香辣鱿鱼翅中虾

2015年03月01日

凡是吃过火锅的，对于干锅鱿鱼翅中虾应该都不陌生，复制它应该不是件难事。恰逢元宵节，加之女儿的再三央求，超市采购，厨房备料，妥妥地忙活了一上午。

剁椒鱼头

2015年02月27日

豉汁蒸凤爪

2014年12月09日

开洋葱油拌面

2014年12月04日

懒龙

2014年11月13日

懒龙，肉龙也，故名思义，懒人版肉馍。不过我这一款堪称豪华精美版，不仅皮薄馅大，而且外形美观大气，关键是最能俘获女儿吃货的小心思。

浇汁茄盒

2014年11月07日

烹饪茄子一贯是我的软肋，即使有时做的味道不错，可那卖相着实不敢恭维，于是食欲也因此大打折扣。这道浇汁茄盒集味觉和视觉于一身，终于破解了我不敢烹饪茄子的魔咒，心中满满的小得意。

香煎糖醋带鱼

2014年11月06日

带鱼不仅美味而且食用起未非常方便，而糖醋味又是女儿的大爱，于是找来食谱试做，简直是零失误！

韩式蛋包饭

2014年11月05日

潼关肉夹馍

2014年10月30日

新学的这一款潼关肉夹馒获得爷俩儿一至好评，特别是那夹肉的馍外酥里软，一口咬下去的，那滋味真和外面买的完全不是一样的感觉。总之，自认为这算是一次成功的创作。

香烤鸡翅

2014年10月25日

烤鸡翅对于吃货一族绝对有杀伤力，女儿则是极品之中之极品，每次吃烧烤，鸡翅是必点的。虽然烤箱买了很久，因为初用时一次不成功的烤制，再不敢轻易尝试。可架不住宝贝的死缠烂打，找来方子，又添加了自己的一些想法，烤了这整整一烤架！不论是滋味还是数量，女儿给了满分。

手撕包菜

2014年10月22日

女儿说，妈妈如今的厨艺，已经上升到让她吃素菜也能到根本停不下来的高度，看这小嘴夸起人来也着实听得人欢喜得很。

豆腐肉丸汤

2014年10月22日

白水汆丸子还是头一遭尝试，但那混圆白嫩的模样着实惹人怜爱，正巧有剔好的鸭骨，先煲好高汤，再冒着十二分可能搞砸的危险，战战兢兢地尝试了一把，过程很冒险，结果出人意料的好！

羊肉萝卜汤

2014年10月21日

这次炖的羊肉汤里没有放花椒大料，因为女儿不喜欢胡椒粉，所以临出锅时也没有放，本以为味道一定会大打折扣，可女儿才喝了第一口，就直呼好喝，夸这个味道很是清香爽口，也算是意外的收获。

藕丝薄脆饼

2014年10月20日

今天天天饮食教做了梅干菜薄饼，感觉做法不难，效果又不错，薄薄脆脆的样子直馋得人流口水，可惜家里没有梅干菜，不如用藕替代吧！味道很好哦！

雪梨山药百合汤

2014年10月18日

新疆手抓饭

2014年10月18日

寿司

2014年10月16日

第一次做寿司，没想到原来这么简单，而且口感好，卖相佳，获得女儿大赞。

辣椒控肉饭

2014年10月16日

这是一道西北和台湾做法混搭的美食。辣椒具有燃烧脂肪的神奇功效，它很好地祛除了五花肉的肥腻，同时又完好地保留住了肉的醇香，再经过啤酒的干煸炖煮，酒香伴着肉香，的确是一款美味佳肴。

生啫排骨

2014年10月14日

啫(jue)是粤菜的一种烹饪手法，是用铁板将葱姜蒜等香料将食材煮熟。生啫排骨其排骨肉质滑嫩可口，有嚼头，且姜蒜的香气恰到好处地衬托着肉香，是一道便捷省时又美味的佳品。

蒜茸粉丝丝瓜

2014年10月13日

豉汁煎豆腐

2014年10月12日

酱肘子

2014年10月12日

红酒栗子鸡翅

2014年10月10日

隐约记得曾经在"天天饮食”上学做过一道红酒栗子鸡，于是一大早就去超市买回必须的食材，可一翻开曾经记录的菜谱才发现是黄酒栗子鸡！只好将错就错，反倒是成就出了另一道美味。

嫩牛炝青笋

2014年10月09日

这道菜讲究的是牛肉的原汁原味，卤制时不添加酱油，为的就是追求牛肉的原生态。

西班牙海鲜饭

2014年10月07日

西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛和意大利面齐名。其黄澄澄的饭粒是缘于佐料之一的香料藏红花粉，而米饭之中镶嵌着各种海鲜如虾、牡蛎、带子等，所以色彩斑斓，卖相极佳。我复制的这一份海鲜饭是从"天天饮食”上学来的，更加具备了中国特色，味道很棒！