2014-10-29 加入
忠爱烘焙美食的小达人,专注烘焙原料面粉,多种烘焙原料品牌:新良,易小焙,吴香香,馨尔嘜等,为美食爱好者量身打造不同产品,欢迎你们的到来。
火爆法国N多年蒙布朗蛋糕
2020年10月13日
Mont Blanc这个得名于山峰名字的甜品,有着固定的经典栗子口味。 清爽丝滑的栗子奶油有着板栗最原始的香气。 初尝蒙布朗要有一勺到底的勇气才方可品到真正口感。 如今栗子正当季,和咖啡味的蛋糕相结合,美味极啦~~~
教你制作家常版坚果千层酥
2020年08月12日
千层酥点这类烘焙点心,在世界各地的伴手礼盒中常常能看到它的身影。 千层酥皮可以用来做蛋挞,蝴蝶酥,榴莲酥,还可以用来做高大上的拿破仑蛋糕、水果塔等等,各种甜的或者咸的点心,它都有千变万化的使用方法。
一根山药,一碗面粉,轻松做出宝宝爱吃的山药小饼
2020年08月11日
家里的宝宝脾胃不咋好,医生通常建议吃一些健脾胃的食物,宝宝脾胃虚弱是很常见的,经常给孩子做一些山药发面饼来食用,山药的营养价值很高,特别是它有很好的健脾养胃的功效。作为主食做成发面饼,营养又健康,能让家里的小朋友都爱上吃山药的味道。你们不妨试试,做法简单,小巧可爱。
在上海超火的海盐牛角
2020年08月07日
对于像小编一样,恨不得每天都吃面包的人来说,面包远远不只是扛饿而已,每一种面包都拥有着 它们独特的魅力!烘焙就像是一场浪漫的未知旅行,有着难以阻挡的魅力,说起“盐”,以前觉得是料 理的调味料之一但现在这种“可盐可甜”的奇妙风味,逐渐闯进了我们的味蕾天地,这款面包加了少许 的海盐,味道更丰富啦!
一款经典的日式彩虹菠萝包
2020年07月13日
三种颜色的菠萝皮,再加上独特的制作手法,这款面包怎么烤都不会上色,这样菠萝包烤出来更绚丽,更有食欲,新奇和不寻常的口味,相信你做一次就会爱上它。
绵软浓香的杏仁味儿吐司
2020年06月29日
传统的白吐司大家可能吃腻了吧,今天教大家制作一块带馅的一款吐司,炒鸡好吃哦!馅料里面含有杏仁粉,表面有杏仁片装饰,闻着味道就有淡淡的奶香味,悄悄告诉你一个小秘密哦,这个也可以消耗一下你的杏仁粉哦!
好吃不上火,黑米蒸蛋糕
2020年06月15日
黑米桂花核桃蒸蛋糕,香软可口, 有黑米和桂花淡淡的香味,热量也非常低,很适合老人孩子食用, 怕胖的爱美女士也有福音了,吃起来完全没有负罪感哈。 简单易做,又为日常饮食加入粗粮元素, 绝对的美味,很值得一试哟!!
一招教你做出松软的全麦馒头
2020年06月11日
吃全麦馒头有什么好处? 全麦馒头有全麦的营养,对吃惯精细加工的大米、白面一组来说,是一种调节,也是容易接受的食品,全麦馒头中保留了全麦的大部分营养,吸收利用率特别高,平时食用白面馒头只能吸收28%的维生素和24%的尼克酸。但是全麦馒头可以吸收90%以上的维生素和95%的尼克酸,营养价值超高!
低脂低糖,减肥食谱,亚麻籽面包
2020年06月09日
亚麻籽,是个啥?亚麻籽是亚麻(胡麻)的常熟种子,又叫胡麻子。 因为营养成分高,经常出现在欧美国家的饭桌上,而亚麻籽在控制体重和改善皮肤上确实有一定的作用。 这款乡村面包,好吃! 亚麻籽小面包:大家都非常蛮喜欢这款面包的,制作简单、好吃,外层满满的亚麻籽颗粒!还可以搭配着做汉堡面包哦!
极具法国风味的柠檬玛德琳蛋糕
2020年06月05日
柠檬贝壳玛德琳蛋糕,柠檬的香气与黄油的香气、海盐的味道相结合,增加了芳香度并解决了油腻感及鸡蛋的腥味。可以说是一款非常完美的小蛋糕,非常的适合作为待客的下午茶小点心哦!
正宗法式爆浆早餐包
2020年06月04日
提起法国,人们的第一联想就是浪漫:塞纳河边的散步,香榭丽舍林荫下的低徊,普罗旺斯的紫色花海,酒吧里的慢酌,咖啡馆里的细语,诉说这一个又一个浪漫而又动人的故事。 很多人对法式早餐非常喜欢,其中也有这款爆浆的早餐包,中间爆浆馅料夹层的完美融合,一口咬下去满口爆浆,表面酥脆香甜的外皮,完美结合!
