羊肉萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切块，放冷水锅中焯烫，锅中放姜片和黄酒，撇去浮沫，捞出后用清水冲冼干净

• 步骤 2：

  将羊肉放进高压锅中，锅中放入黄酒、葱段、姜片、红枣和半锅冷水，大火煮开，小火压30分钟。

• 步骤 3：

  萝卜切片，放入压好羊肉的高压锅中，慢火炖熟。

• 步骤 4：

  最后调入适量盐和高汤精即可。