2014-09-14 加入
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易小焙代言人之~辣松面包
2015年12月01日
网购了一包辣肉松,能见到肉丝一条条,完全不是肉松的感觉嘛,叫辣条还差不多,哈哈,看来是我赚了! 用了甜面包的方子,抹上欧州奶油奶酪,沾上辣松,太美满了!
柚皮糖--爱吃甜食的都快来,福利到啦!
2015年11月30日
柚皮糖,入口甜,嚼着香,回味有丝丝凉意,一点点,渐渐地口腔里充盈的是柚子的清爽的香气。 爱吃甜食的小伙伴们,不能错过啊,做起来简单,吃起来爽心。这周天气好空气也好,周末可以晒晒太阳,喝喝茶,备上甜点,再来段闪亮广告语:“甜蜜蜜柚皮糖-你值得拥有!”
梅干菜烧饼--馋死人,捧个大饼我最帅
2015年11月19日
天渐渐冷了,太阳却出来了,我梦想着自己搬张小板凳坐在墙角旮旯里,晒着太阳喝着茶嗑着瓜子哼着曲,这日子悠闲悠闲,好啦,一阵电话铃声打断了那个美梦,好歹就坐在屋子里捧个热水袋,眼巴巴看着窗外的阳光,继续憧憬明天的好日子吧!
莜面鱼儿,与"她“初相识#西贝莜面争霸赛#
2015年11月14日
收到西贝家的莜面组合,里面有莜面、莜麦粒和莜麦麸皮三种试用品。初次接触到莜面这个食材,打开包装香气扑鼻,是股炒芝麻的香气,很是迷人。 莜面(yóu miàn)是莜麦磨成的面粉,在山西、内蒙古地区也是莜麦面食品的统称。因其营养成份高,已然成为保健食品,也早已走出国门行销世界了。 '莜面食用方法多样,可加工成窝窝、鱼鱼、拿糕、饺饺、丸丸、饨饨、拨面、山药扁鱼子、莜面栲栳栳等。' 吃法多样,基本上蒸煮煎炒凉拌样样都占全了,好吧,今天就从最基础的开始,来品尝它原本的味道。 食材虽然来地晚了些,不过收到之后还是满满的喜悦,完全不同的口感,为莜面点赞!
红烧牛腩--冬天了,就是喜欢炖点肉
2015年11月13日
炖碗牛腩慰劳自己,冬日里的暖意就从早上的一碗热腾腾的汤面开始! 这周其实一样的忙碌,而且精力有所下降,每天到了晚上9点就开始打嗜睡,P飞哥还在热情地招呼着小伙伴,我却困地不行,大呼要睡觉,小家伙们很异样地看着我,P飞哥过来,抬头说,妈妈,我低头,他伸手过来搂一下脖子摸一下头,说,好吧,去睡吧!
--莜麦葛根红糖糕 我最爱的还是她#西贝莜面争霸赛#
2015年11月12日
西贝家的莜麦还有第二宝,就是这里所用到的莜麦粒,这种麦粒细长,有腹沟,它饱含了更多的营养成分与谷质纤维,但因其质地硬实,所以不易被消化,一般用于添加,做成杂粮饭,或是在面制品中,今天我要对其进行一些改变,让它即好吃又好看,做到养颜美味健康易吸收。
--豆渣饼干发酵版
2015年11月08日
它未加修饰,纯粹又质朴。 早上听着水木年华吟唱的《梦田》,开车在路上,马路也跟着节奏一直延伸延伸,天空慢慢由灰暗变成明净,歌中唱道,“每个人心里一亩 一亩田,每个人心里一个 一个梦......用它来种什么,用它来种什么,种桃种李种春风......我心里一个不醒的梦。”自问自答的方式,唱地自然又温暖,问问自己,心中的那亩田会种下多少个梦,多少个不愿醒来的梦?!
