,蒸熟咬开底部一勺汤,先喝汤再吃肉,小心烫嘴。

酸甜泡菜

酸甜泡菜

2020年05月19日

学做的云南蒙自菊花米线

学做的云南蒙自菊花米线

2020年05月19日

豆果看到的米线教程,有些食材天津买不到,只能利用现有食材代替,学做的菜谱有五花,自己不愿意吃太肥,省略了,喜欢的可以加上,做饭绝对是固定基础上可以调配的,不能胡乱改也不用照本宣科。

家庭简易清汤牛肉拉面

家庭简易清汤牛肉拉面

2020年04月24日

做完才想到应该黄汤拉面+榨菜,清汤拉面配白萝卜,味道杠杠的

少油的凉拌手撕茄子

少油的凉拌手撕茄子

2020年04月24日

依旧是老公和娃爱吃茄子,既清蒸茄盒和烧烤味茄子之后,出了凉拌手撕茄子,蒸熟最多限度保留营养,不炒少油,天气转暖,非常适宜加些小凉菜

桂香蜜豆沙酿苦瓜

桂香蜜豆沙酿苦瓜

2020年04月22日

蒸出来的冷菜甜品,起名苦去甜来,昨天婆婆生日,借菜名讨个好彩头。 孩子不挑食,唯独苦瓜一口不沾,这次破天荒吃了两块^_^

烧烤味的蒸茄子

烧烤味的蒸茄子

2020年04月20日

老公和孩子都爱吃茄子,烧茄子吃油,大家都知道,为了多吃茄子不去皮少吃油,想尽办法,既清蒸茄盒之后做个烧烤味蒸茄子,多好吃你想吧!

少油的清蒸茄盒

少油的清蒸茄盒

2020年04月12日

茄盒一般多油炸,叫做炸茄盒,油太大,想吃茄盒怎么办?清蒸茄盒菜谱出了,好吃不油腻还省事呢!

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