日式网红樱桃红豆包
2020年06月02日
生活的方式要千姿百态,不同的面包也体现了不同的生活方式,时下正是樱桃上市的季节,樱桃和面包能擦出什么样的火花呢~ 在味蕾上也是一种冲击吧!
正宗法餐 | 法国奶油夹心蛋糕
2020年05月29日
提起法国,人们的第一联想就是浪漫:塞纳河边的散步,香榭丽舍林荫下的低徊,普罗旺斯的紫色花海,酒吧里的慢酌,咖啡馆里的细语,诉说这一个又一个浪漫而又动人的故事。
巧克力奶酪麻薯蛋糕卷
2020年05月26日
一口咬下去四种惊喜,奶酪的香浓、巧克力甘纳许的丝滑、可可麻薯的Q弹,可可蛋糕胚的软 糯,太满足了~~ 吃一口,满满的正能量哦!
太阳系美食 | 菠萝黄桃面包
2020年04月28日
黄桃,喜欢它的大有人在,比起口感甜腻的蛋糕,有时候也会想要试试面包的口感,配合着黄桃果肉,口感更赞,面包表面有一层酥脆的酱料,加上水果的香甜,正适合这个季节!
大师级配方 | 糖焙拉丝面包
2020年04月22日
吃过拉丝红豆派、拉丝月饼、麻薯软欧等等,那就来款拉丝面包吧! 吃起来香甜暄软又拉丝,而且还有浓浓的奶香味,配上沙拉经,表面再裹上一层面包糠,吃起来外酥里嫩,真的是越吃越香
贝果面包 | 低脂版“水煮面包”,让你的早餐好吃不长肉!
2020年04月21日
贝果这东西,乍一看还以为是个「清新脱俗」的甜甜圈。不过吃上一口就会发现,软萌甜甜圈根本不能与之类比。 别看它貌不惊人,作为唯一在烘烤之前需要水煮的面包,贝果不仅有着独特的劲道口感,还有着显赫的历史身世,以及因低脂、低胆固醇、低发酵受到营养学家的青睐!
蜂蜜脆底小面包,酥脆香甜 一看就会!
2020年04月16日
蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点,底脆里嫩、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候,去门店买都要拍很长的队,真可谓是“风靡一时”呀!脆脆的底,扎实的口感真的是非常美味
《舌尖3》国宴大师亲授面点酥皮柿子
2020年02月10日
生活要有仪式感,做饭也如是,人世间唯美食与爱不可辜负!你有没有发现,同样的一块窝头,如果塑造成招财进宝的造型,比直接吃一个大面饼,似乎更美味;
无糖意式调理面包
2019年06月12日
不再单调吃 低脂低卡 的法棒面包了,意式面团还可以做出这么美味的低脂低卡调理面包, 有培根和黑胡椒碎的口感,大胆吃起来,不担心会长肉~~~
豆沙金字塔丨只想把你温柔地撕开
2018年11月14日
清晨,做份早餐,来犒劳一下在寒冬中奋斗的自己。早餐,我最爱吃的就是面包,无论是经典版,还是加了馅料的面包,搭配一杯牛奶或咖啡,就能开启无敌的一天。今天这款豆沙金字塔面包,甜蜜豆沙搭配芝麻香,让你忘却窗外的寒冷,快去厨房打开烤箱烘焙这款面包吧~
Q弹不腻的网红啵啵茶泡芙!
2018年10月18日
黑糖+Q弹的手工珍珠+醇香牛奶 还有「酥脆」的泡芙皮 变身成为网红新款--波波茶泡芙 酥皮下藏着的手工黑糖珍珠 晶莹剔透闪着光泽 赤裸裸地勾引人的食欲 人气新品~~波波茶泡芙 赶快来试试!
炫黑玛德琳蛋糕
2018年10月16日
贝壳蛋糕 madeleines 又名 Madeleine commercy 在法国的可梅尔西城里,一种家庭风味十足的小点心。据说1730年时美食家波兰王雷古成斯基,当他流亡在梅尔西城时,一天,他带的私人主厨竟然出餐到甜点时,溜掉不见了,这时有个女仆役临时烤了她的拿手小点心送出去应急,没想到竟然很得雷古成斯基的欢心,于是就将女仆役的名字madeleines用在小点心的名字上,而玛德琳娜(madeleines)也就是贝壳蛋糕的本名。
台湾人气零食—口袋饼干(又称小石头饼干)
2018年09月06日
零食店很受欢迎的一款小零食,一包小小的正好放入口袋,饼干也都小小的和一个个小骰子一样,每一口都是特浓郁的奶香;小石头是款可爱的小饼干,有硬度,不仅是休闲的小零食,饿了吃上几颗也挺管饱的;
中式红酒蔓越莓酥
2018年08月27日
夹心酥色泽金黄,整形简单又比较独特,用自拌馅加蔓越莓做夹心,美味又营养!自己动手做自拌馅里面添加自己的食材,过节还可以送亲朋好友哦!