梅香小排--酸甜口,爱上啃排骨
2015年10月29日
《Merry Christmas Mr. Lawrence》夜幕下星空中,一道微弱的光照亮一隅,钢琴的清脆大提琴的低沉小提琴的明快将所有的情境都勾勒出来。 昨晚找出这首曲子,安静的四周,没有打扰,关了所有的电联,只是把这首曲子,反复反复,听了又听,只是未到深冬严寒,心情却被它涤荡的一再往下沉。 今天见到了久违的阳光,照地人目眩,却宁愿自己在这日光下多呆一会儿。
玉米面发糕--懒人的美味
2015年10月20日
吃过一段时间细粮精面后,我都会想着要做些粗粮的东西,从柔软细腻到扎实粗线条,这些总会带来某种满足。 分享几米:生命中,不断的有人离开或进入,于是,看见的看不见了;记住的遗忘了。生命中,不断的有得到和失落,于是,看不见的看见了;遗忘的记住了。 周末的阳光没有灿烂,却依然不失那份期盼的初心。
【鲜肉汤包】-- 一口汤汁饱满
小笼汤包是P飞哥爱吃的那一口,每次做这个总会是早早起来,现擀现包现蒸现吃,汤汁饱满,夹起来,轻轻咬一口,先吸走鲜美的汤汁,再细细咀嚼薄皮和内馅,就那几个轻松下肚,祭了脏腑,舒舒服服地喝杯清茶吃点水果,然后各自上学上班,这就是我们的小小人生,早上吃好心满意足,赶上一天精神都是好的!
【豆腐花】--滑嫩如你
2015年10月07日
好简单的一份美味,滑嘟嘟,街头小吃第一首选,老人孩子还有我都爱。 豆子变身之一-我家的豆腐花。
入口即化酸奶溶豆#美的智烤大师烤箱#
2015年09月28日
美的“智烤大师”智能型烤箱, 抱回家后,实在是喜欢,它除了有高颜值的外观,大气稳重,还搭载前膽科技,只需手机下载APP阿里小智,一键操控无限可能。38L超大容量,满足了烘焙迷的日常所需,LED超大数显屏,让时间变地更精确。微电脑温控,四管上下独立加热,热风循环,内置四层烤架, 可依据食物自行调节,多层聚能面板锁住箱内热量不流失, 内嵌式防爆照明灯,让烘焙过程一目了然。 孩子们最爱的小溶豆,简单的原料,入口即化的口感,自制的情怀,绝对是走亲访友带给小宝宝们最好的伴手礼。
之双料蜜汁叉烧#美的智烤大师烤箱#
很荣幸这次能试用到美的“智烤大师”智能型烤箱,原来家里的烤箱是25L的机械版,已经用了多年,这次抱回家这款烤箱,实在是喜欢,它除了有高颜值的外观,大气稳重,还搭载前膽科技,只需手机下载APP阿里小智,一键操控无限可能。38L超大容量,满足了烘焙迷的日常所需,LED超大数显屏,让时间变地更精确。微电脑温控,四管上下独立加热,热风循环,内置四层烤架, 可依据食物自行调节,多层聚能面板锁住箱内热量不流失, 内嵌式防爆照明灯,让烘焙过程一目了然。
之车轮泡芙#美的智烤大师烤箱#
2015年09月25日
美的“智烤大师”智能型烤箱, 它除了有高颜值的外观,大气稳重,还搭载前膽科技,只需手机下载APP阿里小智,一键操控无限可能。38L超大容量,满足了烘焙迷的日常所需,LED超大数显屏,让时间变地更精确。微电脑温控,四管上下独立加热,热风循环,内置四层烤架, 可依据食物自行调节,多层聚能面板锁住箱内热量不流失, 内嵌式防爆照明灯,让烘焙过程一目了然。 P飞哥和我都很爱泡芙,用鸡蛋包裹牛奶的美丽传说应运而生的食物,脆脆的外皮,一口咬下去,饱满的馅料,入口难忘。
绿豆椪--还是最爱那口酥
2015年09月11日
绿豆椪(peng)去音,源自台湾,已有百余年历史,由酥皮绿豆馅卤肉包制烘烤而成。 多年前吃过这口酥,一直念念不忘,转眼几年过去了,又是月饼季,本想买点吃吃的,去店里一问,说这绿豆椪不给零卖,都要在月饼套盒买,一赌气,算了,回家自己捣鼓去。 连做了三次,第一次做完就带给同事品尝都说酥地好好吃,第二次去同学家做客伴手礼,简单地包了一下也是美美的,尝完后也是连连夸,只说是甜度不够,一执念,来了第三次,重新炒了豆沙增加了油和糖的用量,馅料湿润香甜,层层起酥,一碰掉渣无数!
