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僖儿2005的头像

僖儿2005关注

2014-07-24 加入

微博:宝贝僖儿

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KITTY翻糖蛋糕

KITTY翻糖蛋糕

2018年05月07日

一直是特别喜欢KITTY的,估计是家里有位小公主的关系,从刚学会烘焙做蛋糕的时候,就答应她要做一个KT蛋糕送给她。刚好五一假期学厨出了这款可爱的KT不粘蛋糕模,赶紧动手做起来! 蛋糕表面是用微甜的翻糖皮覆盖,蛋糕胚用的是日式的海绵蛋糕体,中间夹着打发好的淡奶油,日式海绵蛋糕口感湿润,比戚风要扎实些,但又没有普通海绵的干硬,夹层又又淡奶油,口感更加的顺滑,改变了以往翻糖蛋糕重油蛋糕的不健康,奶油霜的腻,让口味更适合孩子!

网红青团

网红青团

2018年04月22日

从清明节就种草的青团,直到今天才拔了这根草,做出来挺受家人欢迎的,好吃!

椰蓉白面包

椰蓉白面包

2018年04月18日

嫩嫩的椰蓉白面包,虽然一不小心上了色,却带来了微微的一抹黄色,意外之外的好看!

菠萝抹茶千层蛋糕

菠萝抹茶千层蛋糕

2018年04月16日

朋友从日本静冈带回来的抹茶粉,颜色和味道确实太棒了!

菠萝果酱

菠萝果酱

2018年04月12日

现在是菠萝的旺季,大街小巷都有在吆喝菠萝十元三个,那酸酸甜甜的味道却是我最喜欢的,所以赶紧将它留住,做成面包蛋糕的最好伴侣。

香菇猪肉蒸饺

香菇猪肉蒸饺

2018年04月08日

听说蒸汽烤箱的蒸煮功能非常的强大,今天就用这个家常菜香菇猪肉蒸饺来试试它究竟有多强大了。

草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕

2018年04月03日

利用学厨的慕斯圈做了一个跟以往不同的草莓奶油蛋糕造型,出来效果满满的少女情怀,今天刚好生日,祝自己生日快乐!

鸡翅包饭

鸡翅包饭

2018年04月01日

在外面吃鸡翅包饭已经好几次,老是想下次一定自己做。今天周末,终于有时间,没想小妞说自己做的比外面的好吃多了,满意感砰砰砰的上升呀!

大理石馒头

大理石馒头

2018年03月31日

黑白相间的大理石纹让本身毫无颜值的馒头多了一份酷酷的外表。

巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕

2018年03月20日

巧克力的味道苦中带甜,沁人心扉,令人回味一生!我对巧克力一直是无法拒绝的,浓郁的巧克力蛋糕胚,加上顺滑的巧克力甘纳许,一口难忘!

覆盆子蔓越莓司康

覆盆子蔓越莓司康

2018年03月14日

方子改自君之的,做过一次,觉得口感偏于淡味,小妞不太喜欢。这次尝试了用覆盆子奶油淋酱, 酸酸甜甜的覆盆子综合了只是奶香味的司康的口感,趁热吃,没想小妞挺喜欢的。

咖啡双色慕斯

咖啡双色慕斯

2018年03月08日

春天刚到,汕头已经嗅到了夏天的气息,满街的短袖已经蠢蠢欲动,慕斯蛋糕开始上场了。咖啡冻芝士蛋糕,三个味道,一口满足!

布里欧修吐司

布里欧修吐司

2018年02月25日

布里欧修饰非常有名的法国面包,是用大量的鸡蛋和黄油制作而成,外皮金黄酥脆,内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。

珍妮榴莲曲奇

珍妮榴莲曲奇

2018年02月22日

方子是参考于月梦的,实在是真心喜欢榴莲,所以尝试着将20克的低粉等量换成榴莲粉,烤出来满屋的榴莲香,馋得不得了。

70%中种南瓜吐司

70%中种南瓜吐司

2018年02月21日

喜欢的就是这个这个颜色,喜欢的就是清甜的味道!

碟豆花吐司

碟豆花吐司

2018年02月21日

碟豆花吐司,四个水立方吐司只用了15克的碟豆花,成品是淡淡的粉蓝色,超喜欢!

红丝绒蛋糕卷

红丝绒蛋糕卷

2018年02月05日

春节快到了哦!赶紧学起来,送给亲人一个红红火火的红丝绒蛋糕卷,祝福所有爱你的和你爱的日子过得红红火火!

爱心咖啡甜酒玛德琳

爱心咖啡甜酒玛德琳

2018年02月04日

添加了咖啡和朗姆酒的玛德琳,咖啡的苦,朗姆酒的甜酒香,让这款法国的小甜点更具迷人的风味!

芭比四寸奶油蛋糕

芭比四寸奶油蛋糕

2018年01月29日

小小个的四寸加高奶油蛋糕,加上可爱的芭比公主公仔,简单又受欢迎!

猪肉松

猪肉松

2018年01月27日

一直以为猪肉松做起来一定非常的繁琐,但没想用东菱6D面包机,一键轻松搞定!

可可蛋糕卷

可可蛋糕卷

2018年01月22日

100%可可粉和可可奶油夹心,平衡了原本需要大量奶油的O型蛋糕卷。

黑骑士面包#美的烤箱FUN 焙有FUN儿#

黑骑士面包#美的烤箱FUN 焙有FUN儿#

2018年01月17日

黑骑士面包--黑色可可粉面包胚、奥利奥芝士奶油夹心、巧克力装饰,200度高温烘烤,脆皮软心,另一种多层次口感的面包!

蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅

2018年01月16日

在所有美食中,不管任何做法,任何口味,就只有鸡翅是小妞无法抗拒的了!

爱心蛋糕卷

爱心蛋糕卷

2018年01月12日

红红火火的蛋糕卷,加上爱心形状的奶冻夹心,适合在这个新年之际送给亲朋好友哦!

汤种软心面包

汤种软心面包

2018年01月09日

吃腻了脏脏包,吃厌普通的甜包,来款软心的如何?

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