覆盆子蔓越莓司康的做法步骤

• 步骤 1：

  蔓越莓干用樱桃酒浸泡备用

• 步骤 2：

  黄油事先软化，盐放入高粉，拌匀，加入黄油

• 步骤 3：

  用手轻搓黄油和面粉，搓成玉米粗粒状

• 步骤 4：

  将面粉和黄油倒入面包机桶内，再放入牛奶，酵母，糖和鸡蛋

• 步骤 5：

  旋转面包机的按钮，选择和面功能，按确定后再选择时间10分钟，按启动键开始制作

• 步骤 6：

  当时间剩余5分钟时，将泡好的蔓越莓干加入面包机桶内

• 步骤 7：

  面包机停止工作后，检查面团呈光滑状态

• 步骤 8：

  取出面团，平均分成两份，整圆后放入盆内，盖上保鲜膜放在冰箱冷藏过夜

• 步骤 9：

  从冰箱取出面团，放在操作台，压扁

• 步骤 10：

  切成八快，大小要一致

• 步骤 11：

  切好的面团放入烤盘内

• 步骤 12：

  烤箱预热185度，上下火中层15分钟

• 步骤 13：

  烤好的司康转移到晾驾上

• 步骤 14：

  覆盆子果泥加入淡奶油，拌匀

• 步骤 15：

  趁司康还温热时将覆盆子奶油淋在表明上，趁热食用哦！