炼猪油-- 不焦油不爆油,香猪油轻松熬
2015年09月09日
猪油在那些年代深受父辈们的喜爱,那股香气,真是没有办法被替代,现代人为了健康自然少食动物油脂,但这个猪油却一直在我们的饮食习惯中被保留了下来。猪油拌个菜饭、猪油做个酥点、一勺猪油一碗水一点盐兑出最基本的汤底,就是那种能被我们想念的味道。
海绵纸杯蛋糕--说好的柔软立刻呈现
2015年09月05日
海绵蛋糕也能如此柔软,没想到的啊,好方子,和大家一起分享,好食物和朋友一起分享。 这个是大P飞飞哥招待小伙伴的食物,倍有面子,孩子们连夸好吃好吃!朋友快出门时,还塞了一个给他,那孩子收了,开开心心地回家了!
#青春食堂#-脆香花生米
2015年08月30日
#青春食堂# 一个香烟盒,里面装着很多颗的花生米,盒子在他手中,在我眼前晃动着,这是脑海深处,由他给我的,关于吃的记忆。 ”妹妹,乖乖坐着,给你花生米吃!” 我探头看着,他转身,找来一个酱菜瓶子,酱菜已经吃光,却留下半瓶酱汁,那些浓郁的汁水随着他转动盖子的节奏跟着一起摇晃,我抬头看他,有些急切,他低头一笑,说,“你看,一下就好了!” 取下盖子,用手抹干了盖底溅到的酱汁,他小心的从香烟盒里倒出了几颗花生米,送到我的面前,我坐在那个竹制的小椅子上,看到送来的这些红果果, 兴奋异常。 家门口院子里丝瓜藤爬满在架子上,风吹荡起阵阵沙沙声,脆脆的花生,一个老人一个小孩,就这样边吃边笑,老人喝着酒,就口花生,那个孩子就在这酒香四溢的空气中,用牙摩擦着那些红果果。
树莓味黄油--奶油中提炼的精华
2015年08月19日
做蛋糕的小伙伴应该会常有这样的经历,那就是1L的奶油开包了,裱完一个蛋糕,还会有富余,可是暂时不想再做蛋糕了,那这些奶油该怎么办呢?今天来教大家一个消耗的方法,把它提炼,咱们来个自制黄油。 混合了酸酸甜甜的树莓果酱,抹着面包真不错。
铜锣烧
2015年08月15日
#青春食堂#有些事有些人,不断地出现,陪我们经历,点滴变成过往,怀念即可。 天渐渐黑下来,道路两边的灯慢慢亮起,风微微地吹拂着路人的行色匆匆。 “放我出去,放我出去“一阵阵奇怪的声音自云清的背包里发出,她无奈地将背在身后的背包放到膝盖上,抬头对正卖力地骑着车的路海说,“骑慢点”路海转身答应一句,之后俩人便没有了对话。 很多年后,云清说起这段过往,如同梦中,当时她跟路海一起坐在自行车上,一前一后的场景,我彷佛还能感觉到她的那份淡淡的甜蜜与痛苦。 云清背包里的是一个布偶,轻拍,它就会发出那种奇怪的叫喊声。云清也不知道当时为什么就选了它? 那天,路海来找她,说,云清,走,陪我去买点东西。 云清就这样跟着路海去了,路海说,不好意思啊,云清,你能帮我挑个你们女生都喜欢的布偶吗,我想把它送给…….。 