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2014-09-09 加入

猫奴&吃货。厨房就是天堂。 微博:Circle圈妞妞 WX:Circle0125

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豆奶布丁

豆奶布丁

2017年12月29日

豆奶营养健康,可以在早餐时饮用,摄入营养,也可以和其他食物搭配或在休闲的时候饮用,享受美味。Silk美式豆奶原豆(非转基因大豆)现磨,从香味、颜色、味道等方面完整保留植物最完整的风味与营养,更严格的拒绝添加任何人工添加剂,口感细滑。8秒VTIS锁鲜技术,通过让食材瞬间升温,然后杀菌,最大限度避免原料过度加热而引起营养物质的流失,能够较好的保留原料的自然风味,锁住大豆的新鲜美味和营养。而且是真正的无添加,原味豆奶只含水豆糖盐。这也是Silk美式豆奶好喝的原因。 布丁指由浆状的材料凝固成固体状的食品,口感嫩滑,入口即化。这次将二者结合起来,不仅十分简单好做,而且味道也是十分棒的。可以做下午茶的小食,亦可以给小朋友吃,随心搭配水果、坚果之类的,既美味又健康。

紫薯酥

紫薯酥

2017年11月15日

黄油版,此方做16个。根据气温决定黄油是否需要液化哈。气温低就将黄油隔水液化。气温高室温软化即可使用。馅料可根据自己喜好更换。

白吐司(液种)

白吐司(液种)

2017年11月15日

基础款吐司,百搭

香煎西葫芦#舌尖上的春宴#

香煎西葫芦#舌尖上的春宴#

2017年02月25日

新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样,看着并不苗条,但是它却又瘦身的功效呢,除此之外,西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力。

花生饼干

花生饼干

2016年12月08日

不知不觉玩豆果已经俩年多了。 从厨房小白一步步走来,离不开豆果的帮助。 感谢豆果让我认识了一群志同道合的好姐妹。也希望豆果今后越来越好。 2017,继续相随。

蛋卷沙拉

蛋卷沙拉

2016年11月16日

昨日的大雪带走了连续多日的雾霭,却留下了今晨甚是明媚的阳光。从昨日大雪带来的惊喜,到今晨阳光带来的愉悦,除去出行的不便,生活还是一如既往的美好。 一道简单美味的早点是生活中必不可少的。健康美味颜值高,更是会带来一天的好心情。 今天换种方式吃沙拉~

杂粮豆浆#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

杂粮豆浆#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年11月02日

一杯暖暖的豆浆,温暖胃,温暖心。 米伴侣里面包含了各种杂粮,我平时蒸米饭、煮粥、打豆浆时候经常用,比较方便省事。没有的话可以自己搭配各种豆子、燕麦、小米、糙米、黑芝麻等等。 我的破壁机没有加热功能,所以要先煮豆子。当然,你要是有带加热功能的破壁机或豆浆机,可以省去煮豆子的步骤。

豌豆黄#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

豌豆黄#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年11月02日

儿时记忆,温暖的回忆。

红烧扒皮鱼

红烧扒皮鱼

2016年10月08日

有幸得到美亚酷乐快手炒锅的试用。拿到锅子就迫不及待的用了~给我的直观感受就是加热快,受热均匀,不沾效果也特别好。手柄的设计特别舒服,还有一点就是特别好清洗~ 所谓红烧,是常见家常菜做法,以这种手法做出来的菜呈深红、浅红或者枣红色,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。比如,红烧排骨,红烧鱼。。

清炒山药

清炒山药

2016年10月03日

冬吃萝卜夏吃姜。那秋天又该吃什么呢?没错,那就是山药。它是秋季最佳滋补食品。 山药,健脾益胃助消化,益气养血暖手脚,益肺止咳降血糖,男女老少秋季食补的不二选择。炒菜、煮粥、炖汤都可以~ 这次我选择了清炒的方式来做。美亚酷乐快手炒锅可以满足你健康少油的愿望~

巧克力Bouche#长帝烘焙节(半月轩)#

巧克力Bouche#长帝烘焙节(半月轩)#

2016年09月15日

Bouchee,是法国流行的下午茶甜点,意思是一口可以吃掉的法式夹心蛋糕。日语叫布提拉,松软可口~食材也很简单。

小米南瓜粥#铁釜烧饭就是香#

小米南瓜粥#铁釜烧饭就是香#

2016年08月26日

外婆今年已经80多岁了,牙和胃口已不如早些年那么好了。在我家的日子,总要想着给她变着花样做些她能吃的,而粥是她常吃的主食。 众所周知,小米十分养胃,而且非常易被人体消化吸收。南瓜富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。俩者搭配起来食用营养更均衡。对老年人来说是很不错的食物~

腊肠什锦饭#铁釜烧饭就是香#

腊肠什锦饭#铁釜烧饭就是香#

2016年08月25日

周末时,一家人都想偷偷懒。不想做的过于繁琐,又想有肉有菜。那么这样一道饭就轻松解决了所有问题。 九阳铁釜3独有纯铁好内胆,饭香慢慢煲出来。做出来的米饭颗粒饱满,粒粒分明。轻松配比,再也不用担心妈妈蒸的米饭忽湿忽干了~~~~~~

