【小黠大痴】的厨房

红酒炖梨

2019年12月10日

南瓜戚风蛋糕

2019年12月09日

好久没做蛋糕了，周末在家烤了只南瓜戚风，不只是好吃最主要的是健康。我用八寸中空和一个5寸，方子正规是两个六寸模具的量哈。

巧克力可颂

2019年11月17日

周末大冷天很适合窝在家里撸可颂，很上瘾烤就到半夜。

浪漫情怀奶酪霜裱花蛋糕

2019年10月14日

温馨的画面

浆果夏洛特

2019年10月13日

巨好吃的法甜没有之一，只是步骤真的有点多，如果你真爱法甜又想尝尝它的味道可以试试。

虎皮可颂

2019年10月12日

有着花俏外衣的可颂，切开的一瞬间，满足感爆棚的是它的蜂巢组织。颜值于内涵都要有。

双色可颂

2019年10月12日

可颂穿上了鲜亮的外衣更出色

核桃枣泥酥

2019年10月11日

这次的枣泥馅儿没有放糕粉，口感和味道更醇美，炒制的时间就更久一些。

广式五仁月饼

2019年09月03日

这个配方我没算成品数量，我是批量按配方翻倍和面，做馅，成品能做多少是多少，所以不知道到底出几块。

纯手工蛋黄酥

2019年08月24日

又到月饼季！以下方子是24颗蛋黄酥的量，我用小烤盘为了便于烤一次只做了20颗，剩下的材料下次再烤。喜欢数数的亲不要数图片是20颗而方子说是24来问,解释完了又质疑我骗人，方子是24颗的量没错，杠精请移步，发菜谱不抬杠。

椰子味儿硬欧包

2019年08月17日

唯爱硬欧包

一键式柔软吐司

2019年04月24日

巧妇难为无米之炊，意思是即使是聪明能干的妇女，没有米也做不出饭来。再有能力的人做事也需要必要的条件。我们现代女性并不追求于只会做饭，我们追求高质量的生活，而当今烘焙成为时尚，一个会烘焙的女人，即使不漂亮，但一定很美丽。然而学好烘焙也是需要大量的时间和精力，比如有些职场妈妈和懒妈妈们就不一定能够驾驭它。那么真的就需要神器来帮忙了。现在只要有一台面包机就能做出图中如此柔软的吐司了。

日式乳酪焦糖布丁

2019年04月18日

我相信你吃过的所有布丁里，肯定不会有一款如此的丝滑浓醇，100%的醇香，浓郁却不腻口。一种甜品可以吃出三种风格，云朵般轻盈嫩滑的芝士布丁，浓郁的焦糖酱，搭配玲珑又酸口的水果，一勺下去三款口感在味蕾之中流淌。无论是颜值还是味道都是那么的绝美搭配。只需要简单的材料工具，既能做出超赞的组合味道。这道甜品用到的Kiri奶油奶酪是我最信赖的品牌，无论从口感还是味道都是极致中的极致。它质地顺滑细腻，奶香浓醇，不含植物油脂，健康无负担。Kiri是奶油奶酪中的“白富美”，用它制作出的甜品，颜色洁白纯美~

树莓蛋糕

2019年04月09日

树莓因为它的颜值高常被作为各类甜品的装饰。这个磅蛋糕的蛋糕体中间加入树莓烘烤，使蛋糕不油腻，中和甜度，非常好吃。

烫面韭菜盒子

2019年03月20日

烫面的面皮口感更柔软。

奥尔良烤鸡腿堡

2019年02月20日

自己在家也能轻松制作的美味汉堡，很简单。

金牌虾仁面筋

2019年02月17日

这道虾仁面筋是改良版的，我做成了酸甜味道的。在我们天津，面筋最常见的做法有两种，一种是用开水煮面筋后加调料炖制，天津当地叫独面筋。另一种就是糖醋面筋，面筋用油炸脆，配糖醋酱汁当地叫糖醋面筋，糖醋面筋是酥脆口感的。这次要复刻虾仁面筋所以我做成了糖醋虾仁面筋。油用的多力浓香花生油、这个油无论是炒还是炸制菜品都非常不错，颜色金黄，有纯正的花生香味。