仿真蘑菇包#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶、糖放进面包桶内，加入面粉。

• 步骤 2：

  在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机内。

• 步骤 3：

  打开阿里智能APP，选择普通和面，时间10分钟。

• 步骤 4：

  在和面2分钟后按暂停。

• 步骤 5：

  面包机在暂停9分钟后，会自动再次和面。

• 步骤 6：

  面团和好后，选择发酵功能，时间1小时。

• 步骤 7：

  面团发酵至1.5倍大。

• 步骤 8：

  将面团取出，揉搓排气。然后分成10个25克和10个5克的面团，滚圆。

• 步骤 9：

  将大面团擀成中间厚两边簿的面片，中间放入15克的紫薯馅。

• 步骤 10：

  收口。

• 步骤 11：

  将光滑的一面放入到装有可可粉的盘里，使表面和侧面都粘上可可粉。

• 步骤 12：

  然后放入到蒸笼里，稍微向下按压一下包子。将小面团搓成一头尖一头圆的小长条，也放在油纸上。

• 步骤 13：

  放在有热水的蒸锅里，静置25分钟。然后冷水上锅，大火转中小火蒸10分钟即可，蒸好后关火，继续焖3分钟才开盖。

• 步骤 14：

  蒸好的包子，用筷子在下面戳个洞。

• 步骤 15：

  然后将蘑菇柄塞进去。

• 步骤 16：

  蘑菇包就做好了。

• 步骤 17：

  有营养又好看的蘑菇包

• 步骤 18：

  成品图