芭比四寸奶油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米油和牛奶混合乳化

• 步骤 2：

  低粉加入油奶混合物内，拌匀

• 步骤 3：

  磕入蛋黄

• 步骤 4：

  拌至顺滑的蛋黄糊

• 步骤 5：

  将蛋清磕入打蛋盆内，滴入柠檬汁，分三次将细砂糖加入蛋清内，打发至干性发泡

• 步骤 6：

  蛋白和蛋黄糊分三次上下翻拌手法混合均匀

• 步骤 7：

  分别倒入两个学厨的四寸加高模内，轻震去气泡

• 步骤 8：

  烤箱预热150度，上下火中下层40分钟

• 步骤 9：

  超喜欢烤箱里可爱的四寸加高蛋糕

• 步骤 10：

  出炉轻震模具后倒扣在晾架上

• 步骤 11：

  将蛋糕平均分成4份

• 步骤 12：

  淡奶油砂糖打发至7成，分成两份，一份加上红色素，一份加入蓝色素

• 步骤 13：

  取适量的奶油涂抹在蛋糕上，均匀的摊开

• 步骤 14：

  可以适当的加入一些自己喜欢的水果

• 步骤 15：

  一层奶油一层水果

• 步骤 16：

  分别抹好红色和蓝色蛋糕胚

• 步骤 17：

  放上芭比娃娃，插上插件，装饰好整个蛋糕