入口即化酸奶溶豆#美的智烤大师烤箱#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备工作 烤盘垫硅胶垫 裱花袋剪口装入裱花嘴

• 步骤 2：

  将酸奶 奶粉 及玉米淀粉混合

• 步骤 3：

  用刮刀将2拌匀成酸奶糊

• 步骤 4：

  美的智烤大师烤箱预热，上下火，100度，预热开始。

• 步骤 5：

  蛋白加入柠檬汁，分两次加入细砂糖，打至湿性偏干一点，蛋白霜出现小弯勾。

• 步骤 6：

  取1/3的蛋白与酸奶糊混合。

• 步骤 7：

  混合余下的蛋白霜，翻拌成蛋白糊。

• 步骤 8：

  装入裱花袋。

• 步骤 9：

  在垫子上挤上大小均匀的小溶豆。

• 步骤 10：

  送入烤箱100度，中层55分钟，视情况调整时间。出炉后，弯曲硅胶垫取下小溶豆，冷却后密封保存。