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步骤 1:
先制作饺子皮,家宴饺子粉加入水,揉成光滑的面团,切成大小适中的剂子,擀成圆面片,备用共,清洗处理小香葱,将小香葱切成小段备用;
步骤 2:
取出一片饺子皮刷上食用油,并撒上小香葱白胡椒食用盐,盖上一层饺子皮,稍微擀、整理一下;
步骤 3:
再刷一层食用油;
步骤 4:
撒上小葱、撒上适量的白胡椒;
步骤 5:
可以多制作几层;
步骤 6:
每层都叠放在一起,一次叠加3层以上;
步骤 7:
边缘采用叉子按压紧实;
步骤 8:
平底锅中刷油,小火煎至两面金黄即可。
步骤 9:
煎至两面金黄;
步骤 10:
中间切开层层馅料;
步骤 11:
吃起来酥脆酥脆的!
步骤 12:
一日之计在于晨,必不可少的早餐搭配哦!
口感酥脆的秘诀在于饺子皮的筋道,这款粉揉出的饺子面团特筋道,煮出的饺子不混汤、不破皮!