香菇猪肉蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  将饺子粉倒入盆内，再缓慢倒入开水

• 步骤 2：

  用筷子将面粉搅成棉絮状

• 步骤 3：

  等面粉稍凉之后，用手将面团揉均匀，盖上保鲜膜松弛30分钟

• 步骤 4：

  开始做饺子馅：将猪肉剁成肉泥，加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精和芝麻油，然后用筷子一个方向搅拌出筋

• 步骤 5：

  开始做饺子馅：将猪肉剁成肉泥，加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精和芝麻油，然后用筷子一个方向搅拌出筋

• 步骤 6：

  取出面团，搓成长条，切成一个一个的小剂子（我切成了36个）

• 步骤 7：

  分别擀成圆形的薄片

• 步骤 8：

  如图先捏两个角，然后重复的往前捏（一个人做，没法拍图片，请靠想象吧）

• 步骤 9：

  包成柳叶状

• 步骤 10：

  启动西屋蒸汽烤箱，水箱装入矿泉水，设置为蒸汽功能，时间设置为15分钟

• 步骤 11：

  放入饺子

• 步骤 12：

  蒸煮完毕会有提示声音，再闷3分钟就可以开炉门享受了美食了