面包机版香橙面包#东菱4706W面包机#的做法步骤

• 步骤 1：

  先制作糖渍橙皮丝，用盐和面粉将橙皮洗干净，用刀子和汤匙将白色部分刮掉，然后将橙皮切成细丝。

• 步骤 2：

  锅里加200克水，水开后加入冰糖。

• 步骤 3：

  冰糖融化后加入橙皮丝。

• 步骤 4：

  小火煮至水收干，橙皮丝变透明，放凉备用。

• 步骤 5：

  东菱面包桶内加入水、鸡蛋、糖和盐。

• 步骤 6：

  加入奶粉和面粉。

• 步骤 7：

  将面包桶放入到东菱4706W面包机内，选择和面2分钟，之后让面团静置1个小时。

• 步骤 8：

  加入酵母和软化的黄油，选择和面程序40分钟。

• 步骤 9：

  在和面结束前3分钟，加入糖渍橙皮丝。

• 步骤 10：

  和好的面团。

• 步骤 11：

  选择发酵20分钟。

• 步骤 12：

  发酵好的面团。

• 步骤 13：

  将面团取出排气，分成6等份，揉圆。

• 步骤 14：

  将面团摆放在面包桶内。

• 步骤 15：

  选择发酵1个小时。

• 步骤 16：

  发酵好的面包坯。

• 步骤 17：

  选择烘烤程序，时间36分钟。