红糖枣糕#2016松下大师赛（北京）#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有原材料~~

• 步骤 2：

  红枣开水煮10~15分钟左右。

• 步骤 3：

  去核~用料理机打成泥~有时间的话可以将枣皮剥掉~更细腻。枣泥应是比较湿润的糊状~过干的话酌情加适量清水~

• 步骤 4：

  红糖、玉米油、热水与打好的枣泥混合均匀~

• 步骤 5：

  熟核桃仁切碎~放入枣泥糊中拌匀~不喜欢可以不加哦~~~~~

• 步骤 6：

  三个鸡蛋全蛋打发至蛋液膨胀变白，提起打蛋头蛋液缓慢低落~且写8字不马上消散

• 步骤 7：

  筛入低粉翻拌均匀~

• 步骤 8：

  蛋糊分2~3次加入枣泥糊中~翻拌均匀~

• 步骤 9：

  倒入模具中~我用的6寸方模。

• 步骤 10：

  烤箱预热170度，中下层35分钟~

• 步骤 11：

  放凉后脱模~切块~核桃仁切碎装饰~~~~~