圣诞花环面包#东菱K30A烤箱#的做法步骤

• 步骤 1：

  水、炼奶、鸡蛋、糖和盐加入到面包桶内。

• 步骤 2：

  加入面粉、切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母。

• 步骤 3：

  将面包桶放入到东菱4706W面包机内，打开阿里智能APP，连接面包机，选择和面程序40分钟。

• 步骤 4：

  和好的面团。

• 步骤 5：

  再选择发酵程序40分钟。

• 步骤 6：

  发酵好的面团。

• 步骤 7：

  将面团取出来排气，分3个100克/个的面团，并揉圆，盖保鲜膜静置15分钟。

• 步骤 8：

  小面团擀成椭圆形，其中一边的短边用手指压簿。

• 步骤 9：

  从上往下卷起。

• 步骤 10：

  然后搓成45厘米左右长。

• 步骤 11：

  从中间如图交叉开始辫辫子。

• 步骤 12：

  一边辫好后，反转再辫另一边。

• 步骤 13：

  头尾相接捏紧。放入东菱K30A烤箱，用发酵档发酵40分钟。

• 步骤 14：

  将面包坯取出，预热烤箱上火165度，下火170度。涂上蛋液，放上提前浸泡过的各式果仁。

• 步骤 15：

  放入烤箱下层，烘烤22分钟。

• 步骤 16：

  做好的圣诞花环面包，待放凉后，撒上太古糖霜。