椰香白玉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。把牛奶倒出一少部分和玉米淀粉混合，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  牛奶和椰浆一起倒入锅中加糖一起煮。（牛奶也可以用椰汁替代。）

• 步骤 3：

  加入适量的炼乳，如果没有可以省略，但味道会差一些，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  煮开后转小火，倒入混合好的玉米淀粉顺着一个方向快速搅拌。

• 步骤 5：

  搅拌至缓缓滴落，粘稠状离火。

• 步骤 6：

  保鲜盒底部撒满椰蓉

• 步骤 7：

  将奶糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

• 步骤 8：

  凝固后取出倒扣，用刀切成小块。操作起来要轻一些，避免弄碎。

• 步骤 9：

  把切好的白玉糕，放入到装满椰蓉的盘中，沾满椰蓉，即可食用。

• 步骤 10：

  美味！