豆奶布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  1.吉利丁片冷水泡软，约15分钟。

• 步骤 2：

  2.将Silk豆奶倒入小奶锅中加入至50℃左右。Silk豆奶采用非转基因大豆，原豆现磨，只含水豆糖盐，是真正的无添加，也是我选择其作为食材的主要原因。

• 步骤 3：

  3.将泡软的吉利丁片拎干水分，放入到已加热的豆奶中，搅拌至完全融化。

• 步骤 4：

  4.将布丁液过滤倒入模具或者杯中。如有浮沫可用勺子撇去。

• 步骤 5：

  5.将模具或者杯子放入冰箱冷藏3小时左右。待其凝固，装饰即可。

• 步骤 6：

  6.布丁可随自己喜好随意搭配水果，坚果，果干之类的。

• 步骤 7：

  这款豆奶布丁口感细腻嫩滑，因为豆奶本身低糖，吃起来也会有点清甜的味道。