2014-10-29 加入
忠爱烘焙美食的小达人,专注烘焙原料面粉,多种烘焙原料品牌:新良,易小焙,吴香香,馨尔嘜等,为美食爱好者量身打造不同产品,欢迎你们的到来。
不一样的汤圆花样吃法 | 挞皮芝士汤圆
2021年02月25日
正月十五元宵节,家家户户都要吃汤圆,北方人吃元宵,今天给大家带来汤圆的新奇吃法,外观类似人见人爱的蛋黄酥,口感吃起来,外酥内软,内馅香甜,汤圆软软糯糯配有少量芝士碎还能拉丝,这味道是不是已经打动你的味蕾了,快快动起手来一起做吧。
简单酥脆的炸菜丸子
2021年02月24日
过节大家一定吃了不少大鱼大肉,现在我们快来抓住年末的小尾巴制作简单快捷,口味丰富的炸菜丸子。今天做的是一款素丸子,可以变换食材采用相同的手法制作不同的口味
金灿灿软绵绵的南瓜千层吐司
2021年02月23日
一次就能做成功的超级柔软层层分明的南瓜吐司,再搭配上入口酥脆的酥粒和椰蓉的口感,散发金黄色泽诱人的同时又可口好做
元宵节来份空心大麻球
2021年02月20日
快到元宵节了,别在只吃元宵汤圆了,拿糯米粉还可以做酥脆香甜的空心大麻球。快来看看如何做出空心的大麻球。
柔软拉丝的日式生吐司
2021年02月02日
先给大家科普下生吐司,“生”不是不熟的意思,是日式名称中“入口即化”的口感代名词。今天做的这款面包看起来普通的和白吐司几乎没什么两样(冷却后表皮还会有一点皱),但它的质地极其柔软,好吃到想哭,吃起来就停不下来的节奏
低脂早餐百搭的布里面包
2021年02月01日
这是一款适合早餐搭配任何食材都好吃的布里面包。并且它的一个优点是特别耐存放,出炉后不管多久都不会有太大变化,吃的时候再烤一次就能大致恢复刚烤好的状态。低糖低脂,适合想要控制饮食的你做早餐哦
天使白面包,洁白松软的外表,夹上奶香浓郁口感丝滑的米馅料
2021年01月15日
这款面包外表是天使般的纯白,柔软的每一口都给你“天使般的温柔”,食之轻甜细腻,松软清新,夹上宝宝爱吃的大米、奶粉等,满满的奶香味馅料,奶香浓郁,口感丝滑。
日本国民面包 | 红豆包
2021年01月11日
如果说法棍是法国的代表面包,那么论日本的国民面包,红豆面包一定能占据一席; 红豆面包对于日本的面包店而言,就如同菠萝包对于港式茶餐厅,法棍对于法国面包店一样,属于镇店的招牌产品。 这款面包面团加入了南瓜泥,加入了馅料,口感更是香甜、美味!
雪域抹茶奶酪小贝,入口即化
口下去,入口即化的奶酪酱,软糯香甜的抹茶蛋糕,外层超香的椰蓉,太好吃啦!吃了一块还想再吃下一块,根本停不下来。
好吃的点心自己在家也能做,红薯泥曲奇
2021年01月05日
用红薯做成曲奇小饼,饱腹又解馋,减肥控糖两不误 !将红薯泥揉到饼干面团里,外皮则用紫薯粉来上色,看起来超逼真,吃起来却是有奶香和红薯味的饼干,香香脆脆,简单好吃~
这样卷一卷,比大肉包子简单多了,每一口都是满足的肉龙卷
2020年12月31日
苦荞的功效和作用包括软化血管、对抗疲劳、保护肝脏 、降三高...营养价值较高,日常多吃一些杂粮系列的面粉,这款自发粉在制作中也很方便,肉龙卷也是卷一卷,切一切就OK啦!比肉包子、蒸馒头方便太多了!小伙伴做起来吧~~~
少油少糖的德式碱水面包普雷结
2020年12月24日
今天向大家推荐一款拥有悠久历史的德国小吃——德国碱水面包。据说它的出现源自面包师的无心插柳,糖水不小心用成了碱水,于是成就这款风靡至今的小吃~ 它形似马蹄,色泽棕红,组织细密,嚼劲十足,所需材料简单健康,少油少糖,不用担心卡路里过载哦~
一口平底锅就能做的高颜值圣诞松饼塔
2020年12月23日
仪式感,是最高级的精致。打造一个圣诞主题的漂亮餐桌,是属于烘焙人的圣诞节日仪式,感受节日里的“小确幸”。一款圣诞树造型的「抹茶松饼塔」,几颗新鲜红草莓,搭配闪闪发光的小装饰,既犒劳味蕾,又赏心悦目~
想吃葱油饼不用揉面,饺子皮就能做,方便又好吃
2020年12月18日
葱油饼大家一定吃的不少,要和面、发面很是麻烦。今天小编教你做一道简易版的葱油饼,不用和面,不用发面,几张饺子皮就能搞定,层层分明,层层酥脆,关键特别省事,喜欢吃葱油饼的朋友不妨试试。
踩雷无数后,终于找到真正的天妇罗制作方法
2020年12月10日
天妇罗是对日式料理中油炸食品的总称,将新鲜食材裹上浆放入油锅炸成金黄色,食材多余的水分被去除,味道更为浓郁。 可能有人觉的,天妇罗不就是炸面糊吗,有什么难度??其实这个面糊也是有讲究的,做天妇罗的面糊必须要用低筋面粉,它所含蛋白质较少,炸出来口感才酥脆。
给自己省出一个亿的 | 法式巧克力挞
超浓厚巧克力的丝滑加上饼干挞底的酥脆,好吃停不下来 !冬季到了,是吃巧克力的季节,喜欢甜品的宝宝们,没有人能抵御巧克力的诱惑,既美味又可以给我们身体提供能量来抵御严寒,巧克力的甜蜜也能给我们带来好的心情哦!
