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良润烘焙的头像

良润烘焙关注

2014-10-29 加入

忠爱烘焙美食的小达人,专注烘焙原料面粉,多种烘焙原料品牌:新良,易小焙,吴香香,馨尔嘜等,为美食爱好者量身打造不同产品,欢迎你们的到来。

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一口平底锅就能做的高颜值圣诞松饼塔

一口平底锅就能做的高颜值圣诞松饼塔

2020年12月23日

仪式感,是最高级的精致。打造一个圣诞主题的漂亮餐桌,是属于烘焙人的圣诞节日仪式,感受节日里的“小确幸”。一款圣诞树造型的「抹茶松饼塔」,几颗新鲜红草莓,搭配闪闪发光的小装饰,既犒劳味蕾,又赏心悦目~

想吃葱油饼不用揉面,饺子皮就能做,方便又好吃

想吃葱油饼不用揉面,饺子皮就能做,方便又好吃

2020年12月18日

葱油饼大家一定吃的不少,要和面、发面很是麻烦。今天小编教你做一道简易版的葱油饼,不用和面,不用发面,几张饺子皮就能搞定,层层分明,层层酥脆,关键特别省事,喜欢吃葱油饼的朋友不妨试试。

踩雷无数后,终于找到真正的天妇罗制作方法

踩雷无数后,终于找到真正的天妇罗制作方法

2020年12月10日

天妇罗是对日式料理中油炸食品的总称,将新鲜食材裹上浆放入油锅炸成金黄色,食材多余的水分被去除,味道更为浓郁。 可能有人觉的,天妇罗不就是炸面糊吗,有什么难度??其实这个面糊也是有讲究的,做天妇罗的面糊必须要用低筋面粉,它所含蛋白质较少,炸出来口感才酥脆。

给自己省出一个亿的 | 法式巧克力挞

给自己省出一个亿的 | 法式巧克力挞

2020年12月10日

超浓厚巧克力的丝滑加上饼干挞底的酥脆,好吃停不下来 !冬季到了,是吃巧克力的季节,喜欢甜品的宝宝们,没有人能抵御巧克力的诱惑,既美味又可以给我们身体提供能量来抵御严寒,巧克力的甜蜜也能给我们带来好的心情哦!

手作小厨房的神仙操作 | 伯爵榛子生巧费芙罗

手作小厨房的神仙操作 | 伯爵榛子生巧费芙罗

2020年12月07日

伯爵榛子生巧费芙罗,改良自世界知名的费列罗巧克力,真材实料裹成一颗惊喜满满的冬日宝藏 心意最饱满的手作巧克力,拥有让人无法抗拒的魔法力量!

粗粮菜团子,美味健康,吃再多不长肉~

粗粮菜团子,美味健康,吃再多不长肉~

2020年12月02日

粗粮含有大量的膳食纤维,健胃助消化,而今天小编带来的菜,就是以粗粮为主原料的菜谱,菜团子的做法。 因为整个菜团子完全都是由蔬菜构成,内中含有的脂肪很低,非常适合在减肥的时候食用,而且味道好吃,小孩子也喜欢。那么我们就来看看这道菜是怎么做出来的吧。

不用揉出手套的,发芽谷物小法棒

不用揉出手套的,发芽谷物小法棒

2020年11月30日

发芽谷物小法棍!咬一口,满满的杂粮。谷物的碰撞在揉面时都拥有幸福感、用比利时原装进口尼娅芙发芽谷物面包粉只加水 一次发酵就能做出视频同款小法棍Get一下!关键是不用揉出手套膜哦!

三岁小孩吃得停不下来,奶酪米卷

三岁小孩吃得停不下来,奶酪米卷

2020年11月26日

这款奶酪米卷之所以好吃,是因为米饭和蔬菜充分吸收了肉类中的油脂和酱料的香味,变得鲜美异常.加上用新良家宴雪花饺子粉制作出筋道、爽滑的面皮,裹上鸡蛋液还有拉丝的芝士,每一口都溢满了香味,吃起来特别过瘾!