豌豆黄#铁釜烧饭就是香#

豌豆黄#铁釜烧饭就是香#

2016年08月21日

豌豆黄是一种传统小吃。色泽浅黄,入口细腻,带着豌豆的清香。儿时,外公常常买给我吃。豌豆黄有粗、细两种。粗的只将豌豆煮烂,加入小枣,凝固冷却。细的就要麻烦些:豌豆去皮,洗净焖烂,过筛,然后加入糖、桂花,冷却后切块。 现在,想做豌豆黄可以比过去简单的多了~利用九阳铁釜3煮豆子,非常软烂~先吃粗的豌豆黄不用打成泥就OK了。

红糖枣糕#2016松下大师赛(北京)#

红糖枣糕#2016松下大师赛(北京)#

2016年08月19日

这款枣糕口感是比较扎实的~~~喜欢比较虚软些的可以将低筋粉减少至70~80克。配方中用热水的原因是为了方便溶解红糖~红糖如果过粗的话可以料理机打一下~也可以直接打枣泥时添加进去~~~核桃仁不喜欢可以不加~~~

芝士培根玉米包#烘焙梦想家(华北)#

芝士培根玉米包#烘焙梦想家(华北)#

2016年08月13日

-。-早餐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

黑魔法马卡龙#约会MOF#

黑魔法马卡龙#约会MOF#

2016年08月09日

挺久没做马卡龙了~有点小忐忑~~~~~结果成品还不错~

蛋黄酥#约会MOF#

蛋黄酥#约会MOF#

2016年08月07日

-。-马上到来的月饼季~怎么少得了蛋黄酥呢~用黄油或者猪油就看个人了哈~之前做酥皮点心,我都将油液化了。今天没有液化~直接用的室温软化~~~~也挺好~又省点事~哈哈. 关于材料~水油皮:中筋粉150克、黄油(或猪油)50克、水60克。油酥:黄油(或猪油)65克、低筋粉120克。可用80克或者圆顶的吸塑盒装。单个成品55克左右。

五谷杂粮一碗粥

五谷杂粮一碗粥

2016年08月02日

打小我就没有喝粥或者稀饭的习惯,小时候完全属于被家人逼迫着才喝~以至于高中住校以后,乃至大学期间粥这个东西我是从来不碰的。其实到现在我也不爱那些大米粥、小米粥之类的。但是对于各种豆类和杂粮我却是极其喜爱的~于是才开始接受这一碗杂粮粥。 用了谷道优粮的粥米,里面包含黑香米、黍米、红花生、燕麦、黑豆、红豆、绿豆、黑芝麻、薏仁米、花腰豆、荞麦。吃起来比较方便,当然也可根据自己喜好来配~~~喜欢浓稠的可以再加点大米哈~~~~

萌哒哒的小熊饭团

萌哒哒的小熊饭团

2016年07月13日

最近比较忙碌。但忙里偷闲~做个饭团~~~~只需借助保鲜膜和剪刀就可以做出可爱的小熊~~~当然你也可以发挥自己的创造力~做成其它样子哦~~~~

鲜虾鸡蛋面#小虾创意料理#

鲜虾鸡蛋面#小虾创意料理#

2016年06月05日

让泡面变得更美味一些~~~

咖喱鸡肉焖饭#美的初心电饭煲#

咖喱鸡肉焖饭#美的初心电饭煲#

2016年05月31日

之所以选择了这样的方式来做咖喱鸡肉,是由于天气越来越热,越来越不喜欢长时间站在锅边等待。但无奈一张好吃的嘴~~~~只好想办法缩短时间喽~ "咖喱"一词来源于坦米尔语,是"许多的香料加在一起煮"的意思,据说咖喱的故乡在印度。咖喱不仅美味,而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。因为姜黄素是一种酚类抗氧化剂,有助于控制血脂和促进热量产生,对心血管疾病有一定的预防作用。黄素还有启动肝细胞并抑制癌细胞的功能,对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用,有利于预防老年痴呆症。此外,姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。另外,咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能,还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应,促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。 我在米饭中添加了少量燕麦,不喜欢吃的或者喜欢其它杂粮的可以自行等量替换哈。

香酥爆浆肉丸#小虾创意料理#

香酥爆浆肉丸#小虾创意料理#

2016年05月30日

偶然间看见一款泡面丸子,好奇心作祟,特想找时间试试。做了个升级版~加入了芝士,丰富口感。其实做的时候用了俩种,一种是芝士片,一种是马苏里拉芝士。除了味道上的些许差异外,最大的分别就是一个可以拉丝,一个不可以。至于选择哪种~看个人喜好喽~~~~ 很多人说它的样子丑-,-好吧~我承认是长得不美!但是吃起来还是不错的。这款丸子适合趁热食用~出锅后撒也许黑胡椒碎,别有一般风味。当然~你也可以搭配番茄酱等等~~~

萌萌哒的小面包#最萌缤纷儿童节#

萌萌哒的小面包#最萌缤纷儿童节#

2016年05月26日

不知何时开始,六一变得不在光是小朋友们喜欢的节日了。许多大人也喜欢在这天卖卖萌,扮扮嫩。有人说这样幼稚、也有人说这样装。但我觉得,始终保持一颗童心是一件好事。

风琴土豆#美的微波炉菜谱#

风琴土豆#美的微波炉菜谱#

2016年05月16日

土豆,又叫马铃薯、洋芋。其蛋白质营养价值很高,同时还含有多种维生素和无机盐。培根系由英语"Bacon"译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。但不建议过多食用哦。偶尔一次还是可以的。

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