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兰的心的头像

兰的心关注

2014-08-28 加入

烹饪的过程之于我是一种别样的享受

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肉臊青瓜鱼汤

肉臊青瓜鱼汤

2014年10月07日

鱼肉不象其它类肉好掌控,最令人头疼的是易碎。今天事先将从"天天饮食"上学来的鱼汤作法原封不动地搬来,看看自己照猫画虎的本领如何?

白灼菜心

白灼菜心

2014年10月06日

红焖羊肉

红焖羊肉

2014年10月03日

渐入秋冬季节,羊肉堪称暖胃佳品,较之清炖羊肉,红焖的作法更具备色香味的诱惑。女儿对长假后的第一顿午饭一定充满了期待,相信这款红焖羊肉绝不会让她失望。‘

鸡肉扯面

鸡肉扯面

2014年10月01日

西兰花炒虾球

西兰花炒虾球

2014年10月01日

鹅肉萝卜山药汤

鹅肉萝卜山药汤

2014年09月30日

水煮鱼

水煮鱼

2014年09月30日

偶得黑鱼一条,鲜嫩肥美,另有从重庆买回的火锅底料一袋,真是天作之合,水煮鱼片所需的两样重要的食材和作料都齐了,做!

香煎南瓜饼

香煎南瓜饼

2014年09月30日

中午做的南瓜盅剩下些南瓜边角料,本着节约粮食的原则,做成南瓜饼也是个不错的主意呦!

五彩懒人饭

五彩懒人饭

2014年09月29日

昨天做了红烧肉糯米南瓜盅,剩下一些南瓜肉汤,有南瓜还有适合拌饭的肉汤,拿它做顿懒人饭,一定味道棒棒的!所以,家里有吃剩下的肉汤之类的,真的不要随便丟掉,这样做出的饭又好吃又简单。

炸鸡翅

炸鸡翅

2014年09月29日

日本豆腐

日本豆腐

2014年09月29日

总觉得日本豆腐很软,不太敢尝试去做,但终究抵制不住美食的诱惑,找来菜谱小试牛刀,竟然成功了!

麻辣鸡丝

麻辣鸡丝

2014年09月29日

红烧啤酒鸭腿

红烧啤酒鸭腿

2014年09月28日

辣炒年糕

辣炒年糕

2014年09月28日

山药紫薯糕

山药紫薯糕

2014年09月26日

当优雅的紫遇上纯洁的白,恬静中多了份明快,就象这一款紫薯山药糕,淡雅中沁着些许的甜蜜。

糯米红烧肉南瓜盅

糯米红烧肉南瓜盅

2014年09月25日

以前做过排骨南瓜盅,看看冰箱里用剩下的半拉南瓜很是头痛,再做盅吧觉得没有新意,不如将内部的食材换一下,就用女儿超爱的红烧肉,外面再裹上一层薄薄的糯米,那味道一定不会输给排骨。

茄汁带鱼

茄汁带鱼

2014年09月23日

好吃

疙瘩面

疙瘩面

2014年09月23日

中午吃得油腻,晚上想吃面,又想与众不同些,于是就做了顿疙瘩面,女儿挺给面子,很快就一扫而光。

醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

2014年09月22日

莲藕焖猪蹄

莲藕焖猪蹄

2014年09月20日

好吃

蒜蓉丝瓜蒸粉丝

蒜蓉丝瓜蒸粉丝

2014年09月20日

因为孩子对吃丝瓜不感冒,所以几年都难得做一次,今天亲戚送来好多丝瓜,觉得不吃就可惜了,于是加些她爱吃的粉丝蒸着吃,大获好评。

荷叶夹菜饼&炒四丁

荷叶夹菜饼&炒四丁

2014年09月20日

茄汁白菜包肉

茄汁白菜包肉

2014年09月19日

这是一道很耗时的菜,也许你花了很大的心思和耐心做出来的东西会很不经意地就被吃货们消灭掉,最后还要落埋怨:为什么不多做点?即使这样,心里还是美滋滋的,毕竟这也是对你的劳动成果的另一种赞许呀!

银耳红枣莲孑羹

银耳红枣莲孑羹

2014年09月18日

肉馅煎饼

肉馅煎饼

2014年09月16日

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