孩子爱吃的育儿辅食 | 绵软香甜的红枣米糕

孩子爱吃的育儿辅食 | 绵软香甜的红枣米糕

2020年11月25日

在日常生活中,糕点类美食一直是人们三餐过后提升生活品质的美味之选。 毕竟对于甜口的美食来说,它能促进人体多巴胺的分泌,让我们在释放压力的同时感受到暖暖的幸福之味。也正是因为这个特点,很多孩子对于甜味的美食并没有多大的抵抗力。 分享的这款红枣米糕,虽然这款美味的主体材料也就是大米和红枣,感觉上有点单调,但是想要把它做的绵软香甜,那也是需要一点技巧的,关键是宝宝超级爱吃!

只加面粉和水,做出健康减脂的基础早餐包

只加面粉和水,做出健康减脂的基础早餐包

2020年11月20日

哪怕只有自己一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负 ,这款面包只需加水即可做出松软可口的早餐包,还健康 减脂呢!

小白零失败的网红德式布丁挞,外酥里嫩

小白零失败的网红德式布丁挞,外酥里嫩

2020年11月19日

德式布丁挞是最近网上特别火的一款小吃,虽然看上去和我们常吃的蛋挞差不多,但实际上德式布丁挞的口感要比普通蛋挞更酥脆,更好吃。快到感恩节了,这款甜点送给大家!

烘焙界的最完美组合,醇香浓郁可可面包

烘焙界的最完美组合,醇香浓郁可可面包

2020年11月16日

可可的醇厚香气碰撞浓郁的奶香酥粒,柔软的面包又带着酥粒的俏皮口感,回味悠长!在开着暖气的北方下午再配上一杯咖啡或红茶,感觉这个冬天特别惬意、温暖!

还原动漫中的经典美食,称霸夜市的日式 | 炒面面包

还原动漫中的经典美食,称霸夜市的日式 | 炒面面包

2020年11月16日

第一次了解到有炒面面包的存在,是在一部动漫《烘焙王》里。在动漫里炒面面包中被发扬光大,变成了日本、台湾等地区夜市的人气美食。这款炒面面包,无论作为主食还是到外野餐,也是非常不错的选择喔!

韩国超流行的 | 香橙乳酪希拉姆蛋糕

韩国超流行的 | 香橙乳酪希拉姆蛋糕

2020年11月12日

这个季节的水果也是比较丰富了~橙子的香气,核桃 香脆可口 ,这款蛋糕要搭配的是乳酪酱咯!希拉姆蛋糕是韩国非常流行!一般在咖啡馆当作下午茶点非常不错,也是作为韩式裱花来讲最好的承重蛋糕,里面有胡萝卜、核桃、蔓越莓干...营养非常丰富、搭配香橙乳酪酱,味道真是好极啦!简单不易失败的一款蛋糕!

风靡台湾街头小吃——刈包,一次发酵哦!

风靡台湾街头小吃——刈包,一次发酵哦!

2020年11月11日

刈包在台湾一种很受欢迎的小吃,面团的材料跟馒头的材料一样,口感也几乎相同,咱们做的这个刈包造型叫“星黛露”,是一只敢于追求自己梦想的紫色兔子。 也可以让宝宝参与进来,一起做换成喜欢的卡通造型哦,赶快动手做起来~~

肉松麻薯虎皮卷,一口三重感受 糯叽叽超好吃

肉松麻薯虎皮卷,一口三重感受 糯叽叽超好吃

2020年11月10日

完美复刻网红虎皮麻薯卷,麻薯里藏匿着适度的甜,还有Q弹、软软糯糯的口感!虎皮挺薄但是很香。主要是喜欢里面的超级软麻薯,带有奶香味。还有里面的肉松咸香味儿,更是提升了口感的层次性,可谓是一口三重口感!