手作小厨房的神仙操作 | 伯爵榛子生巧费芙罗
2020年12月07日
伯爵榛子生巧费芙罗,改良自世界知名的费列罗巧克力,真材实料裹成一颗惊喜满满的冬日宝藏 心意最饱满的手作巧克力,拥有让人无法抗拒的魔法力量!
粗粮菜团子,美味健康,吃再多不长肉~
2020年12月02日
粗粮含有大量的膳食纤维,健胃助消化,而今天小编带来的菜,就是以粗粮为主原料的菜谱,菜团子的做法。 因为整个菜团子完全都是由蔬菜构成,内中含有的脂肪很低,非常适合在减肥的时候食用,而且味道好吃,小孩子也喜欢。那么我们就来看看这道菜是怎么做出来的吧。
不用揉出手套的,发芽谷物小法棒
2020年11月30日
发芽谷物小法棍!咬一口,满满的杂粮。谷物的碰撞在揉面时都拥有幸福感、用比利时原装进口尼娅芙发芽谷物面包粉只加水 一次发酵就能做出视频同款小法棍Get一下!关键是不用揉出手套膜哦!
三岁小孩吃得停不下来,奶酪米卷
2020年11月26日
这款奶酪米卷之所以好吃,是因为米饭和蔬菜充分吸收了肉类中的油脂和酱料的香味,变得鲜美异常.加上用新良家宴雪花饺子粉制作出筋道、爽滑的面皮,裹上鸡蛋液还有拉丝的芝士,每一口都溢满了香味,吃起来特别过瘾!
孩子爱吃的育儿辅食 | 绵软香甜的红枣米糕
2020年11月25日
在日常生活中,糕点类美食一直是人们三餐过后提升生活品质的美味之选。 毕竟对于甜口的美食来说,它能促进人体多巴胺的分泌,让我们在释放压力的同时感受到暖暖的幸福之味。也正是因为这个特点,很多孩子对于甜味的美食并没有多大的抵抗力。 分享的这款红枣米糕,虽然这款美味的主体材料也就是大米和红枣,感觉上有点单调,但是想要把它做的绵软香甜,那也是需要一点技巧的,关键是宝宝超级爱吃!
只加面粉和水,做出健康减脂的基础早餐包
2020年11月20日
哪怕只有自己一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负 ,这款面包只需加水即可做出松软可口的早餐包,还健康 减脂呢!
小白零失败的网红德式布丁挞,外酥里嫩
2020年11月19日
德式布丁挞是最近网上特别火的一款小吃,虽然看上去和我们常吃的蛋挞差不多,但实际上德式布丁挞的口感要比普通蛋挞更酥脆,更好吃。快到感恩节了,这款甜点送给大家!
烘焙界的最完美组合,醇香浓郁可可面包
2020年11月16日
可可的醇厚香气碰撞浓郁的奶香酥粒,柔软的面包又带着酥粒的俏皮口感,回味悠长!在开着暖气的北方下午再配上一杯咖啡或红茶,感觉这个冬天特别惬意、温暖!
还原动漫中的经典美食,称霸夜市的日式 | 炒面面包
第一次了解到有炒面面包的存在,是在一部动漫《烘焙王》里。在动漫里炒面面包中被发扬光大,变成了日本、台湾等地区夜市的人气美食。这款炒面面包,无论作为主食还是到外野餐,也是非常不错的选择喔!