云清登时就愣了,路海后面的话她好像都没有听见,强忍着,云清好想马上回头,可路海却没有看出云清的失落,仍旧自顾自地说:云清,你看,咱是发小,现在我要你帮忙了,你可不能推脱,我对这种小东西实在不知道怎么选,这样,呆会儿我给你买好吃的,好不好! 店老板很热情地招呼着云清和路海,云清游神般,一不小心就撞倒了几个玩具,那个布偶此时就出现在她面前,还在一个劲地叫着,“放我出去,放我出去”,云清就这样把它带了回来,她告诉路海,就这个吧,很有意思! 听到这儿,我便有意岔开话题,问道,那天,路海给你买什么好吃的了? 云清淡淡一笑,说,当时在他眼里我仍是个孩子,所以他给我买了铜锣烧! 她深吸一口气,自言自语着,“假如当时我对他说,我不再是小孩子了,我已经长大,而且还很喜欢他,那会是怎样……”。 云清陷入了过往的点滴,我却不能再多说一句。
芝麻汤圆 附妈妈版汤圆包法
2015年07月27日
“一家人团团圆圆 平平安安 健健康康”这是老妈每年新年伊始都会念叨的,唯有如此祝愿、祈福才是老人家最真挚最想吐露的心声。 前几天孩子生病,高烧不退,家人更是愁云惨雾,外婆也是天天追几个电话问情况,看着大P飞飞哥高烧时无力倦怠的样子,那份纠心想来很多妈妈也是有同感,更是恨不得自己受了,让孩子少些磨难。 一周时间孩子总算痊愈康复,在此谢谢孩子生病期间给予关心的各位阿姨,谢谢你们的祝福,也祝大家安康!
荠菜煎饺--锁住鲜美与你共享
2015年07月12日
荠菜的季节应该是春天,那时一有空便会提个篮子到郊外去挑,拿回来细心的拣净氽水,剁碎后拌在肉馅里,可以包上一筛子的大馄饨,一家人尽兴地在郊外游玩了一天,回来还能享受这份春天的美味。 今天的荠菜馅用了饺子皮包,感觉煎着吃更香。 附上跟一位同事学的东北饺子包法。
蔬香煨鸭--其实它们真地很配哦!
2015年07月03日
我念叨这口鸭很久了。 之前做过一次,端上桌来一抢而空,P飞哥看到这一盘,保管能多扒拉几口饭,胡萝卜炖地绵绵软软的,木耳也是糯糯的,吸饱了汤汁,夹起一块鸭肉,入口咀嚼,丝毫没有鸭子腥味,吃完肉和菜,盘里剩点汤汁再淋到碗里,又是几口饭下肚。 没胃口吃饭的夏天,这口鸭你值得拥有。
-芝士猪肉堡
2015年06月27日
被美食诱惑不是一朝一夕可以抗拒的,上周歇了一周,什么都没有做,天天早上就是白米粥,虽然喝地很舒坦,不过,总觉地这样太过单调,P飞哥已经不答应了,我也有些扛不住了。 芝士汉堡,认真做起来,许诺自己清晨可以来点不同的。
--谷优冰激凌
2015年06月17日
谷优的消化饼干口感丰富,甜中带咸,和冰激凌非常搭,在甜食中略带一点咸味更能提升甜食的味觉感受。 今天就用这款饼干搭配夏日新宠的冰激凌,只需一点点的改变,就能营造不一样的品味。 做法很简单,就是冻冻冻,喜欢尝鲜喜欢追求改变的小伙伴们快点来试试吧!