美味快手早餐,芝士红豆饼

美味快手早餐,芝士红豆饼

2020年11月05日

芝士红豆饼是一种很多人都喜欢吃的美食 十分钟做个简单的芝士红豆饼, 美好的早餐或者下午茶, 能让人美滋滋的~

只要加水这1步,就能做出松软的杂粮谷物面包

只要加水这1步,就能做出松软的杂粮谷物面包

2020年11月03日

总有小伙伴说做面包太难了,发酵时间控制不好,发酵程度控制不了,揉面也总是出不了膜。 给大家推荐一款好用的面包粉吧,可以说是懒人必备,新手福音。只需要拆开面粉,倒入盆中,加入凉水,揉至面团表面光滑就可以啦~~~是不是超简单呐!里面还是满满的杂粮哦!

叮咚~一份超详细万圣节南瓜小饼干,不用模具,牙签就可以搞定

叮咚~一份超详细万圣节南瓜小饼干,不用模具,牙签就可以搞定

2020年10月30日

“在每年的11月1日是西方的万圣节。10月31日是万圣节前夕。通常叫做万圣节前夜(万圣夜)。每当万圣夜到来,孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,提着一盏“杰克灯”走家窜户,向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“不给糖就捣乱”的恶作剧。每到万圣节前夕,烘焙圈就开始流行南瓜宝宝和恐怖的手指饼干了,今天就来做一个不需要用模具的南瓜饼干,也不需要会做翻糖饼干,只要家里有刮板和巧克力、南瓜籽就可以了,小南瓜宝宝可爱中带点萌,萌中带点呆,一起来试试”

醇香浓郁醇香可可面包

醇香浓郁醇香可可面包

2020年10月16日

香软的面包加上脆脆的酥粒,美味又俏皮的醇香可可面包 加了可可粉做成的面包,口感特别香浓。 可可的醇厚香气碰撞浓郁的奶香酥粒,柔软的面包又带着酥粒的俏皮口感,回味悠长。 天气越来越冷了,来点能量的面包吧!

宝宝超级爱吃夹心小馒头

宝宝超级爱吃夹心小馒头

2020年10月14日

如果您还在为宝宝吃饭发愁,来试试这款夹心小馒头,蓬松暄软又好吃,新手也能学会零失败 !宝宝超级爱吃!

火爆法国N多年蒙布朗蛋糕

火爆法国N多年蒙布朗蛋糕

2020年10月13日

Mont Blanc这个得名于山峰名字的甜品,有着固定的经典栗子口味。 清爽丝滑的栗子奶油有着板栗最原始的香气。 初尝蒙布朗要有一勺到底的勇气才方可品到真正口感。 如今栗子正当季,和咖啡味的蛋糕相结合,美味极啦~~~

教你制作家常版坚果千层酥

教你制作家常版坚果千层酥

2020年08月12日

千层酥点这类烘焙点心,在世界各地的伴手礼盒中常常能看到它的身影。 千层酥皮可以用来做蛋挞,蝴蝶酥,榴莲酥,还可以用来做高大上的拿破仑蛋糕、水果塔等等,各种甜的或者咸的点心,它都有千变万化的使用方法。

一根山药,一碗面粉,轻松做出宝宝爱吃的山药小饼

一根山药,一碗面粉,轻松做出宝宝爱吃的山药小饼

2020年08月11日

家里的宝宝脾胃不咋好,医生通常建议吃一些健脾胃的食物,宝宝脾胃虚弱是很常见的,经常给孩子做一些山药发面饼来食用,山药的营养价值很高,特别是它有很好的健脾养胃的功效。作为主食做成发面饼,营养又健康,能让家里的小朋友都爱上吃山药的味道。你们不妨试试,做法简单,小巧可爱。

在上海超火的海盐牛角

在上海超火的海盐牛角

2020年08月07日

对于像小编一样,恨不得每天都吃面包的人来说,面包远远不只是扛饿而已,每一种面包都拥有着 它们独特的魅力!烘焙就像是一场浪漫的未知旅行,有着难以阻挡的魅力,说起“盐”,以前觉得是料 理的调味料之一但现在这种“可盐可甜”的奇妙风味,逐渐闯进了我们的味蕾天地,这款面包加了少许 的海盐,味道更丰富啦!

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